Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar Ikan adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Ikan diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Ikan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah resep andalan keluarga saya. Turun temurun dari uyut. Setiap acara keluarga selalu ada menu favorit ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Ikan:
- 1 kg ikan mujair/nila/mas
- 1 ruas lengkuas
- kira-kira 7cm sereh
- 1 ruas kunyit
- kemangi
- kemiri
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 bks kara
- 3 bh cabe merah besar
- sesuai selera cabe rawit (diiris)
- daun bawang
- daun salam
- garam/penyedap rasa
- gula
