Pesmol Nila Merah Ala Sunda

Name: Pesmol Nila Merah Ala Sunda
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 ekor ikan nila merah segar dipotong dua; 2 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh memarkan; secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk; 150 ml susu cair (saya pakai 2 sdm susu bubuk dilarutkan dengan air); 1 buah tomat potong-potong; 1 batang daun bawang potong-potong; secukupnya cabe rawit (saya skip); Bumbu yang dihaluskan:; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting (saya skip karena untuk balita)

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Nila Merah Ala Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Nila Merah Ala Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Nila Merah Ala Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Nila Merah Ala Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol Nila Merah Ala Sunda adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pesmol Nila Merah Ala Sunda diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Nila Merah Ala Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Nila Merah Ala Sunda memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedang tergila-gila degan ikan nila merah. Pertama, durinya ga serumit ikan mas, dan kedua, rasanya enak.. Kali ini saya bikin versi pesmolnya ala saya sendiri sebagai orang sunda asli 😘😘 yang bahan-bahannya sangat bersahabat untuk balita 😜 Diusahakan mencari ikan yang masih segar. Biar aman dari bau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Nila Merah Ala Sunda:

3 ekor ikan nila merah segar dipotong dua
2 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh memarkan
secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
150 ml susu cair (saya pakai 2 sdm susu bubuk dilarutkan dengan air)
1 buah tomat potong-potong
1 batang daun bawang potong-potong
secukupnya cabe rawit (saya skip)
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdt ketumbar
2 ruas kunyit
3 butir kemiri
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe keriting (saya skip karena untuk balita)

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Nila Merah Ala Sunda

Bersihkan ikan yang sudah dipotong. Lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bersihkan kembali.

Goreng ikan sampai matang.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe. Sampai matang. Lalu masukkan susu cair, dan gula, garam, kaldu, tomat, daun bawang, ditahap ini anda bisa menambahkan cabe rawit butiran. diamkan sampai mendidih, tes rasa. Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuahnya sedikit menyusut.

Sajikan 😄😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur MPASI Kentang Manis

Agar anak tidak bosan dengan menu yang itu itu saja, resep kali ini menggunakan kentang sebagai pengganti beras. Dan saya tambahkan jagung manis agar bubur memiliki rasa yang cenderung manis, supaya anak tidak bosan makan bubur yang asin terus. Untuk ikan boleh pake ikan apa aja tidak harus nila (bisa gunakan salmon, kembung atau lele). Saya menambahkan sedikit parutan keju ya bu (kejunya lupa gak kefoto) kalau tidak mau ditambahkan keju juga tidak apa-apa bu. Takaran bahan disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu, begitu juga dengan teksturnya Semoga resep ini bisa jadi inspirasi, happy recook 🥰🥰

3 porsi

Nila Goreng Sambel Ulek

Ini hanya utk porsi berdua, ikan goreng yg kriuk, masaknya sbelum mau makan aja jd masih terasa kriuknya.

2 porsi

Nila Kuah kuning

Plg makan siang suami liat Ikan digoreng bosan.. Minta nya di Kuah kuning ktanya.. Cuss lgsg Ke dapur

1 porsi

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Nila Sambal Acar

20 Agustus 2016 Resep ini dpt dari emak (ibu), mlm kamis td telponan, trus saya tnya masak apa? Berlanjut deh ngmgin resep mskn. Dan dptlah resep ikan sambal acar (emak bilang bumbu ini lebi enak utk ikan yg amisnya mayan biar berkurang baunya) Dan percaya apa gak, saya baru ngeh kalo ad resep sambal ikan yg ini biasanya cuma duo bawang sm cabe. Ini karna dulu wkt gadis seringnya nongkrong dikamar sih ya drpd masuk dapur #tepokjidat (nyeselll iya uda pasti) emang bener kata emak dulu masuklah dapur biar tau nanti uda nikah pny kluarga bisa dimasakin 😢😢 yg jd pertanyaan : kenapa gk terilhami dari dulu ya masuk dapurnya 😭😭😭 Oke... balik lagi ke resep ini ya moms... Drpd kelamaan ceritanya panjang lebar, cuss lah siapa tau moms dsni pgn nyoba msk ini juga ☺

