Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Serani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Serani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Serani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berapa kali sudah recook resep ini.. Berapa kali juga lupa setor sama empunya.. Xixixi Tapi beneran enak banget.. Saya kebetulan gak punya belimbing wuluh sama kemangi, jd rasanya kurang sempurna.. Hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Serani:
- 2 ekor ikan nila/mas yg sudah bersih
- 2 buah tomat, potong kasar
- 1 ikat kemangi, siangi
- 2 batang serai, ambil putihnya, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, kupas, bakar, geprek
- 1 ruas kunyit, kupas, bakar, geprek. (me : ganti kunyit bubuk)
- 3-4 buah belimbing wuluh, potong/belah (me:ganti pake asam)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 15 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting, iris serong (me : skip)
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- secukupnya Air
