Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak)

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak):

5 Butir kemiri yg masih bulat (iris")
5 siung bawang merah
1 siung kecil bawang putih
1 batang serai (iris halus)
Kunyit secukup nya
Andaliman (rempah/bumbu khas batak)
Air utk memasak
5 buah cabe merah kriting
Garam/penyedap
Gula pasir
1 buah kecombrang/kincung/bunga honje

Langkah-langkah untuk membuat Ikan (Nila) Arsik ala medan (batak)

Mixer semua bahan diatas (utk kecombrang sisakan sedikit utk campuran dimasak ke dalam ikan)

Masukkan air kedalam wajan, mukkan bumbu halus, aduk rata kemudian masukkan ikan nila kedalam wajan, masukkan irisan kecoblmbrang.beri gula garam, tunggu sampai matang, sebelum matang boleh tambahkan daun kemangi secukup nya

Catatan : boleh jg pakai ikan mas, klo bsa ukuran ikan nya yg 1 ekor berat 1/2 kg supaya tdk banyak duri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omelet tahu 2 in 1 (MPASI)

Terinspirasi dr resepnya Fitri Astuti dan Ade Ayu Farah Yunika, tp ini dng versi bahan yg ada di kulkas 😅 Tapi ada beberapa modifikasi. Sy buat 2 versi: yg didadar jd omelet, dan 1 lg dikukus jd spt tahu kukus. Keduanya lezat... Abang mkn versi kukus pas mkn siang dng lahap. Lalu mlm mkn versi omelet... Lumayan praktis utk moms, cm sekali masak dpt 2 versi beda 😄😕

5 porsi

Gulai Kepala Ikan

Lagi kangen masakan ala resto “Gulai kepala ikan ms agus” jadi kemaren beli nila 1 kg, minta difilet dan kepalanya dibuat masakan gulai. Ini resepnya lumayan simple, tanpa daun kunir tanpa daun kemangi. Rasanya tetep enak kok 😋 Resep aku dapat dari instagram @melissaadelia, untuk cabe bisa ditambah atau dikurangi ya. Tergantung selera. Selamat memasak #Teamtrees #saturesepsatupohon

3 porsi

60 menit

Ikan Bakar Bumbu Padang

Assalamu'alaikum cookpaders.. Lama nian tak upload resep yaa 😂 udah akhir taun aja..dan pastinya lagi pada liburan kaan. Nih saya kasih resep mantuuul buat kumpul keluarga. Ini gampang banget, tapi rasanya the best laah 😋

Asam manis

Serung kecewa dengan menu asam manis di restoran yang ga sesuai selera lidah akhinya buat sendiri di rumah.....

Ikan Bakar Sambal Terasi

Bulan puasa gini,,, mau beli makanan pada antri berjam-jam. Mumpung libur kerja masak sendiri aja, ikan nila bakar sambal terasi. Semoga cocok di lidah bunda sekalian.

Pindang Kuning

Makan ikan yuuk, di pindang segeerr bunda, pedasny sesuaikan kemampuan yaa.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

3potong

25 mnt

Gurame / Nila saos asam manis

Maaf bun, guramenya saya potong2. Soalnya besar sekali. Untuk ikan nya, gurame atau nila sama aja cara masaknya ya bun.

Semur ikan

Ada stok ikan, bingung mau di goreng aja bosen kepikiran mamak suka bikin semur ikan, langsunglah ku minta resep mamak dan jadilah ikan semur ala ala..hihi baru pertama kali bikin sih ini hasilnya enak dong 😍😋 makasih mamak buat resepnya 😘 maafin ftonya kurang menarik tapi rasa dijamin endolita ngeunah 😂

Ikan Bakar ala Pawon Erny

Menu ksukaan anak2 nich mom's...katanya pengen nambah terus low pake lauk ikan bakar.... Resep kali ini saya posting wat dapetin #TiketMasukGoldenApron3 Yuug...kepoin resepnya mom's.... #cookpadCommunity_semarang #festivalmingguanCookpad #festivalRamadanCookpad

Ikan bakar bumbu gulai

Fish and chips

Penasaran buat ikan yang kaya resto fish&co itu. Daripada beli yuk mending buat sendiri lebih puas lebih hemat

2 porsi

Singgang

Masakan khas sumbawa besar, NTB😊

Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

Saya pecinta ikan bakar, tp klo beli terus kok ga rela ya, mahal bingitsss (elus2 dompet).. Nah, berbekal kepelitan td, saya cari2lah resep ikan bakar teflon biar bisa bikin sendiri di rumah.. Udah beberapa resep yg saya cobain tp ga ada satupun yg nampol di hati dan lidah.. Masih penasaran, saya coba2 aj bikin pake resep klo saya masak gulai biasanya, tp ga pake santan, trus ditambahin kecap sm gula.. Ternyata kata suami dan mertua enaaaakk (bangga bok, jarang2 masakan dipuji, apalagi klo mertua yg bilangin enak 😁), trus anak saya yg wkt itu lg GTM, eh malah byk makannya.. Oiya,, biasanya saya masaknya pake teflon, tp karna sering bikin, jdnya suami beli jepitan buat panggang ikan dan urusan manggangnya beralih ke dia (ga mau saya repot2 mesti bakar2 tempurung😅). Trus biasanya ikan nya juga saya masak dulu dg bumbunya, tujuannya sih biar meresap, tp suami protes, soalnya mindahinnya ke pemanggang susah, gampang hancur, kayaknya klo bikin selanjutnya cobain ga dimasak dulu ikannya, mudah2an ttp enak.. Sebenarnya saya masak ini ga pake takaran ya, jd mohon disesuaikan aj sama selera masing2 ya.. Semoga membantu 😉

Penyetan ayam rumahan

Klu lauk penyetan suami sllu suka

2 porsi

Sup Ikan Gurame

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya 😆. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh 😉

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple