Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148

Dipos pada February 12, 2022

Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 adalah 9 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Zmn now makin praktis. Sdh launching varian khusus bumbu marinasi goreng, dari salah satu merk yg iconnya Chef Rudy. Sblm produk ini muncul, chef sdh mngenalkan pake 3 bahan bumbu dasar : garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Dan sdh banyak yg mengapresiasi. Marinasi bumbu saat menggoreng yg dipopulerkan oleh chef Rudy Choirudin benar2 membuat sajian lauk jd lebih praktis.Tanpa perlu proses merendam atau mengungkep dulu. Hasilnya gorengan pun, bumbunya meresap dan jd lebih garing. Hanya saja memang hrs mengikuti pakem yg sdh diracik sm chef Rudy, spy tdk keasinan dan bumbu meresap. Setiap 1/2 kg bahan yg akan digoreng, bumbu marinasi yg disiapkan adlh 1 sdt garam, 1/2 sdt kunyit bubuk, 2 sdt ketumbar bubuk dan 5 sdm air. Minyak gorengnya 400 ml utk sekali proses menggoreng bhn 1/2 kg. Nah, sy coba adaptasikan resep chef Rudy utk bhn 1 kg ikan. Bumbu dibikin double, airnya hanya ditambahkan sdikit tdk double. Sesuai minyak yg tersedia, sy akan jdkan 3 kali proses penggorengan. Alhamdulillah, anak2 suka apalagi paksu komen klo ikan digoreng gini bliau doyan, pdhal dia aslinya gak doyan ikan. Source : Simple Rudy #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148:

  1. 1 kg ikan nila (me : 9 ekor)
  2. 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  3. Bumbu marinasi:
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 4 sdt ketumbar bubuk
  7. 7 sdm makan air utk melarutkan bumbu
  8. Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148

1
Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 menitan. Smpe lendir2 amisnya luruh
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 1
2
Buat larutan bumbu marinasi, aduk rata hingga garam benar2 larut. Krn sy akan mproses 9 ekor ikan dg 3 x mnggoreng, jd bumbu tsb dibagi jd 3 wadah
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan 3 ekor ikan (tak berbumbu). Saat bagian bawahnya mulai kering (bisa diintip), masukkan separuh bumbu marinasi kedlm wajan. Tunggu smpe minyak tenang kembali, baru ikan dibalik. Pd tahap akhir, sesaat sblm diangkat masukkan bumbu sisanya dan tunggu minyak tenang kembali. Angkat dan tiriskan ikan.
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 3
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 3
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 3
4
Saat akan mengulang mnggoreng tahap ke 2 dan ke 3, saya saring dulu minyak dg cara diserok pk saringan kawat yg kecil.. Apinya kecilkan dan hati2 ya moms. Baru saat akan mengulang lagi mnggoreng ikan, api dibesarkan dulu. Ulangi langkah no 3, sampe semua ikan selesai digoreng.
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 4
5
Ini hasilnya. Ikannya lebih garing dan bumbu meresap smpe kedlm. Sajikan segera dg nasi hangat dan sambal kesukaan😋
Ikan Nila Goreng Marinasi ala chef Rudy #148 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

Nila Goreng Panir Saus Kari

Nila Goreng Panir Saus Kari

Ini pertama kalinya ikut posbar grup WA CookpadCommunity_Yogyakarta. Temanya olahan ikan 🐟🐟, cari² resep olahan ikan yg belum pernah dibuat, supaya anak² dan paksu gak bosen. Dapatlah resep Nila Goreng Saus Kari ini, pagi² beli bahannya dan yuks langsung aja beraksi... (dah kaya mau tampil aja... 😅😅). Saya gak punya kuah kaldu jadi saya ganti dg air biasa dan utk bumbunya saya tambah kaldu bubuk (sebagai pengganti kuah kaldu) . Source : m.liputan6.com (Menu Maksi: Nila Goreng Saus Kari) #PGA2_Pekan42 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #MasakItuSaya #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 porsi
+/- 45 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Cara lain menikmati sajian ikan nila selain digoreng dan dibakar, ya di olah dengan bumbu pesmol. Aroma bumbu yg harum mengalihkan bau ikan yg cenderung amis.

1 orang
30 menit
Nila asam pedes manis gurih

Nila asam pedes manis gurih

Lagi pengen asem" pedes manis gurih ..

Nila Goreng Asam Manis

Nila Goreng Asam Manis

Assalamualaikum wr.wb ibuibu teman-teman semuanyaaa!! Niatnya mau dibuat pepes nila, tapi ganti haluan jadi asam manis 😂 sekali-kalilah ganti menu olahan nila 😂👍 mari memasakk #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #Colam #KeDapurAja #MasakItuSaya

Ikan nila dan sayuran

Ikan nila dan sayuran

Untuk menghemat waktu dan dalam rangka menghabiskan isi kulkas , saya mencampurkan lauk dan sayuran dalam satu jenis masakan (Bahannya lumayan banyak karena memasukkan semua bahan dikulkas yg masih tersedia) yg rasanya ternyata tidak terlalu buruk. Yah setidaknya, sesuai selera yg masak 😆

3 orang
1 jam
Pindang Ikan Nila Kuah Kuning

Pindang Ikan Nila Kuah Kuning

Pertama kali bikin pindang kuah kuning, rasanya enaak dan seger banget.. Cuma karna masaknya udah siang susah cari lighting yang pas.. Coba bikin yuk😊

Batagor Ikan Nila

Batagor Ikan Nila

Senin, 18 Januari 2021/#301 Pas ke toko frozen food liat ada fillet ikan nila beku, jd pingin beli tapi belum kepikiran mau diapain. Di gallery mbak Lingga ada resep batagor ikan nila. Penasaran deh rasanya gimana. Selama ini kan klo siomay atau batagor biasanya pake ikan laut klo gak udang dan ayam. MasyaAllah ternyata enak banget. Pas paksu makan dianya suka juga, pdhal gak bgitu suka ikan, tapi klo diolah disembunyikan begini apalagi dibumbui kacang sih baru suka. Resep sy modifikasi krn berat fillet ikannya ternyata ga sesuai resep. Tapi soal rasa boleh diadu. Bumbu kacang juga dimodif krn gak ada stok jeruk limo. Gantinya sy pake daun jeruk purut. Dan ini bumbu kacang yg sering sy bikin juga bila tdk ada jeruk limo. Monggo yg mau intip resepnya. Sy sertakan link resep aslinya juga. Source : Frielingga Sit - Jakarta https://cookpad.com/id/resep/13600163-batagor-dg-ikan-nila?invite_token=kzWj3aEporRxNgvXTLQimtCL&shared_at=1610929396 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

7 porsi
1 jam
Gulai ikan nila kemangi

Gulai ikan nila kemangi

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

40mnt
Nila bakar pedas manis

Nila bakar pedas manis

Kami sekeluarga suka makan ikan. Dan sering sekali makan ikan bakar di pemancingan tlatar. Tp krn kita tinggal di bandung jauh klo pengen makan ikan kayak di tlatar. Akhirnya nemu resep di IG mirip banget rasanya. Cuman saya lupa nama IG nya. Cusss langsung ajaa...

2 porsi
1jam 30menit
Kukus/steam ikan nila merah

Kukus/steam ikan nila merah

Request Suami yg pengen masakan ikan yg g digoreng 🤗. Ikannya bisa jenis apa aja yg disuka, tp suami lbh suka ikan nila merah...Yuuuk...simak cara buatnya ☺️. Recipe : Sri Hertiningsih

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Suami dapat ikan nila dari teman panen sendiri lumayan besar 2 ekor saya timbang 1,7 kg, ikannya seger banget karena langsung dari kolam , suami suka olahan ikan dikuah seperti ini seger dimakan siang², selamat mencoba 😊

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Assalamu'alaikum Cookpaders, Alhamdulillah bisa ikutan posbar lagi bersama teman-teman alumni kelas Cookpad, tema kali ini adalah olahan ikan, jadi saya bikin olahan dari ikan nila, awalnya ikan nila ini akan dibakar, tapi karena ada yang gak sabar udah lapar, jadinya digoreng garing aja😁. #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sup ikan nila

Sup ikan nila

Resep terinspirasi dari mba Fitri - Banjarbaru.. Sup Ikan Nila https://cookpad.com/id/resep/12763730-sup-ikan-nila?invite_token=yi2gAgF3PveUPbbo9ZTHxGXB . . Di modif dikit krn buat anak kicik mamaem.. Awalnya nyobain sup ikan dr tetangga, gurih bgt jd pingin bikin sendiri.. Cuuuss lah nyari di cookpad, ditandain dl baru masak kn.. 😁 #Banggakirimrecook

1 porsi
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Minggu ini waktunya COOKIES alias Cocomtang Recook Ekspresi Sayang, daaan pemenang recook qt kali ini adalah Bunda Rayyan, lihat2 galerinya cari resep yg ada dikulkas. Pas banget ada ikan nila, jadi ku bikin Pesmol Ikan Nila dan diresep ini sedikit aku tambahin bumbunya yaa, Alhamdulillah sukses bikin paksu nambah 😍😍 #COOKIES_BundaRayyan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Kata ayang beb ku.. Pengen makan Nila Asam manis hari ini, saya masak ini buat lauk makan siang buat ayang beb dan boscilku... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu4

Nila Sambal Sarai

Nila Sambal Sarai

Terinspirasi dari masakan khas suku dayak kalteng.. #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Nila Saus Padang

Nila Saus Padang

(GA the next level, Week 23) Suka banget nih sm jenis masakan yg begini, sayur sm lauk udh jadi satu begini 😆😆 simpel no ribet2 no cucian piring menumpuk, jadi satu udaahaan.. Skrng resep ini jadi andalan menu di rumah lhoo 😍 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame #jelajahresep #jelajahresepnusantara

Sup ikan nila

Sup ikan nila

Ini beneran seger banget ya temen2... Anak2, suami ku semua doyan.

Nila Merah Goreng

Nila Merah Goreng

Minggu ke 11 Golden Apron The Next Level (resep 7 >>> 16 Agustus 2020) Source : Desriayu Resep asli pake ikan gurame, saya pake ikan nila merah. Untuk bumbu halus merica saya ganti ketumbar Ikan nila ga jauh beda rasanya dengan gurame. Ga perlu banyak bumbu aja udah gurih dan enak, apalagi klo dimarinasi dengan bumbu sebelum digoreng. Mantul . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_Desriayu #cocomba #authorsbandunghebring #ikangoreng

10 potong
1 jam