Ikan nila kuah pesmol

Name: Ikan nila kuah pesmol
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 kg Ikan nila segar; 1 buah jeruk nipis; 3 batang kacang panjang; 1 buah wortel; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3-4 butir kemiri (sangrai); Jintan; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 cm lengkuas; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan air; Minyak Goreng untuk menumis

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila kuah pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila kuah pesmol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila kuah pesmol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila kuah pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan nila kuah pesmol adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan nila kuah pesmol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila kuah pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila kuah pesmol memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila kuah pesmol:

1 kg Ikan nila segar
1 buah jeruk nipis
3 batang kacang panjang
1 buah wortel
1 ruas kunyit
1 cm jahe
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3-4 butir kemiri (sangrai)
Jintan
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 cm lengkuas
secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan air
Minyak Goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila kuah pesmol

Bersihkan insang dan Cuci bersih ikan nila, tambahkan jeruk nipis peras, diamkan 5 menit, lalu Goreng ikannya sampai matang

Potong kacang panjang dengan ukuran panjang, iris wortel memanjang, cuci kedua bahan tersebut tiriskan, lalu taburi sedikit garam pada wortel yg telah dipotong supaya tidak kaku, diamkan sebentar

Blender semua bumbu diatas kecuali daun salam, serai dan lengkuas, tumis semua bumbu sampai harum, masukan potongan kacang panjang dan wortel, tumis sampai sedikit layu, masukan gula, garam, penyedap rasa dan tambahkan air, masak smpai mndidih, lalu tuang kuah pesmol ke ikan yg telah digoreng, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng Sambal Ijo

Makan siang yang menggugah selera 😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Nila geprek sambal jeruk

3 orang

15 menit

Nila Pammarassan Khas Toraja (Bumbu Dasar Hitam)

"Pammarassan" dalam bahasa Toraja artinya kluwak/kluwek. Jadi "Nila Pammarassan khas Toraja" artinya ikan Nila yang dimasak menggunakan kluwak/kluwek. Pammarassan ini sangat familiar dikampung saya, dulu sewaktu saya masih kanak-kanak pohon kluwek ini banyak tumbuh di hutan 😄 karena daerah Toraja itu daerah pegunungan, tapi seiring dengan waktu tanaman kluwek ini tinggal sedikit. Masyarakat Toraja sering menggunakan Pammarassan untuk memasak ikan, ikan yang digunakan pada umumnya adalah jenis ikan tawar seperti ikan mas, ikan nila dan ikan gabus. Kuah ikannya memang warnanya hitam pekat karena menggunakan kluwek/kluwak yang agak banyak. #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_44

Pesmol Ikan Nila

Pesmol merupakan bumbu kuning yang dihasilkan dari campuran berbagai rempah, seperti kemiri, jahe, dan kunyit yang membuat ikan yang dilumurinya berwarna kuning menyala. (Sumber: Google/Bumbu Masak Lengkap) Asal pesmol dari Jawa Barat, favorit saya banget. Aslinya mba @ichaichuld pake ikan kembung tapi di babang sayur kecil2 jadi saya ganti ikan nila. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14234303-pesmol-ikan-kembung?invite_token=ZaTAks3qtvmBPSnf9MViZDcd&shared_at=1633071365 #CookpadCommunity_Depok

2 potong

Nila Bakar Bumbu Disuka

Katanya mama gak suka ikan air tawar karena bau tanah, tapi kok habis ??🤔😟

Nila Goreng Gurih

Olahan ikan nila dengan rasa gurih dari bumbu ,cocok sekali dimakan dengan sambal dan nasi hangat

Nila asam manis

Selama hamil baru di trimester 2 ini bersahabat lagi dengan aroma masakan.. Gak bau lagi dong jadi hari ini mau masak makanan kesukaan suami 😊 Jadi karna UK msh terbilang muda utk asam manis ini gak pake nenas tapi tetap endulita loh.. Cius 😁 Yodah yuk masak 😊

4 orang

Ikan Nila Bakar

3 ekor

Nila bakar

Day. 275 Gulai Ikan Nila (15 month+)

Porsi banyak, sekalian sama teteh nya. Tapi ga mau anaknya. Cuma beberapa suap aja. Yg habisin teteh nya deh. Wortelnya ambil dari sayur sop ya itu.

Pecak Ikan Nila

Ikan nila goreng super praktis

Demi apa kelupaan ada stok ikan nila dah seminggu lamanya difreezer,, 😅lagi2 krn lg pms gini, masak simple ae dah.. Cuss kita goreng aja.. Hihi

2 orang

setengah jam

Nila asam manis

2 orang

-+1 jam

Nila Goreng Asam Manis

Menu ini sangat simple, cocok buat buka puasa atau sahur atau butuh masakan yang super enak ala restoran tapi yang waktu masuknya itu cepet😊 Ikan nya bisa menyesuaikan, bisa pakai ikan gurame dan lain2..cuusss Ssttt ini juga resep rahasia hotel bintang 5 🤭 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron #semangcook_sahurbareng

2-3 orang

15 menit

Nila Bakar

Tim mefet pokcoy 😅😅😅... Sebenarnya mo bolos, tp karena di kulkas ada bahan okelah eksekusi resep mb @FiDyFie_cook27 dg penyesuaian... #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SerbaTeflon

Nila masak Tauco

Alhamdulillah Dikasih #Tauco sama temen suami. Auto pagi2 beli #IkanNila di warung langganan. Terus nelpon teteh, nanya2 resep. Beliau berkali2 bilang: diulek ya, diulek😂 Tau banget adeknya ini kadang males ngulek🤭 Hasilnya: kata pak suami mantap bun, uenak Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

3 orang

60 menit