Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan:
- 2 ekor ikan nila ukuran sedang (ikan nya sesuai selera ya)
- Bumbu halus
- 3 siung bawang merah ukuran besar
- 10 cabai merah keriting
- 3 cabai rawit hijau
- 1 cm terasi
- Bumbu lain nya
- 1 daun bawang (iris sekitar 1cm)
- 1 batang serai di geprek
- 1 ruas lengkuas di geprek
- Secukupnya potongan nanas segar (sesuai selera, boleh menggunakan tomat tapi saya lebih suka pakai nanas, rasanya lebih segar)
- 2-3 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya air
