Nila Bumbu Abang

Dipos pada April 7, 2022

Nila Bumbu Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bumbu Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bumbu Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bumbu Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bumbu Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bumbu Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bumbu Abang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya saya baru pindahan ke kab.Lamongan jd belum tau tempat belanja2 untuk masak,,lhaaa kebetulan sore2 ada bapak2 lewat jualan ikan nila n mujaer trus berhenti depan rumah buat nawarin itu ikan murah banget moms 7 ribu dapat 14 ekor ikan nila ukuran kecil, untuk menu hari ini saya kok pengen masak ini ikan dibumbu merah ala2 bumbu rujak itu,,nah dalam bahasa jawa merah itu abang jadilah ini masakan saya kasih judul Nila Bumbu Abang, silahkan yg mau coba ini resepnya semoga syukaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bumbu Abang:

  1. 7 ekor ikan nila segara ukuran kecil
  2. 250 ml santan
  3. 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
  4. 1 sdt garam (sesuai selera)
  5. 1 ruas jahe, geprek
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe merah keriting
  11. 4 buah cabe rawit
  12. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bumbu Abang

1
Cuci bersih ikan dengan air mengalir, sisihkan
2
Goreng ikan nila setengah matang tujuannya agar ikan tidak hancur saat dimasak nanti
Nila Bumbu Abang - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender)
Nila Bumbu Abang - Step 3
4
Tumis bumbu halus, jahe geprek dan daun jeruk dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu menyusut lalu masukkan santan cair, gula, garam aduk2 hingga bumbu mendidih dan sedikit menyusut
Nila Bumbu Abang - Step 4
5
Masukkan ikan ke dalam bumbu, aduk sebentar hingga bumbu meresap pd ikan, cek rasa jika sudah dirasa pas angkat dan siap disajikan
Nila Bumbu Abang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila pallumara / kuah kuning

Nila pallumara / kuah kuning

Pagi-pagi udah gerimis, pergi ke pasar liat ikan jadi kepengen yang seger dan panas.. jadilah nila pallumara, kalau dikampung sih biasanya pakr ikan merah. Karna dijogja gak ada, pun ada harganya pasti selangit dan pasti gak seger juga ikannya, nila pun jadilah.. hehe

Nila kuah kuning

Nila kuah kuning

Menu favorit suamiku 😍😍😍

2 porsi
15 menit
Ikan Nila Goreng Kecap

Ikan Nila Goreng Kecap

Mumpung ada sisa ikan , Mau dimasak simple begini saja ...

Untuk 1 porsi
Nila Bakar Saus Madu

Nila Bakar Saus Madu

Nila ini real dari empang sendiri masih fresh bgt, makin semangat masaknya ketika suami yg mancing lalu kita langsung bakar di sebelah empang... dan anak yg semangatin teriak2 di pinggir empang. Jadi makin lahap deh makannya... Bumbu dgn mengkreasikan beberapa resep.

Ikan bakar teflon pedas manis

Ikan bakar teflon pedas manis

Punya Ikan nila 2 ekor di kulkas, bingung mau dimasak apa, di goreng udh bosen, punya ide pingin di bakar, cari2 resep ketemu sama resep via vie dapur bunda. Resep asli pakai ikan bawal, tapi Ikan apa aja enak ya asal ikan nya masih segar. #PejuangGoldenApron3 #Week23

Ikan Tim Hongkong

Ikan Tim Hongkong

Hai moms 🤗 Minggu ini saya lagi kepingin makan ikan yang sehat tanpa perlu digoreng goreng pakai minyak yang biasanya banyak kan moms kalau digoreng. Nah ikan sendiri merupakan protein hewani dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi saya coba untuk membuat ikan tim hongkong ini. Resep ini pengolahannya pun dikukus ya moms jadi tentunya akan lebih baik untuk kesehatan 😚 Makanannya sehat dan buatnya ga gitu ribet ternyata moms. Rasanya pun enaak, sederhana tapi mewah karena ada tambahan lemak dari minyak jahenya.. Wangi dan ga anyir lho moms.. yuk dicoba 🤗🤗 TIPS: ✓ Untuk ikan yang lebih besar kukus selama kurang lebih 10 - 15menit. ✓ Untuk rasa kuah kecap, jangan terlalu asin. Bila terlalu asin bisa tambahkan air lagi, bila kurang asin tambahkan kecap asinnya

2orang
1jam
Bola-Bola Nasi Mie / Bola-Bola Rambutan

Bola-Bola Nasi Mie / Bola-Bola Rambutan

Berhubung anakku lagi susuh buka mulut dan kebetulan ada nasi kemarin dan ikan nila kemarin juga. Syg drpda ke tong sampah

7 buah
30 menit
Nila bumbu rujak

Nila bumbu rujak

Salah satu masakan kesukaan suami, hehehee....

4 porsi
60 menit
Nila asam manis

Nila asam manis

5 porsi
Nila goreng lengkuas

Nila goreng lengkuas

Source : Sukmawati_rs

Burgo

Burgo

Bismillaah Assalamu'alaikum. Penasaran sama makanan khas Palembang, yang katanya nikmat sekali untuk menu sarapan. Beneran enak, gurih ikan, rasanya soft deh... Terimakasih mbak @ucimandasari , karena nggak punya kapur sirih, saya skip ya mbak, but so far tetep enak kok hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

3 porsi
90 menit
Sup Gurame Bening

Sup Gurame Bening

Masakan iseng yg dibuat utk semua usia, krn malez masak berkali2.. masakan ini bs utk bayi usia 11 bln & jg dewasa mami happy ga d dapur mllu anak suami jg happy 😁

8 org
45 menit