Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak):

1. 3 ekor ikan (berat 1 kg)
2. secukupnya daun pisang yg tua dan lebar
3. tusuk gigi/lidi untuk sate
4. Bumbu Pepes kunyit (halus):
5. 1 ruas kunyit
6. 3 bh bamer
7. 3 bh baput
8. 2 cm jahe
9. 3 cm lengkuas muda
10. secukupnya garam dan gula
11. 10 bh cabe merah keriting (untuk pepes pedas)
12. Bumbu Pepes tempoyak:
13. 2 sdm tempoyak
14. 1 ruas kunyit
15. 1 bh bawang merah
16. 1 bh bawang putih
17. 10 bh cabe keriting
18. sedikit garam dan gula
19. Bumbu Iris dan Topping:
20. 3 bh tomat (1 bh @msg2 pepes)
21. 3 bh serai
22. 6 bh daun salam (2 bh@pepes)
23. 6 bh daun jeruk (2 bh msg2 pepes)
24. kemangi (sya ga pke krna lg kosong)
25. secukupnya cabe setan utuh
26. 2 bh jeruk lemon/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

1

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan diamkan. Lalu cuci bersih.

2

Buat daun pisang menjadi layu agar memudahkan membuat pepesan. Caranya daun pisang dioanaskan di atas api kompor smpai berubah warna.

3

1. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Non pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk. -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi

4

2. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk, dan cabe setan utuh -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi (bisa dilihat perbedaan ikannya lebih merah karena pke cabe)

5

3. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Non pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila dan lumuri dengan tempoyak yg sudah dicampur dengan bumbu. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk, cabe domba utuh -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi (bisad ilihat bumbu terlihat lebih banyak dan merah)

6

4. sebenernya ini tambahan ya karena dikulkas masih ada 4 telor asin jd dibuat pepes juga 😁😁 bumbu sama yaa dibuat ga pedas biar anak2 bisa makan juga.

7

Masukkan ikan yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci/presto. urutannya yg pdes dibawah dan yg ga pedas dan telor asin di bagian atas. masak dengan api kompor sedang selama 30 menit.

8

Tara ini penampakan setelah di presto 30 mnt