Ikan Acar Kuning

Dipos pada May 10, 2022

Ikan Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebanyakan gulai kan ikannya ga digoreng,jadi untuk beberapa orang masih merasakan amis dari ikan.nah.. ini salah satu sajian gulai yang ikannya kita goreng terlebih dahulu.resep ikan Acar Kuning ini, resep turun temurun keluarga aku, recommended banget Mak, anak anak dijamin suka banget.hayyuk kita masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Acar Kuning:

  1. 1/2 kg ikan,aku pakai Ikan Nila,bersihkan lalu beri jeruk nipis
  2. Bumbu halus :
  3. 7 biji bawang merah
  4. 1 biji bawang putih
  5. 3 biji kemiri
  6. 1 cm jahe
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 sdt ketumbar halus
  9. Sedikit merica (optional)
  10. 1 cm kunyit
  11. Bawang merah potong besar2
  12. Daun bawang iris panjang-panjang
  13. Cabe merah dibelah2
  14. Cabe rawit utuh
  15. potong besar Tomat
  16. 1 lembar asam potong
  17. 2 lembar daun salam
  18. secukupnya Santan
  19. secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Acar Kuning

1
Goreng ikan terlebih dahulu
2
Tumis bumbu halus, tambahkan asam potong dan daun salam
3
Masukkan santan,masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan
4
Kira2 santan sudah meresap, masukkan bahan acar,masak sebentar, matikan api kompor
5
Ikan Acar Kuning siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu sahur, Pesmol ikan-tempe-sayur ♥️

Menu sahur, Pesmol ikan-tempe-sayur ♥️

Menu sahur pertama untuk besok. Semoga semua selalu diberkati oleh Tuhan, puasanya dilancarkan, sehat terus lahir batin. #menusahurkeluarga #festivalramadancookpad #ngeksisdicookpad #dirumahaja #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadindonesia #serabibekasi #silaturahmirecook

Pepes ikan mas/nila

Pepes ikan mas/nila

Weekend cari menu dari hari biasa pepes ikan nila penuh perjuangan tapi gak di pungkiri hasilnya istimewa. Enak buat sendiri bisa menyesuaikan lidah.

Ikan bumbu kuning pedas

Ikan bumbu kuning pedas

Kangen masakan mamak😢

6 porsi
1jam
ARSIK IKAN NILA (medan punya)

ARSIK IKAN NILA (medan punya)

resep ini kami praktekan dalam praktek pengolahan makanan indonesia I pada praktek perdana kita

5 porsi
45 menit
Ikan goreng colo colo

Ikan goreng colo colo

Ingin variasi resep ikan ya ikan goreng colo colo..... Gurih ikannya, sedap dan segar colo colonya.... Kata suami rasanya maknyusssss.... Masuk di lidah,,,, selamat mencoba 😍😍😍

untuk 1 porsi
Asam Lauak (Asam Ikan) Khas Rao Pasaman, Sumbar

Asam Lauak (Asam Ikan) Khas Rao Pasaman, Sumbar

Ini adalah kuliner khas Sumatera barat, tepatnya di Kabupaten Pasaman dan asli khas Rao Nagari Lansek Kadok. Makanan ini pertama kali saya coba sewaktu KKN dan langsung suka. Rasa asam campur pedas sungguh luar biasa gurih di mulut. Cara membuatnya yang sangat praktis membuat makanan ini dibuat di tepi tabek(kolam ikan seperti sawah). Makanya makanan ini dibuat sewaktu orang lansek kadok memanen ikan. Hati-hati, makanan ini tidak cocok disimpan lama, karena kadar asamnya yang tinggi, Hanya untuk sekali makan(sehari).

1 kg ikan nila
Ikan goreng garing krezzzz

Ikan goreng garing krezzzz

Ini garing loh... Biasanya anak kalo makan yang garing-garing itu suka banget ya Apalagi kalo makan ikan garing 😍😍 Satu ikan habis sendirian lohhhh Biasanya saya goreng lagi ikannya pas mau dimakan, jadi masih hangat dan tambah garing Makan pakai nasi hangat + sambal terasi, mantab 😄😄 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

Untuk 2 porsi makan
Simple Ikan Tim

Simple Ikan Tim

Resep mertua

2- orang
Ikan mujair/nila santan kelapa pedas

Ikan mujair/nila santan kelapa pedas

Rindu Almahrumah mama yang suka buat ikan mujair santan pedas 😢semoga enak buat kalian yah mom 🤗

Gulai Asin Ikan

Gulai Asin Ikan

Rasa gurih dan segar untuk penyuka gulai dengan santan yang tidak terlalu kental

Untuk 3 Porsi
Singgang

Singgang

Masakan khas sumbawa besar, NTB😊

Sop Ikan

Sop Ikan

sedikit eksperimen dari kebosenan makan pindang, selamat mencoba

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Kemarin ibuk sama bapak mancing ikan. Alhamdulillah dpt ikan nila sekilo isi 6 ekor. Minta diolah selain di goreng dan di sop. Akhirnya dibakar ajah. Perdana bgt niih bikin menu yg main bakar2. Cari2 resep trus jatuh pilihan ke resepnya mbak Fitri Sasmaya. Resep aslinya pake kakap yg beratnya 400gr.. krn ini ikan ada sekilo, ya ku kalikan ajaah takaran nya. Mashaa Allah ini enaak lho. Pas dibagi ke tetangga pun dibilang enak.. Alhamdulillah..

Sayur Manis

Sayur Manis

Pas ngeliat judul sama foto pasti pada bingung dan bertanya2 kenapa namanya sayur manis 🙄🤔😁 Ini penjelasannya 😊👇 Jadi asal usul masakkan ini dibuat yakni bentuk syukur atas hasil bumi yang berlimpah. Maklum saja dulu waktu nenek masih ada tiap bulan membawa hasil bumi dari kampung ke rumah mamah. Nah...karena banyaknya sayur mayur yang dibawa oleh nenek dan jaman dulu ga ada kulkas jadi diolahlah oleh mamah masakan yang didalamnya ada berbagai macam sayuran karena takut sayurnya keburu layu. Dan kenapa namanya sayur manis karena sayuran yang baru dipetik itu klo diolah jadi masakan rasa kuahnya ada manis2nya gitu yang berasal dari kaldu sayuran. Masakan ini sangat enak dan segar cocok banget dimakan sama nasi hangat dan sambel terasi. Oya, biasanya klo mamah bikin masakan ini pake ikan baung yang merupakan salah satu ikan sungai yang ada di Kalimantan karena daging ikannya lembut dan tidak begitu berlemak tapi karena disini agak susah menemukan ikan baung jadi aku menggunakan kepala ikan nila aja yang sudah 3 hari disimpan di freezer 😁 dan untuk rasanya tetap wenak 👍 Note : 1. Pada step ke 2 dicara buat walaupun kepala ikan yang ku gunakan merupakan stock yang ada dikulkas dan sudah diberi garam dan jeruk nipis terlebih dahulu tapi tetap ku sebutkan cara marinasinya ya. 2. Masak sayur sawinya sebentar aja biar ga over cook. #SayurKesukaanIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SemuaTentangIbu #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadcommunityPalangkaraya #CookpadcommunityBorneo