Nila Acar Kuning

Dipos pada March 25, 2022

Nila Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Acar Kuning adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Acar Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan saya banget... Kadang pk kembung, tenggiri, pernah jg pk gurame. Tapi paling syiip sih nila menurut aku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Acar Kuning:

  1. 3 ekor nila uk sedang -+ 600 gr
  2. Haluskan :
  3. 3 bawang putih
  4. 8 bawang merah
  5. 1/2 cabe merah (untuk warna aja)
  6. 3 cm kunyit tua bakar
  7. 3 cm jahe
  8. 5 pcs kemiri bakar
  9. Sereh,salam,lengkuas
  10. Wortel,timun, bawang merah, cabe rawit (bahan acar)
  11. Garam gula cuka
  12. # Tidak disarankan pake kaldu bubuk n sejeniznya ya coz bisa mengurangi kesegaran rasa acar kuningnya, jd kaga jelas rasanya πŸ˜‰

Langkah-langkah untuk membuat Nila Acar Kuning

1
Cuci ikan yg sdh disiangi, lumuri jeruk nipis atau cuka + garam, remas. Sisihkan 15 menit. Goreng hingga kering.
2
Ulek bawang, cabe merah, kunyit,jahe,kemiri,garam sedikit dulu. Geprek sereh, lengkuas. Tumis smp harum + daun salam. Kadang klo ada daun jeruk sy +kan juga.
3
Masukkan air kira2 setengah liter. Cicipi, + kan garam gula, + wortel biar agak empuk. + Cuka terakhir. Rasanya mesti spt rasa acar asem asin agak manis dikit. # tidak disarankan pk vetsin/pun kaldu powder ya, rasanya akan aneh, segar cukanya hilang.
4
Masukkan ikan goreng sambil terus reduce kuahnya ya. Hasil akhir hrs nyemek setelah semua bahan masuk. (Api sedang cenderung kecil) # bagian ini yg agak sulit buat aku, kebanyakan air, didihkan, ikan masuk benyek ikannya, pas takaran airnya, didihkan, kereduce, ikan masuk, kering kuahnya) hehehe jam terbang juga n feeling. πŸ˜‚πŸ˜…
5
Jika rasa sudah pas, ukuran kuah sdh pas, masukkan timun bawang n rawit. Aduk2 sampe rata, langsung matikan api. Spy timun masih kres kres, nanti jg mateng sendiri kena cuka..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila panggang

Nila panggang

Judulnya nila panggang tapi saya dengan cara digoreng dulu selain untuk mempersingkat waktu juga kadangkala jika langsung dipanggang di teflon daging ikan akan menempel di wajan. Untuk sambal kecap bawang goreng bisa dilihat disalah satu resep saya mom. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

4 porsi
45 menit
Palumara Nila / Nila kuah kuning

Palumara Nila / Nila kuah kuning

Sebulan yg lalu tepat3 hari sebelum gempa Palu dan Donggala sudah berazzam buat pulang,sudah cek tiket Jogja-Palu. Kamis 27 sept 2018 Pagi ngobrol sama ortu, oke mereka bilang senin atau rabu pulanglah, oke fiks. Qodarullah Jumat 28 sept 2018 gempa mengguncang palu, tsunami dan tanah bergerak meluluh lantahkan palu. Keluarga tidak bisa dihubungi, dan beberpaa menjadi korban. Rasanya shock, tertekan, bingung selalu berusaha kuat dn bertahan di negeri orang. Meskipun rasa rindu sudah berada di pada batas yg bisa dicapai, orang palu bilang "Sampe suvu ante roa". Hari ini rindu itu semakin memuncak tak tau arahnya, hingga akhirnya memasak adalah salah satu cara menetralkan perasaan agar stabil dan karena rindu itu berharap masakan ini sedikit mengobatinya...

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Masakan sederhana anak kos hehe #reseppertamaku

1 porsi
Nila goreng garing

Nila goreng garing

#SiapRamadan

Nila Bakar bumbu kuning

Nila Bakar bumbu kuning

Bisa untuk #JemputRejeki di bulan #SiapRamadan ini..

5 porsi
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Paling senang kalau ada ikan nila di asam manis berhubung satu rumah pada suka sama yang namanya ikan nila di asam manis jadi la ini 😍

2 porsi
Ikan nila bakar teflon

Ikan nila bakar teflon

Kesukaan suami dan anak2.. Gak perlu takut bau asap, karna manggang pake teflon juga rasanya gak kalah enak loh moms.πŸ˜‹πŸ˜‹ #tantanganakhirtahun

Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

Pertama kali masak ini. Tpi syukur suami saya suka..😍 #5resepterbaruku

Pindang Ikan Nila / Mujair AlaΒ² #BringBackMemories

Pindang Ikan Nila / Mujair AlaΒ² #BringBackMemories

#BringBackMemories Suami dapat ikan mancing di kolam sendiri, bingung mau di masak apa Akhirnya teringat ketika makan dirumah teman dibikin pindang πŸ˜…πŸ˜…

Gulai ikan nila simpel

Gulai ikan nila simpel

#mingguke7 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan nila sambel kecap

Ikan nila sambel kecap

Maaf bunda, yang satu itu ikan belanak ya😊😊😊

Acar nila pedas asam

Acar nila pedas asam

Bantu temen masak acar nila waktu dia bikin acara,awalnya gk pernah tauh kalau ikan nila bisa dimasak acar sekali liat langsung hapal bhnnya dan langsung cekidot bikin.hihi enak misua pun suka bangettt...

Pesmol Nila Woncis

Pesmol Nila Woncis

Requestnya abi asyad ingin dibikinin pesmol

Tempoyak Ikan Nila

Tempoyak Ikan Nila

Kadang kalo share resep tempoyak, masih banyak buibu yang nanyain tempoyak itu apa hehe . Tempoyak itu makanan khas Jambi yaitu durian yang di fermentasi kan. Biar lebih jelas bisa searching di google yaa 😁 kalo masak Ini ga pernah bosan. Rasa kuah nya yang pedas asem asin manis, uuuhhhh mantul deh . Makannya pake nasi hanya, rebus daun ubi, lalap timun sama sambel terasi, dijamin bakal ambil nasi mulu ke Magicom πŸ˜‚