Kandas Kambang Henda

Dipos pada April 11, 2022

Kandas Kambang Henda

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Kambang Henda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Kambang Henda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Kambang Henda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Kambang Henda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kandas Kambang Henda adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Kambang Henda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Kambang Henda memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana nih...nemu bunga kunyit, pas sma tugas recook kandas kali ini... So yummy, rasa menggugah selera, nasi tak lagi bersisa😀 ini semua bunga aku putikkin semua soalnya mau ambil yg putih aja, kurang banyakk... So, hijaunya lebih sedap-nya sambel dimataa😍😍 Ikannya beli di tukang sayur, dapet ikan nila...ya udaaah...pas sma ikan favoritnyaa😋 Terima kasih mba Mega @Dapur Eggies sma ilmu dan resepnya..mantull hingga akhir keturunan pokoknyaaa😍😍 #RecookKandas_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Kambang Henda:

  1. 3 tangkai bunga kunyit
  2. 1 ekor ikan nila (saya ambil ½ ekor saja)
  3. 4 siung bawang merah
  4. 4 buah cabai rawit
  5. 1/4 terasi (saya pakai merk ABC yg kecil-kecil)
  6. sesuai selera Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Kambang Henda

1
Siapkan ikan nila, buang isi perut dan cuci bersih.
Kandas Kambang Henda - Step 1
2
Lilit ikan dengan daun pisang, kemudian jepit dengan alat panggang (karena saya sedang hamil, menghindari ikan yang dibakar langsung dengan bara api)
Kandas Kambang Henda - Step 2
3
Bakar diatas bara api (dirumah saya ada pawonan tradisional. Setelah masak nasi biasanya bara api masih menyala jadi tinggal taruh diatasnya)
Kandas Kambang Henda - Step 3
Kandas Kambang Henda - Step 3
4
Bolak balik ikan hingga matang. Besarkan panas bara api dengan kipas sesuai kebutuhan. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
Kandas Kambang Henda - Step 4
5
Cuci bunga kunyit dan petik kelopak putihnya (saya petik semua biar banyak😀) rendam dengan air garam agar kumannya mati.
Kandas Kambang Henda - Step 5
Kandas Kambang Henda - Step 5
6
Siapkan bawang merah, cabai, terasi yang sudah dibakar, dan garam. Uleg kasar.
Kandas Kambang Henda - Step 6
Kandas Kambang Henda - Step 6
7
Tambahkan suwiran ikan nila bagian dagingnya saja dan uleg pelan hingga tercampur rata. Kandas Kambang Henda siap disajikan dengan nasi hangat.
Kandas Kambang Henda - Step 7
Kandas Kambang Henda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila kuah asam pedas

Nila kuah asam pedas

Request suami tercinta, menu mkn siang hari ini

sesuai selera
30mnt
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Niatnya sengaja dibikin pedas manis biar gak bikin sambel lagi🤣🤣🤣 tapi prakteknya tetep nambah sambel sachetan🤭

2 orang
30 menit
Acar Ikan Nila

Acar Ikan Nila

Hbs dapat komentar dr nyokap, "masak apa yan?. Goreng lagi? Bosen goreng2". Baiklah acar ikan ajah hari ini

Pindang Serai Ikan

Pindang Serai Ikan

Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.

2-3 Orang
30-40 Menit
Pepes Bakar Ikan Nila Bumbu Kuning(PR_Ikan)

Pepes Bakar Ikan Nila Bumbu Kuning(PR_Ikan)

Masih pake stok bumbu kuning. Ini resepnya sama kaya di goreng yaa

Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

Ungkep Tahu, Tempe, dan Ikan

#PejuangGoldenApron3

Bumbu Ikan Bakar Pema (pedes manis 😁)

Bumbu Ikan Bakar Pema (pedes manis 😁)

Bumbu ikan bakar bisa untuk semua jenis ikan, lele, gurame, nila dll. Dijamin gak bau amis dan buat nambah selera kita, tinggal sambal terasi dan lalap. Mak nyussss....

19. Ikan Nila Acar Kuning

19. Ikan Nila Acar Kuning

Resepnya aku dapat dari website sajiansedap. Udah lama pengen masak ikan acar kuning, akhirnya kesampaian juga. Praktis juga sih, ga perlu masak sayur lagi, kan udah ada wortel dan timun dalam sajian ikannya...hehehehehe

8 porsi
45 menit
Kotokan kepala ikan pedas

Kotokan kepala ikan pedas

dapet resep dari temen ,suruh bikin kotokan ikan mujair ,lah gk punya ikan adanya kepala ikan (ikan jenis laut) budalkan uplek"sreng sreng hahahhaa jadi deh kotakan kepala ikan 😆😆😆

Ikan Bakar Air Fryer

Ikan Bakar Air Fryer

Awalnya bingung #AirFryer kira-kira bisa digunain buat masak apa aja, ya? Akhirnya inisiatif untuk coba masak #IkanBakar dan ternyata hasilnya wow enak dan mudah banget!

3 porsi
50 Menit
Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

Ceritanya tu kekurangan makan ikan saat bakar2 thn baruan... Soalnya rasanya enak.. Padahal udh mkn 2 ekor msh kurang aja nih... Hehehe.. Jdi masak lg buat lauk mkn siang... Yuk ikutan resepnya bunda...!!!

Nila bakar very simpel

Nila bakar very simpel

gk usah pake ini itu sama aja enak nya hehe,,,,menurut aku sih ,,monggo di coba,,

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Suami suka sekali ama yang namanya Ikan... Nah.. kebetulan halaman belakang ada nanas yang sudah matang.. Jadilah menu ikan asam manis.. Ini saya pakai ikan 1kg 5ekor ya.. Jadinya 5 porsi seperti ini

5 orang
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Source : Tatiara Ingat banget ini masakan pertama yang diajarin ibuk. Belajar masak sebelum nikah. Ternyata terpaksa itu membuat kita bisa. Resep ibuk hampir sama dengan mba tatiara. Tentunya udah aq modif ya mba. Paksu selalu suka dengan makanan ini. Mertua juga suka padahal bapak mertua tergolong susah makan dan ga suka dengan ikan yang basah.

Nila saos cabe hijau

Nila saos cabe hijau

jadi ibu hamil itu kadang males masak kadang rajin masak, ini resep simple banget tapi maknyuss bikin nambah nasi trus 🤗 selamat mencoba mom

4 potong ikan
Mangut ikan nila asap

Mangut ikan nila asap

Dioleh2in sm tetangga yg baru pulang dari lamongan ikan nila yg sdh diasap... ikan yg sdh diasap enaknya mmg dimasak santan begini dan pedes... tp klo gk suka pedes, cabe rawitnya boleh diskip ya..