Ikan bakar ala Mama Hafiz

Name: Ikan bakar ala Mama Hafiz
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 ekor Ikan nila; 1 butir besar Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 3 sdm minyak sayur; Jeruk nipis

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar ala Mama Hafiz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar ala Mama Hafiz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar ala Mama Hafiz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar ala Mama Hafiz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar ala Mama Hafiz adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar ala Mama Hafiz diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar ala Mama Hafiz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar ala Mama Hafiz memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si bocil suka banget sama ikan nila...tapi klo digoreng aja udah bosen...coba" dibakar dia suka ..makannya lahap...eeeehhmmm inakk..katanya :-D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar ala Mama Hafiz:

4 ekor Ikan nila
1 butir besar Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
3 sdm minyak sayur
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar ala Mama Hafiz

Bersihkan ikan..buang sisik kotoran dan insang...

Cuci bersih..lumuri peradan jeruk nipis..sisihkan

Blender/uleg bawang merah bawang putih ketumbar garam boleh tambah sedikit air jika diblender

Setelah bumbu halus tambahkan kecap manis..saus tiram dan minyak sayur

Cuci bersih ikan..olesi bumbu..lalu bakar..sambil di bolak balik dan di oles" bumbu sampai matang..

Sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan masak woku

Coba ikut tantangan masakan Manado...kebetulan punya ikan dan bahan udah lengkap jadi eksekusi dech ikan masak woku #Pekan_Manado #Cookpadcommunity(Purwokerto)

Pallumara

Ini salah satu masakan khas bangka. Enaknya sih pake kakap merah tapi berhubung disini susah dapetin kakap yang masih bagus jadi pake nila. Rasanya asem pedes segeeerrr 😍😍😍 No minyakminyak no kolesterol yaa InsyaAllah 😀😀

Ikan Bakar Teflon (bumbu pedes manis)

Gulai ikan

Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2. Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.

Ikan Nilla kemangi bumbu kuning santan

Untuk 1 porsi

Ikan Bumbu Acar Kuning

Sayur bobor

Udah lama gak masak sayur ini, pas juga sama cuaca panas makan yg seger"🤤

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan 👻. Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam 😂😂) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini 😂😂

800 ml

5 jam

Kuah asam Manado

Lagi musim hujan..enaknya makan yg anget2..Pake ikan laut lebih enak lagi..tongkol,tuna,kakap merah,ekor kuning,dan semacamnya..😊 Tinggal cemplung2in semua bahan.. Praktis,segar,sehat,no tumis2,no minyak..minyak nya alami dari ikan..😊

Sambal Gammy yummy ala Bunda Zio

Awalnya ikut resep teman, iseng coba2 eh ternyata banyak yg suka

2 porsi

30 menit

Spaghetti Saus Tofu Mpasi 11+

Si bocil lagi gtm...tahan banget ngemut makanan. Emaknya pun harus semakin kreatif membuat makanan. Dan...hari ini iseng bikin spaghetti. Hasilnya, si bocil lahap banget sampai habis. Yuk dicoba juga mak emak.

1 kali makan

30 menit

Steam Cassava Mouse

Cassava atau ketela pohon merupakan sejenis umbi-umbian yang banyak mengandung karbohidarat, selain di rebus dan di goreng dapat juga di buat croquete untuk makanan tambahan balita, di padu dengan daging ikan nila yang dapat menambah nilai gizi, serta membiasakan balita kita gemar makan ikan.