Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik ikan mas/ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik ikan mas/ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas/ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik ikan mas/ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik ikan mas/ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan mas/ikan nila memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik ikan mas/ikan nila:
- 2 ekor ikan mas
- 1 buah jeruk nipis diperas + garam untuk lumuran ikan
- 1 ikat kacang panjang potong sesuai selera
- 1 bonggol asam cekala (bisa diganti 2 jeruk nipis diperes)
- 3 liter air untuk merebus ikan
- 4 bunga kecombrang rajang halus (di skip karna tidak ada)
- 3 ikat bawang batak siangi (di skip karna tidak ada)
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 butir kemiri sangrai
- 20 buah cabe merah
- 3 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 3 ruas kunyit
- 3 batang serai ambil putihnya
- sesuai selera garam, gula, penyedap,
- 2 sdm adaliman (di skip karna tidak ada)
- Untuk Alas Wajan:
- 15 batang serai
- batang kecombrang (di skip karna tidak ada)
- 1 ruas jahe lengkuas digeprek
- 3 lembar daun salam dan daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Arsik ikan mas/ikan nila
