Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala ikan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala ikan asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala ikan asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala ikan asam manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala ikan asam manis:
- 3 ekor ikan nila (sy pakai kepalanya)
- 1 buah wortel
- secukupnya kol
- bumbu ikan:
- 1 siung bawang putih
- secukupnya kunir
- secukupnya ketumbar
- secukupnya garam
- bumbu saos:
- secukupnya garam
- 3 sdm saos sambal
- 1 buah tomat
- 2 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt maizena dicairkan dengan air secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
