Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep warisan mama. Gak ada kata lain segerrr dan gurih. Bikin #SeninSemangat pokoknya. Happy cooking!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan:
- 1 ekor ikan nila/kakap ukuran sedang agak besar potong fillet
- Sisihkan kepala dan tulangnya untuk kaldu
- 1 bh bawang bombay potong2 besar
- 2 ruas jahe geprek
- 2 siung bawang putih geprek
- 2 batang serai geprek
- 7 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya cabe rawit/ lombok taji biarkan utuh
- 2 batang daun bawang potong panjang
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt gula (sesuai selera)
- 1 , 5 sdt garam (sesuai selera)
- 1 genggam jamur kuping kering seduh air panas potong2
- 1 bonggol kecil brokoli potong2
- 1 bh jeruk nipis untuk rendaman
- 1,5-2 liter air
