Ikan Nila Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Acar Kuning memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source dari blog nya bunda diah didi "gurame acar kuning" berhubung ga ada gurame jadi pake ikan nila aja yg msih sekeluarga sama gurame.. 😀 enak lho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning:

1. 500 gram ikan nila (4 ekor)
2. 1 buah timun buang biji potong panjang
3. 1 buah wortel kecil, potong panjang
4. 2 buah daun salam
5. 2 buah daun jeruk
6. 1 batang serai, memarkan
7. 2 cm lengkuas, memarkan
8. 7 buah bawang merah utuh
9. 10 buah cabe rawit utuh
10. 250 ml air
11. 1 sdt cuka / 1sdm air jeruk nipis
12. Bumbu ikan (haluskan)
13. 2 buah bawang putih
14. 1 sdt garam
15. Bumbu acar haluskan
16. 6 buah bawang merah
17. 5 buah kemiri
18. 3 buah bawang putih
19. 2 cm kunyit
20. 2 cm jahe
21. 1/2 sdt lada butiran
22. Secukupnya kaldu bubuk
23. Secukupnya gula pasir
24. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning

1

Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu ikan kemudian diamkan 10 menit lalu goreng hingga kering

2

Remas remas timun dan wortel tambahkan sedikit garam,remas hingga layu lalu sisihkan

3

Siapkan bahan lainnya

4

Uleg/blender bumbu hingga halus

5

Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bahan lainnya dan beri air masak hingga mendidih.masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan cuka koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap di ikan dan air sedikit menyusut.

6

Sajikan