Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bisa ikan nila atau ikan mas atau apa saja..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan:
- 5 ekor ikan nila bersihkan sisik dan perutnya kerat kerat
- 1 buah jeruk nipis dan 1/2 sdt garam untuk melumuri ikan
- Daun kemanggi
- Tomat hijau potong2
- Cabe rawit boleh utuh boleh di iris kasar
- Serai memarkan
- Lengkuas+salam
- secukupnya Daun pisang
- Bumbu halus:
- 2 cabe merah besar buang biji
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- secukupnya Jahe dan kunyit
- secukupnya Garam dan royco
