Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"

Name: Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"
Yield: 4-8orang
Ingredients: 1 kg nila segar (saya pakai yg isi 4); 2 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; 2 bungkus santan instan; 7 siung bawang merah (haluskan); 5 siung bawang putih (haluskan); 3 buah cabe merah atau sesuai selera (haluskan); 7 buah cabe rawit setan (sesuai selera); 3 butir kemiri (haluskan); 1 ruas jahe (haluskan); 1 ruas kunyit (haluskan); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (geprek); secukupnya Gula & garam; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng & menumis

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" adalah 4-8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil" memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu menu dari jualan saya di masakan "Mak e Kriwil" yaitu nila bumbu rujak yg Alhamdulillah mendapat respon positif...saya biasanya menggunakan nila size 4 atau 1kg isi 4 ekor nila...ada yg minta dimasak utuh ada yg minta dipotong 2 bagian 😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil":

1 kg nila segar (saya pakai yg isi 4)
2 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
secukupnya Kunyit bubuk
secukupnya Ketumbar bubuk
2 bungkus santan instan
7 siung bawang merah (haluskan)
5 siung bawang putih (haluskan)
3 buah cabe merah atau sesuai selera (haluskan)
7 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
3 butir kemiri (haluskan)
1 ruas jahe (haluskan)
1 ruas kunyit (haluskan)
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang sereh (geprek)
secukupnya Gula & garam
secukupnya Air
Minyak untuk menggoreng & menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nila bumbu rujak ala masakan "mak e kriwil"

Cuci bersih ikan lalu sayat-sayat agar bumbu meresap

Lumuri ikan dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jeruk nipis lalu diamkan 30menit

Goreng ikan cukup setengah matang saja sambil menyiapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai harum & matang lalu tambahkan air, gula, garam.

Masukkan ikan yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk perlahan jgn sampai ikan hancur.

Setelah mendidih masukkan santan & Gula Garam lalu aduk perlahan,diamkan sebentar sampai air menyusut.

Aduk perlahan,masukkan cabe rawit utuh, cek rasa lalu matikan kompor.

Ikan nila bumbu rujak siap dinikmati 😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila pesmol

Nila acar kuning

66.ikan nila masak santan

Nila Terong Tauco Sambal Hijau

#PejuangGoldenApron3

Pecak Ikan Nila

Ini perdana saya buat pecak ikan,, berhubung ada request dari teman untuk di buatkan pecak nila..tapi alhamdulillah meskipun perdana buat banyak yg suka..😊

5 orang

1 jam

Ikan nila bakar endeus

Bosan dengan gorengan, anak anak pengen yg bebakaran. Ada nila 2 ekor di kulkas belum diolah. Kebetulan bisa dibakar, yuklah bebakaran. Yummy.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kulineraladapurdina

1 jam

Nila sambal kemangi+pete

Kembali masak dengan pete😍😍😍😍🌹

2org

Goreng Nila & Tahu Sambal Pecak Khas Betawi

Sambal pecak khas betawi lagi jadi primadonanya nih, dari kemarin si sambal pecak ini seliweran dimana² tiap buka sosmed, jadi kepingin... . kebetulan hari ini masih ada ikan nila & tahu putih, digoreng sederhana aja tinggal siram sambal pecak, dimakan siang hari gini, emhhh nikmat sensasi segar, pedas & gurihnyaaa...

Nila bakar pedas manis

Tiap hri mkir mau masak apa 😂 Nah hri ini liatin kulkas ada ikan nila . Lngsung trpkir dbuat nila bakar aja. Resep sesuai selera ya mak.

2 orang

+- 1 jam

Sop Ikan Nila

Bikinkan suami sop ikan nila, biasanya ku bikinkan pindang patin, tapi ga nemu nanas yg cakeup & kebetulan patinnya habis. Yasudah kita buat sop ikan dengan bahan seadanya. Yuk mari!

2-3 orang

30 menit

Mie Ikan Nila Mpasi 19month

Bismillah.. mie ini sebenarnya mau d goreng pake telur moms kesukaan keluarga, tp si dedek alergi protein telur, mau di buat mie ayam stokan yang ada ikan. Jd d kreasikan saja y moms.. simple gurih..

75. Nila Asam Manis

Rasanya segaar asam manis ditambah timun dan wortel makin mantap rasanya. Tadi cuma pake 1 ekor ikan saja dan ga pake saos sambal karena anak" juga makan. Saya recook resep dari Dapur Rose🥰🥰🥰 #recookMenyadik #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Ikan nila panggang madu

#PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Bumbu Rujak

Pecinta ikan (Ikan lovers)

3 porsi

1jam 30menit

Nila Acar Kuning

Bingung mau masak apa..tadinya mau ngesop aja sama sambel ati ampela..tapi beliau protes ktnya bosen..pas dijalan ke kantor..tb2 pgn msk simple aja ada sayur sm ikannya karna dsni lbh doyan ikan semua..hasilnya jadilah nila acar kuning ini 🤤