SUP NiL A

5 porsi

30 menit

Ikan Bakar Saus Tiram

Rabu, 29 Des 2021 Bismillah Resep mudah untuk bakar ikan Cepat & gak ribet, favorit orang rumah.. Boleh dicoba moms untuk bakar-bakar malam taun baru, meski saya pakai teflon, bisa juga pake bara arang langsung, hanya saja kl pakai arang baiknya gak usah digoreng lagi, langsung dibakar aja, sambil diolesi saus tiram aja langsung🤗 cuss eksekusi 🤤 Foto diambil didalam rumah, diarea dapur, menggunakan cahaya seadanya dalam rumah, inilah hasilnya.. #Pekanposbar #KreasiBBQ #KopdarOnlineSumatera #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku #TambahSeleratambahistimewa #Dapurkobe @Dapurkobe #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ikan bakar bumbu

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning. Simpel

Udah tau kan bumbu dasar kuning itu apa? Cuma baput,bamer,kemiri,kunyit. Untuk jumlah.bisa disesuaikan dengan lauk yg akan dimasak.

Pepes Ikan Bumbu Merah

Ikan bakar teflon

Masak yg simple aja , anak2ku doyan sekali olahan ikan. Termasuk ikan bakar Teflon ini . Bikinny simple banget loh bun. Recook ya bun ! #simplesahur #menusahur #ramadhancamp_misi6 #ceritadapurhariIni

2 orang

35 menit

Ikan nila steam

Jujur ini masaknya bener2 pake felling aja kr aku abnrnya mmg lagi baru belajar bgt jadi memberanikan diri aja...kr memasak itu berkreasi

Sup Ikan Segar Aroma

Nila goreng penyet sambal bawang💓

Menu andalan disaat nafsu makan menurun😁. Setelah bikin ini dijamin langsung ambil nasi angett😍😍

1porsi

Ikan pepes belimbing

Abang minta buatin pepes belimbing katanya dulu mertua sering buat dan enak..yaudah deh akhirnya eksekusi karna udah d bawain langsung ikan seger sama si doi😁 28 juni 2020

Asam pedas ikan nila 😁

yeee.. dapat bnyak ikan nila dari paksu.. langsung bebikin asam padeh ikan nila biar cepat ludes nih ikan.. kalo dah bikin asam pedas ni.. makan jadi lama.. kdg nasinya ga smpat kemakan gegera si ikan nih 😁😁😂 sibuk misahin tulangnya hahaha😂 tapii benar lo ini rasanya mantap.. syegaar 😋

Bumbu kuning ikan siap goreng

Ini stok buat anak jd buatnya sedikit sedikit aja

Ikan Bakar Saus Barbeque

Selasa, 9 Februari 2021 Biar ga bosan ikannya digoreng mulu, sekali kali bikin ikan bakar, biar lebih bervariasi, tinggal tambah sambal aja sama nasi hangat, mantab 😋😘 🌺 Source : Bunda Ela #Resepalgis #IkanBakarSausBarbeque #PejuangGoldenApron3 #Minggu37_R53GA3 #CookpadIndonesia

Arsik ikan mas

Sya orang minang tp lihat teman masak ikan arsik khas batak,kok penasaran y?kata ny enak,tp setelah saya coba tnya"bumbunya langsung coba masak,eh ternyata nikmat👍👍👍

Ikan bakar bumbu merah

Kalo ikan dibakar pake bumbu ini pasti ketagihan, bahan super simpel tinggal makan pake nasi anget dah paling enak😋

4 orang

1 jam

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple