Batagor Ikan Nila

Dipos pada February 14, 2022

Batagor Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Nila adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Nila diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Nila memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 18 Januari 2021/#301 Pas ke toko frozen food liat ada fillet ikan nila beku, jd pingin beli tapi belum kepikiran mau diapain. Di gallery mbak Lingga ada resep batagor ikan nila. Penasaran deh rasanya gimana. Selama ini kan klo siomay atau batagor biasanya pake ikan laut klo gak udang dan ayam. MasyaAllah ternyata enak banget. Pas paksu makan dianya suka juga, pdhal gak bgitu suka ikan, tapi klo diolah disembunyikan begini apalagi dibumbui kacang sih baru suka. Resep sy modifikasi krn berat fillet ikannya ternyata ga sesuai resep. Tapi soal rasa boleh diadu. Bumbu kacang juga dimodif krn gak ada stok jeruk limo. Gantinya sy pake daun jeruk purut. Dan ini bumbu kacang yg sering sy bikin juga bila tdk ada jeruk limo. Monggo yg mau intip resepnya. Sy sertakan link resep aslinya juga. Source : Frielingga Sit - Jakarta https://cookpad.com/id/resep/13600163-batagor-dg-ikan-nila?invite_token=kzWj3aEporRxNgvXTLQimtCL&shared_at=1610929396 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Nila:

  1. ✅Bahan batagor :
  2. 200 g fillet ikan nila (masih frozen)
  3. 600 g tahu, potong segitiga (me dari 2 tahu besar, dipotong2)
  4. Secukupnya kulit pangsit (me: 14 lembar)
  5. 150 g tepung tapioka
  6. 25 g terigu
  7. 1 putih telur (optional)
  8. 200 g es batu (dihancurkan dulu)
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 2 batang bawang daun
  13. 2 batang seledri
  14. 500 ml minyak utk menggoreng
  15. ✅Bahan saus kacang :
  16. 200 g kacang tanah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 5 buah cabe merah kriting (=30 g)
  19. 4 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya)
  20. 50 g gula merah
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 1 sdt garam
  23. 1 sdk sayur minyak (=30ml)
  24. 500 ml air
  25. ✅Pelengkap :
  26. Secukupnya Kecap
  27. Secukupnya saus cabe botol
  28. Jeruk limo (sy skip krn gak ada, jd ganti jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Nila

1
Siapkan bahan. Potong tahu besar jadi bbrp potong tahu. Bentuk jadi diagonal (segitiga) tahu, keruk tahu di bagian tengahnya hingga berlubang dg bantuan sendok (lihat ilustrasinya). Sisihkan. Ikan dipotong2.
Batagor Ikan Nila - Step 1
Batagor Ikan Nila - Step 1
Batagor Ikan Nila - Step 1
2
Masukkan potongan daging ikan, es batu, bawang putih geprek ke dalam food processor, proses hingga halus. Tambahkan sisa kerokan tahu, putih telur,kanji,terigu. Proses lagi hingga kalis. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, seledri, merica, dan garam, aduk hingga rata.
Batagor Ikan Nila - Step 2
Batagor Ikan Nila - Step 2
Batagor Ikan Nila - Step 2
3
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Beri isian tahu dg adonan ikan. Setelah diisi langsung digoreng. Lihat ilustrasinya di bawah. Goreng tahu isi secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Lakukan smpe tahu semua selesai digoreng. Baru kemudian sisa adonan ikan diisikan kedlm kulit pangsit, seperti ilustrasi di bawah. Goreng scr bertahap hingga matang. Hasilnya banyak bisa utk 7 porsi.
Batagor Ikan Nila - Step 3
Batagor Ikan Nila - Step 3
Batagor Ikan Nila - Step 3
4
Saus kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah kriting, daun jeruk purut, gula merah, gula pasir, dan garam dg blender, proses hingga halus. Pindahkan dalam panci, tambahkan air. Adukrata,tambahkan minyak. Masak sambil diaduk hingga kental dan agak berminyak. Tambahkan cuka, aduk rata.
Batagor Ikan Nila - Step 4
Batagor Ikan Nila - Step 4
Batagor Ikan Nila - Step 4
5
Penyajian: Potong-potong tahu isi dan pangsit isi goreng (sy dg cara digunting). Taruh dalam piring saji. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan kucuran jeruk limo (sy skip limo krn tdk ada stok, ganti jeruk nipis). Bila ingin tambah pedas, tambah saus cabe botolan. Yummy😋
Batagor Ikan Nila - Step 5
Batagor Ikan Nila - Step 5
Batagor Ikan Nila - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Ini enak banget... Segeer, cocok buat menu makan siang bersama keluarga... . . - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Asampadeh Nila Tahu

Asampadeh Nila Tahu

Udah lama banget gk masak Nila, karna keseringan dulu beli bau tanah gak enak banget pokonya. Nah, kebetulan di tukang sayur jual yang dari Danau, biasanya pasti enak. Bener aja, manis dong ikannya😁 Alhamdulillah. Jadi mom, kalo mau beli ikan nila atau patin tanyain deh, ini dari danau atau kolam. Kalo danau pasti lebih manis dan gak bau.👍

30 menit
198. Pepes Ikan Nila Kecombrang

198. Pepes Ikan Nila Kecombrang

ketika dapet surat cinta dari mamah, ku mulai bingung mau masak apa buat ikut event kali ini.. bongkar2in isi kulkas, nemu ada kecombrang dan ikan nila. kebetulan dirumah juga ada daun pisang sisa bikin nasi bakar. Kuniatkan dengan Bismillah.. taraaaaaaa jadi lah 🐟🐟🐟 Pepes Ikan Nila Kecombrang 😁 wangiiiii kecombrang nya bener-bener menggugah selera makan yorobun 🥰🥰😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke18 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

Nila Bumbu Kuning Siap Goreng

Nila Bumbu Kuning Siap Goreng

Source #NurAzizahPrantoro Belanja online ikan nila, bagian kepala udah direncanain dibuat gulai sementara badan dan ekor akan digoreng Pake resep mbak Iza nila yang masi besok digorengnya ini dibumbuin dulu sebelum masuk freezer Praktis karena pas lagi waktunya goreng udah tinggal dkluarin aja dari freezer Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/8744302-nila-bumbu-kuning-siap-goreng?invite_token=KeM2jHSVr947E93PzENzocvM&shared_at=1612547083 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Rasa pepes ini enak bangeet bun, cuma kurangnya pas lagi bikin gak ada daun kemangi tapi tidak mengurangi kenikmatan si ikan pepes ini ko😄 #PejuangGoldenApron3 #mingguke11

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering

Untuk menambah rasa seger alaminya saya menggunakan asam glugur kering. Rasa asamnya yang segar serta rasa kaldu ikannya yang gurih dapat menggugah selera makan anda. Menu ini dapat diberikan kepada anak-anak, tinggal Moms skip aja bagian pemberian cabai rawitnya. Happy Cooking Moms 😉

4 orang
+/- 30 menit
Pecak Ikan Mujaer/Nila

Pecak Ikan Mujaer/Nila

Source : @mama_zikaifairis Belum pernah masak makanan ini, apalagi makannya. Tadinya sdh khawatir kalau rasanya bakal aneh kok sambel pake jahe, kunyit dan kencur jadi satu, tapi penasaran juga. Ternyata eh ternyata..enaak😋😁 O,ya saya tidak pakai gula merah karena krg begitu suka manis, jd gula merah diganti sedikit gula pasir Bakal jadi salah satu alternatif olahan ikan nila/mujaer kesukaan ini🥰 Haturnuhun resepnya mba Idha🙏 Kuy dicobian💃 #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week04 #Bismillah

Ikan Nila Kukus (steam fish) Simple

Ikan Nila Kukus (steam fish) Simple

Beli Ikan Nila Segar 1 kg di pasar dapat 6 ekor, seger2 karena pilih Ikan yang hidup terus sekalian minta d bersihkan oleh tukang Ikan nya, kalau pilih Ikan Segar, Ikan pasti tidak amis ya Mom, rasa daging nya juga manis, Pak suami request di goreng, Saya lagi bosan, jadi Saya ambil 2 ekor dan Saya masak steam simple dengan bumbu dapur menyesuaikan stok 😁, tapi hasilnya tetap enak 😉, masak yuks mom's 😊😊

1-2 orang
45 menit
Pepes Nila Kemangi

Pepes Nila Kemangi

Lagi ada stok beberapa potong Ikan Nila 🐟 dan bosen aja rasanya kalau di goreng lagi. Mau di bakar ndak punya pembakarannya, kalaupun bisa di bakar diatas kompor atau teflon rasanya kurang sedap aja 😁 beda dgn kalau di bakar langsung diatas bara api. Karena sudah lama juga gak buat pepes akhirnya Saya putuskan 🐟 Nila di buat pepes saja 😅 bumbunya di buat pedes kayaknya enaakk 🤤 Resep Pepes Ikan Nila nya Saya ambil dari resepnya DapurBundaBella dgn sedikit Saya modifikasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityMuarajawa

4 orang
30 menit
Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Ini favorit anak dan abba.. Apalagi si kecil ma syaa Allah lahap bgt..kalo mamaknya masak ikan nila di bumbu kuning begini 🥰🥰

3 orang
1 jam
Pindang Serani Ikan Nila

Pindang Serani Ikan Nila

Posbar perdana Komunitas Cookpad Kalimantan Selatan dgn tema perdana #IwakBakunyung semoga ke depan nya Cookpad Community Kalsel makin sukses dgn segala kegiatan nya #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel

1 porsi
15 menit
Pecel Nila

Pecel Nila

Saya bikin nila goreng nya dgn bumbu yg sgt simple aja ya.. Tapi di jamin ga kalah enak sama yg di nasi uduk" itu.. Hehe

Acar Ikan Nila

Acar Ikan Nila

Ada sisa ikan nila goreng, anak" kebetulan kurang begitu suka katanya durinya keras" tidak seperti ikan mas, banyak dagingnya durinya agak lunak jadi dimakan tidak sering menusuk tangan, aduuuuuh bocah kalau apa" maunya serba enak gak mau ribet dikit, padahal kandungan gizi ikan nila ini cukup baik #PejuangGoldenApron2

2. porsi
Kothokan Ikan Nila

Kothokan Ikan Nila

Kothokan adalah istilah masakan asli Jawa yang identik dengan makanan berkuah santan kental yang kaya bumbu, sehingga terasa gurih dan lezat. Ikan air tawar salah satu lauk yang tidak di sukai pak Suami, bau tanah katanya, kecuali dimasak santan terus dipedesin begini dia doyan. Tambahin tahu dan kacang panjang biar makin lengkap gizinya. . Bumbu bisa dihaluskan, tp versiku geprek kasar. Cabe saya masukan terakhir soalnya mau menyisihkan dulu buat anak yang belum doyan pedas. Biasanya cabenya diulek bersama bumbu halus lainnya tapi ku utuhin aja, kalau mau pedes tinggal di ceplus. . . #markobar_ngiwakyuk #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang

1 porsi
45 menit
Baby Nila Crispy

Baby Nila Crispy

Hai hai..Assalamualaikum..Bismillah..semoga istiqomah start with #TiketGoldenBatikApron

02💝Ikan Nila Asem Pedes💝

02💝Ikan Nila Asem Pedes💝

12.02.2022 Menu kali ini ada menu gagal diet apalagi makan pas cuaca mendung kayah gini makan ny ikan nila aquaphonic asem pedes pakai belimbing wuluh tambah mantappp👍🏻 #Pejuang Golden Batik Apron

3 porsi
45 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Saya dapat resep ini dari Cookpad "dapurmelinda" saya modifikasi sedikit seseuai dengan bahan yg tersedia dirumah,. Rasanya enak sekali...wajib di coba...

6 orang
30 menit