Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi

Dipos pada February 7, 2022

Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi:

  1. Marinate :
  2. 1 ekor Nila Merah Segar bersih sisik dan jeroan (+- 800 gr)
  3. 1 buah Jeruk Nipis
  4. Secukupnya Garam
  5. (sayat2 ikan, balur dengan perasan jeruk nipis dan garam sampai ke rongga2 sayatan dan dalam kepala, diamkan 15 menit dalam kulkas)
  6. Bahan Cemplung 1 :
  7. 2 ruas Jahe (bakar, geprek)
  8. 2 ruas Lengkuas (bakar, geprek)
  9. 2 stalks Sereh (geprek)
  10. 3 pcs Daun Jeruk
  11. 3 pcs Daun Salam
  12. Bahan Cemplung 2 :
  13. 10 pcs Bawang Merah Utuh (bakar sebentar)
  14. 2 pcs Cabe Merah Keriting (iris2)
  15. 5-10 pcs Rawit Orange Utuh (buang tangkai) - sesuai selera
  16. 5-10 pcs Rawit Hijau Utuh (buang tangkai) - sesuai selera
  17. 1 pc Tomat Merah / Hijau (iris kasar)
  18. 2-4 pcs Mentimun (potong panjang2)
  19. 2 stalks Daun Bawang (potong2)
  20. Bumbu Halus :
  21. 5 siung Bawang Putih
  22. 7 siung Bawang Merah
  23. Secukupnya Rawit Hijau dan Orange (sesuai selera)
  24. 5 cm Kunyit (bakar dulu)
  25. 5 pcs Kemiri (sangrai)
  26. Bumbu :
  27. 2 tbsp Kecap Ikan
  28. 1/2 tbsp Kaldu Ayam Knorr
  29. 1/2 tbsp Totole
  30. 1 tsp Merica
  31. Sedikit Garam
  32. 2 sdm Gula Merah Jawa (sisir secukupnya)
  33. Bahan Lain :
  34. Secukupnya Minyak Goreng
  35. Secukupnya Air
  36. 100 ml Santan (saya pakai Kara cair)
  37. 1 ikat Daun Kemangi (petik daun nya)

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Nila Merah Kemangi

1
Panaskan minyak goreng secukupnya utk menggoreng ikan. Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering. (atur api agar tidak gosong, saya proses goreng 2x agar ikan kering). Angkat dan tiriskan.
2
Pakai minyak bekas menggoreng ikan secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan bahan cemplung 1 dan tumis lg hingga wangi.
3
Tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu2 lalu test rasa! (jangan terlalu asin krn air akan disusutkan). Tambahkan santan sambil diaduk2 sampai mendidih.
4
Kecilkan api lalu masukkan bahan cemplung 2. Aduk2 dan tutup sebentar agar timun dan daun bawang melunak.
5
Masukkan ikan yg telah digoreng kering dan kemangi, aduk perlahan lalu biarkan sampai air menyusut sesuai kekentalan yg diinginkan. Test rasa kembali. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak ikan nila

Otak-otak ikan nila

Pengen bikin otak-otak ala ala resto yg selalu ada disetiap meja makan 😆. Tapi pake ikan yg ada aja dikulkas, dan adanya ikan nila.

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Gulai ikan / mangut ikan nila

Gulai ikan / mangut ikan nila

Gak tau mau bikin apa sm ikan yg bisa dimakan anak umur 2,5 thn. Goreng udh bosan,,, di gulai jg udah... Nah, kepikiran bikin digulai tp gak kuah kuning, tp kuah nya krem agak kehijauan... Kelihatan nya enak, dan alhamdulillah suami sm anak doyaaaaaaannn.... 😄

6 orang
1 jam
452. Ikan Nila Kuah Asam Kuning

452. Ikan Nila Kuah Asam Kuning

Suka dengan resep ini, cara lain menikmati ikan nila. Seger rasa ikan berpadu dengan bumbunya. Aku membuat 1/2 dari resep aslinya sehingga bumbu menyesuaikan. Resep asli dari account Dapur Radev @fitrrrriiii_ https://cookpad.com/id/resep/15077630-06-ikan-nila-kuah-asam-kuning?invite_token=k5J3y57T7WkgmBv2xYhLctc8&shared_at=1633315097 #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
25 menit
Nila Saos Mentega

Nila Saos Mentega

Sop ikan nila

Sop ikan nila

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pecak merupakan makanan khas Betawi, terdiri dari ikan tawar seperti: gurame, lele dan nila. Ikan nya digoreng terlebih dahulu kemudian disiram dengan kuah berbumbu. Sumber resep: @Juni DwiAnggiani #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #GoldenApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PecakIkanNila

2 orang
45 menit
#321. Pesmol Ikan Nila

#321. Pesmol Ikan Nila

Yuuupp....hari ini ngebut di dapur karena banyak list kerjaan yang kejar tayang. Dari subuh udah nongkrong depan kompor, setelah itu baru ngadon pesanan. Yang paling penting, masakan buat di rumah udah aman 🙂🙂

Nila Penyet Sambal Mentah

Nila Penyet Sambal Mentah

Makan siang yang kesorean karena ketiduran. Untung pas bangun masih ada kang sayur yang lewat. Beli ikan nila yang cukup besar ukurannya, goreng trus penyet sama sambel mentah #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Nila Goreng Asam Manis

Nila Goreng Asam Manis

01. Pecak ikan nila

01. Pecak ikan nila

Request PakSu

1 jam
Semur pedas Ikan Nila

Semur pedas Ikan Nila

Ikan Nila lagi turun pamor nih. Harganya murah. Walaupun gitu nilai gizinya ok banget. Sekali lagi , berada di tengah2 masyarakat majemuk yg saling bekerja sama itu seru. Contohnya aja ini. Hampir tiap hari ada aja tetangga yg ngasih sayuran atau ikan ( kalau sedang musimnya). Mangga juga ga ketinggalan. Karena ikan nila yang paling sering dikasih dan klo beli juga harganya ga terlalu mahal. Jadi sering banget bikin menu dari ikan nila. Kali ini pengen disemur pedas aja. Kemaren waktu puasa pernah dikasih tetangga semur ikan nila dan nagih 🤭🤭 Source : Nur Afni Kurnia

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Nila Katsu

Nila Katsu

Nila masak Tauco

Nila masak Tauco

Alhamdulillah Dikasih #Tauco sama temen suami. Auto pagi2 beli #IkanNila di warung langganan. Terus nelpon teteh, nanya2 resep. Beliau berkali2 bilang: diulek ya, diulek😂 Tau banget adeknya ini kadang males ngulek🤭 Hasilnya: kata pak suami mantap bun, uenak Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

3 orang
60 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

2 orang
30 menit
Nila kuah asam

Nila kuah asam

3 oran9 porsi
30 menit
Nila Bakar Bumbu Padang

Nila Bakar Bumbu Padang

Source : Vidza Nurul Favorit suami kalo beli nasi padang pasti lauknya pake nila bakar.. dan ketemu resep nila bakar padang cobain buat dan enakk alhamdulillah. Saya modif dikit dari resep asli. #CookpadCommunity_Palembang

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Asem Asem Ikan Nila

Asem Asem Ikan Nila

03 Agustus 2021 Bismillah....Resep ke- 557 Tadi pagi beli ikan nila diwarung sayur, sesampai nya dirumah, bingung juga mau dimasak apa ikan nila ini ????🤔 Buka cookpad, ketemu juga resepnya mba Ade @dapurade50 asem asem ikan. Cek isi kulkas dulu liat bahan lainnya ada apa gak, alhamdulillah.....semua ada 😊 Terima kasih resepnya mba Ade, saya modifikasi sedikit, menyesuaikan dengan bahan yang ada. 🙏😁 Source : @dapurade50 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

-/+ 30 menit