Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan mas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sya orang minang tp lihat teman masak ikan arsik khas batak,kok penasaran y?kata ny enak,tp setelah saya coba tnya"bumbunya langsung coba masak,eh ternyata nikmat👍👍👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik ikan mas:
- 1 kg ikan mas/nila
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 18 buah cabe merah
- 14 buah cabe rawit(giling kasar)
- 3 cm Jahe(sebesar jempol kaki)
- 1 ruas Kunyit
- 3 cm lengkuas
- 4 buah kemiri
- 1 buah tomat
- 2 batang serai(yg 1 dihaluskan,1 lagi digrepek)
- 1 buah kincung(ambil daun nya 5 lembar/lebih daunnya)
- 100 gram bawang batak(bersihkan akar yg kering)
- 3 buah asam cikala(di geprek)
- secukupnya Andaliman
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa
- Air
