Nila Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bakar Bumbu Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rheadrina Bakar ikannya pakai kayu di luar rumah waktu cuaca lagi panas panasnya,tengah hari siang bolong malah bakar bakar ikan,asapnya juga kemana mana..😥😥..gitu udah mateng,cekrek2 seaadanya..keburu laper..jadi langsung makan pakai nasi panas,ngga nyangka..nikmat banget..😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bakar Bumbu Padang:

1. 2 ekor ikan nila
2. 1 btg serai,memarkan
3. Daun salam
4. Daun kunyit
5. Daun jeruk
6. Secukupnya garam,jeruk nipis,minyak makan dan kecap manis
7. 1 btg serai,memarkan pangkalnya utk kuas mengoles bumbu
8. Bumbu halus :
9. 15 bh cabe keriting
10. 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
11. 10 btr bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 5 btr kemiri(asli : 2 btr)
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bakar Bumbu Padang

1

Siangi dan bersihkan ikan,beri perasan air jeruk nipis dan garam.sisihkan.

2

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan serai,daun salam,daun kunyit dan daun jeruk,beri garam,tes rasa.matikan api.

3

Gunakan serai yang sudah dimemarkan pangkalnya sebagai kuas,lumuri ikan dengan bumbu,,diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

4

Campur sisa bumbu dengan air jeruk nipis,minyak goreng dan kecap manis secukupnya.

5

Bakar ikan menggunakan arang/kayu sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu,jangan lupa dibolak balik agar matang sempurna..

6

Ikan bakar bumbu padang siap disajikan dengan nasi panas..😋😋