Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

Dipos pada April 18, 2022

Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorit suami. Kebetulan saya orang sumatera, dan suami dari jawa tengah. Suami sering cerita kalo ini menu favoritnya kalo lg pulang ke rumah mbah. Kita coba yuukk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut:

  1. 1 kg ikan nila
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sendok teh ketumbar
  4. secukupnya Garam
  5. Bumbu - bumbu :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 1 batang sereh,geprek
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 5 buah cabe merah
  13. 10 buah cabe rawit
  14. 1 sendok teh ketumbar
  15. 1/2 sendok teh merica
  16. 2 buah kemiri
  17. 500 ml santan sedang
  18. secukupnya Gula
  19. secukupnya Garam
  20. 2 sendok makan air asam jawa
  21. 1/2 sendok teh gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

1
Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan bawang putih, ketumbar dan garam yang dihaluskan selama 30 menit atau lebih. Bisa dikasi perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikannya. Lalu goreng dengan api kecil hingga matang dan agak kering. Sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, ketumbar, merica, garam dan gula. Lalu tumis hingga harum, masukan daun salam, sereh, air asam jawa, gula merah dan lengkuas.
3
Masukkan santan sedang, masak hingga mendidih. Lalu masukan ikan nilanya dan cabe rawit. Masak hingga santan kering. Berhubung suami suka kuahnya, jadi masaknya hingga bumbu meresap ke ikan aja. Siaap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Masak Tempoyak

Ikan Nila Masak Tempoyak

Untuk 3 orang
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Most favorite fish. 16rb dapet 3 ekor yg ukuran kecil, dibelah 2, dikuahin, segeer..

Nila goreng cabe hijau

Nila goreng cabe hijau

Nila Bakar Legit 🍴🐟

Nila Bakar Legit 🍴🐟

mumpung libur nie ke pasar aah (biasanya cm di bakul sayur deket rumah), liat ada ikan nila seger2 jd keinget di rumah masih ada sisa madunya si boss kecil... hhmm bikin ikan bakar endess nih 😍

Sup Ikan Nila ala Restoran

Sup Ikan Nila ala Restoran

Berawal dari menu di restoran favorit, ternyata cocok di lidah, jadi mencoba di rumah dengan meraba-raba apa bumbunya, alhamdulillah rasanya sama. Jadi jika kangen masakan ini, saya udah bisa masak sendiri deh. Temen-temen yang saya undang makan siang menyantap sup ikan nila buatan saya pun ketagihan.. ^_^

2 porsi
40 menit
Sop ikan nila

Sop ikan nila

Ceritanya mw bikin ikan bakar,tp ikan yg mw di beli gk ada.pas liat ikan nila,jd inget sup ikan yg prnah qu mkn di rmh kk.akhirnya kepikirin bikin ini,cm sayang nyari belimbing wuluh gk ada yg jual😢akhirnya ku ganti pk perasan air jeruk nipis,rasanya tetap maknyuussssss😘

4 porsi
35 menit
Nila Bakar/ Panggang Ala Tralala Praktis

Nila Bakar/ Panggang Ala Tralala Praktis

TIPS OY OY Ikan nila bakar..tidak usah panik bagaimana cara menghidangkan ikan tersebut jadi enak dan nikmat.. Yang utama adalah bahan2 nya tersedia lalu ada niat untuk membuatnya.. Hehe... Itu saja tips dari saya.. Tips oy oy..

4 orang
30 menit
Garang Asem Ikan Nila

Garang Asem Ikan Nila

Bosan sama menu ikan yg cuma digoreng atau dibalado, resep satu ini boleh dicoba lho. Selain seger, resep ini jg sehat krn tanpa minyak atau santan.

2 porsi
30 menit
Nila bakar/panggang simple

Nila bakar/panggang simple

2 porsi
15 menit
Nila kuah kecap gurih

Nila kuah kecap gurih

Masih dengan resep nila lagi bunda..😁 Berhubung anak suka ikan nila jd bikin kreasi dari nila biar ga bosen😂😂 Mericanya memang sedikit Krn bt sikecil jg Bun & berhubung si kecil suka yg berkuah jd kuahnya saya banyakin Bun😂😂 Semoga bermanfaat bunda😉😉

25menit
Nila masak asam kuning

Nila masak asam kuning

Banyak yg bilang ini pindang loh, bukan yah klo pindang masaknya gak pake ketumbar 😆

Katsu Nila

Katsu Nila

Menu bento berikutnya katsu. Biasanya ayam atau ikan dori. Tapi saya pake ikan nila yang melimpah dipasaran.

5 orang
?
Sambal ikan nila

Sambal ikan nila

Berhubung sy punya ikan nila yg ga terlalu besar & agar durinya tdk tajam saat di makan..akan sy buat sambal aj..

Ikan Nila Bakar Simple

Ikan Nila Bakar Simple

Kemaren beli ikan bakar di restoran padang 45rb cuma dapet sebiji doang. Hari ini bikin sendiri deh. 35rb dapet ikan nila ukuran sedang 5 ekor.

Ikan nila saus pedas manis

Ikan nila saus pedas manis

Ada stok ikan nila dikulkas tapi bosen digoreng balado lagi trus keinget dulu sering banget makan ayam/ikan saus pedas manis dikampus. Penasaranlah mau bikin dan jadilah nila saus pedas manis versi aku dgn bahan seadanya hehe

Nila sambal kemangi

Nila sambal kemangi

Dikasih ikan nila sama temen lumayan banyak, bingung mau dimasak apa. Mumpung dirumah lagi banyak orang yaudah deh akhirnya dimasak sambal kemangi aja. Makan rame" jadi lebih enak pastinyaa.

Ikan Nila (Fillet) Asam Manis #kostmade

Ikan Nila (Fillet) Asam Manis #kostmade

Jadi ini makanan favorit tiap kalau mau pulang kerumah, selalu request dibuatin ini sama ibu (maklum anak kost yg merantau). Ternyata pas di coba mudah banget buatnya loh 🙂

2 Porsi
Nugget Ikan Nila

Nugget Ikan Nila

Suami hobby sekali memancing ikan dan sering sekali dapat ikan nila, karena saya bosan dg olahan ikan nila itu" aja.. Akhirnya saya berkreasi membuat nugget dengan bahan ikan nila Ga nyangka jg ternyata hasilnya cantik dan enak Suami dan anak pun lahap memakannya 😀

Pepes ikan Nila bumbu Ketumbar

Pepes ikan Nila bumbu Ketumbar

#17.07.17#ibucerdasmasakikan# Krn Anak balitaku paling susah makan ikan, dan dia jg punya amandel yg sensitif sm goreng2 an... pas main kermh kakak iparku, ada masakan pepes ini, saya cobain kasih makan nasi anget pake pepes ini ke balitaku, ga sangka dia doyan dan lahap bgt... dan sekarang pepes ikan ini jd lauk favorit dia lho... klo ikutan belanja ke pasar, pasti minta beliin ikan Nila deh... Alhamdulillah skrg bisa ngakalin dia supaya suka makan ikan. Bumbu Pepes ini kaya akan rempah, lumayan jg utk daya tahan tubuh keluarga kita lho... perpaduan rasa ketumbarnya yg meresap ke dalam daging ikan nila bikin kita pengen nambahin nasi terus... yuk dicoba bund, biar bisa ikutan membiasakan makan ikan utk keluarga tercintanya....

2 porsi
Nila goreng crispy

Nila goreng crispy

pengen masak nila, tapi takut meletus n lengket, jadi dikasi tepung dah. Hasilnya maknyusss... fotonya tinggal sepotong soalnya yg lain udah tinggal duri 🤣 alias disantap duluan 😋 sekedar tips biar gk gosong diluar, mentah di dalam, goreng dg api kecil, kalo udah agak matang besarin dikit apinya.

3 porsi