Ikan nila bakar (padang)

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila bakar (padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila bakar (padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila bakar (padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila bakar (padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila bakar (padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila bakar (padang) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas belanja ke pasar, lihat yg jualan ikan nila, ikanya besar - besar, langsung deh terlintas di fikiran mau bikin ikan bakar 😄.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila bakar (padang):

1 kg ikan nila, yg besar, sy 2 ekor
1/2 btr kelapa, ambil santan kentalnya aja
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh digeprek
Haluskan :
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 cabe merah keriting
2 siung bawang putih
5 bawang merah
Perasan jeruk nipis
Secukupnya gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila bakar (padang)

Bersihkan ikan, biarkan bentuknya utuh, sayat2 bagian sisi kanan, kirinya. Atau ikanya dibelah 2, tapi ga putus.

Masak bumbu bersama santan, aduk terus hingga mendidih. Tambahkan air jeruk nipis, gara dan gula. Koreksi rasa.

Masukan ikan kedalam bumbu yg mendidih masak sebentar aj, balik ikan dgn hati2 agar ikanya ga rusak. Lakukan bergantian dgn ikan yg satunya lgi.

Angkat ikan, letakkan dlm jepitan panggangan ikan, bakar diatas bara, sanbil sisinya disiran sisa bumbu saat ikan dibalik. Bakar hingga minyak ikanya menetes.

Angkat lalu hidangkan.

Jika sisa bumbunya masih ada, masak hingga kering dan keluar minyak, taburi di atas ikan saat menataan.

Di foto sy ga kasi sisa bumbunya, krna waktu mengeringkan kegosongan, karena nyambi ngurus anak 👦 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng

#pekaninaspirasi #ookpadcommunity_bekasi #cookpad

30 menit

Pepes Ikan Nila Oven

Karena ga ada kukusan, jadilah saya oven ikan ini. Ternyata enak juga loh! #SiapRamadhan

2-3 porsi

Penyetan Ikan Nila

Met pagi semuanya 😊 saya paling gak tahan lihat ikan nila yang seger-seger, pengen diborong 😂 tinggal digoreng aja #AntiRibet rasanya udah gurih dimakan dengan nasi anget, lalapan dan sambel terasi. Ulalaaa 😋 #SiapRamadan

Ikan Nila belah goreng sambel bawang #Ikanjanganditawar

Resep buatan mamah ini simple tapi rasanya ngangenin. Tiap kali masak ini merasakan kebahagiaan dan kenikmatan yang hakiki..hahaha.

2 Porsi

50 menit

Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)

Kangen makan pepes ikan, terakhir makan beberapa bulan yg lalu. Biasanya sih yg masak ini uwa saya, masak pepes ikan nya suka dibakar / dibeuleum dimasukin ke hawu ( kalo kata org sunda) rasanya lebih mantep 😍 Mumpung lagi semangat, akhirnya jadi bikin tapi kemaren nyari daun pisang dipasar gak ada 😑 dan baru nyadar kalo depan rumah ada pohon pisang punya tetangga, memberanikan diri buat minta 1 daun akhirnya dikasih gratisan suruh ngambil sepuasnya 😁 tapi ini saya dpt resep nya dari " Resep Koki "🙏 cuman gak terlalu pedes soalnya suami gak terlalu suka pedes.

Ikan nila bakar

#resolusi2019 #berburucelemekemas #5resepterbaruku

Ikan Nila bakar bumbu padang

Nila goreng kuah santan saos tomat

5 porsi

Nila saos pedas manis kemangi

udah lama ga berbagi resep..krn sibuk ngurus bayi 😚🤗

Ikan Nila Kukus

Ikan kukus ini saya buat pakai resep mama. Karena beliau sedang berobat, jadi gak boleh mengkonsumsi makanan yang berlemak dan mengandung susu. Hasilnya enak dan seger kuahnya 😋

5 porsi

Ikan nila goreng kriuk sederhana

Lagi pengen bikinin suami ikan goreng nih hahaha kebetulan di bawain ikan sm mamah, siap eksekusi

Nila Pedas Asam Manis

Awalnya mau bikin 2 ekor ikan nila..tp pas baru di goreng si kakak pengen makan ikan goreng..ya udah karena simboknya juga pengen ikan asam manis pedas akhirnya cuma jadi seekor aja yang dimasak asam manis pedas...🤣🤣🤣jadi jangan kaget ya kalau awalnya ikannya 2 pas jadi, ikannya tinggal satu😂😂😂

1 porsi

Ikan nila bumbu pesmol

Menu ikan hampir selalu ada..soalnya ikan menu favorite nya cucu saya..

Gulai ikan nila

Suami suka masakan bersantan, bosen makan gitu-gitu aja alhasil jadilah resep ini

Gulai Nila Merah Khas Karo

Bumbu dari daerah Sumatera Utara(salah satunya suku karo) banyak yang unik unik dan cita rasa yang sangat khas...apalagi untuk memasak beraneka ragam ikan...berhubung lagi kangen dengan kampung halaman makanya saya akan memasak Ikan Nila Merah dengan bumbu tersebut...silahkan boleh diliat step2nya dan boleh jg recook dirumah masing2 😊😊😊 #ikanjanganditawar #cookpadcommunity