Anda sedang mencari inspirasi resep Nila pallumara / kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila pallumara / kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila pallumara / kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila pallumara / kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila pallumara / kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila pallumara / kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi-pagi udah gerimis, pergi ke pasar liat ikan jadi kepengen yang seger dan panas.. jadilah nila pallumara, kalau dikampung sih biasanya pakr ikan merah. Karna dijogja gak ada, pun ada harganya pasti selangit dan pasti gak seger juga ikannya, nila pun jadilah.. hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila pallumara / kuah kuning:
- 1 kg ikan nila
- 11 biji cabai rawit (bagi yang tidak suka pedes, bisa dikurangi)
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- Minyak goreng
- 3 gelas air
- Gula, garam dan penyedap
- Daun kemangi
- Tambahan : kembang kol
