Sup Gurame Bening

Name: Sup Gurame Bening
Yield: 8 org
Ingredients: 2,5 kg Ikan Gurame (boleh ganti dgn ikan mas, nila, mujahir) saya campur dgn Nila; 10 siung Bawang Merah, di iris; 10 siung Bawang Putih, di iris; 2 buah Bawang Bombay, di iris; 4 ruas jari Kunyit, di geprek; 4 ruas jari Jahe, di geprek; 2 buah Serai, digeprek; 6 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 2 buah Daun Bawang, di potong 4 bagian; 15 buah Cabai Rawit Gendut; 3 buah Tomat, dipotong dadu sesuai selera; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Minyak goreng utk menumis (saya tdk pakai minyak); Additional Kaldu Jamur (saya tidak pakai kaldu/perasa lainnya)

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Gurame Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Gurame Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Gurame Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Gurame Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Gurame Bening adalah 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Gurame Bening diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Gurame Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Gurame Bening memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan iseng yg dibuat utk semua usia, krn malez masak berkali2.. masakan ini bs utk bayi usia 11 bln & jg dewasa mami happy ga d dapur mllu anak suami jg happy 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Gurame Bening:

2,5 kg Ikan Gurame (boleh ganti dgn ikan mas, nila, mujahir) saya campur dgn Nila
10 siung Bawang Merah, di iris
10 siung Bawang Putih, di iris
2 buah Bawang Bombay, di iris
4 ruas jari Kunyit, di geprek
4 ruas jari Jahe, di geprek
2 buah Serai, digeprek
6 lembar Daun Salam
3 lembar Daun Jeruk
2 buah Daun Bawang, di potong 4 bagian
15 buah Cabai Rawit Gendut
3 buah Tomat, dipotong dadu sesuai selera
Secukupnya Air
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
Secukupnya Minyak goreng utk menumis (saya tdk pakai minyak)
Additional Kaldu Jamur (saya tidak pakai kaldu/perasa lainnya)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Gurame Bening

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera

Tumis / oseng bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai setengah layu,

Masukkan kunyit, jahe, serai, daun salam & daun jeruk, oseng terus sampai harum,

Lalu masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih,

Lalu masukkan ikan, tambahkan garam & kaldu(apabila pakai) sesuai selera,

Setelah mendidih masukkan daun bawang, tutup panci/wajan tunggu sampai ikan matang,

Setelah ikan matang masukkan tomat, tunggu sebentar sampai tomat layu kemudian koreksi rasa,

Sop Ikan siap disajikan, selamat menikmati 🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Ikan Betawi

Menu sedap nikmat endesss.. Cocok u makan siang.. Bikin nambah nasi terussss... Perpaduan rasa pedas, gurih, asin dan asam nya bikin selera 😄

Burgo Palembang

Jalan-jalan ke Palembang dapet oleh-oleh resep masakan, salah satunya adalah Burgo. Masakah ini biasanya dijadikan menu sarapan, tapi sah-sah aja kalo mau dijadikan cemilan berat. sekilas burgo ini mirip dengan makanan asal Cina yaitu Chun Fun hanya bedanya tidak disiram kuah ikan santan, melainkan disantap dengan saus kecap asin. Terima kasih mba @ucimandasari untuk resepnya dan sharing cerita seputar makanan khas Palembang lainnya. #Pencok_KaPalembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Bandung

Ikan Bakar

2 orang

Nila kuah Teriyaki

Pngen masak ikan nila dg rasa lain...cba" dg sa* teriyaki trnyta mntap jga😃

Ikan Tombur Horas

Aku recook resep eda Marlina Sirait....ijin share ya eda untuk meramaikan #SeptemberCeria Ini dia bocoran rasa ikan tombur...tak terceritakan krn enak banget gurih, pedas dan asem...sayang dirumah gak ada andaliman...klo ada pasti lebih mantep lagi Sumber resep : Marlina Sirait

5 orang

30 menit

Pepes Nila Kelapa endesss

Menu hari ke 2 di bulan ramadhan tahun ini, biasanya bikin ga pakai kelapa, nah tambahan kelapanya adalah hasil coba2 mengingat resep pepes ikan peda nya ibu di semarang yang selalu pakai kelapa untuk mengurangi rasa asin dan menambah gurih ikannya 😆

6 porsi

65 menit

Pindang Ikan Tuna Bumbu Iris

Biasanya pindang ikan memakai daun kemangi lebih enak, dsini sy skip daun kemangi nya sy ganti dg daun bawang seledri. Ttp enak dan aroma nya juga wangi. Trimaksih resep nya mba ninda, enak 😍😍 Source : @cook_ninda #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Nindaummuzia #CookpadCoomunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Gulai ikan cumi tahu tempe

Mulai bikin resep2 ketofriendly. Cocok dimakan dimasa induksi tanpa tahu tempe atau dimasa konsolidasi dan maintenance. Klo ditanya kenapa keto? Aq ada PCOS dan salah satu penyebabnya adalah insulin yg udh gk peka. Jadi salah satu ikhtiarnya adalah mengurangi asupan karbohidrat. Happy refill... btw sebenernya pake ikan nila tapi ikannya gk kefoto

4 orang

1 jam

Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran)

Resep saya dpt dr youtube channel Chef Devina H. Tapi, langkah2nya ada yg saya modif. Lg penasaran dengan berbagai macam bumbu ikan bakar. Yg ini rasanya maknyus... Enak... #posbar #pekanposbar #Rekreasi_Bali #rekreasikeBali #makananBali

6-7 porsi

1,5 jam

Nila Goreng Balado

Ikan Pecak Sunda

Menu makan siang saat lock down😂

Ikan Bakar Ala Jimbaran

Inspirasi dari resep @devinahermawan di YouTube Ini selalu jadi favorit kami sekeluarga. Terimakasih @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Ikan saus metega

menu mkn siang

Pesmol Nila Sederhana

6 orang

20 menit

Mpasi sop ikan nila

Gulai Pindang Ikan Nila khas Dusun Cambay (Palembang)

Disaat bosen sm ikan goreng dan ikan bakar, menu ini lah alternatif yg berguna bgt buat masak ikan Nila( bisa diganti ikan mas atau gurame) resep khas dusun Suami tercinta (lagi2 hasil kursus privat sm mertua tercinta). Lebih sehat tanpa minyak dan arang2an lho.... yuk cuzzz dicoba...

6 porsi

20 menit

Ikan bakal diet #DEBM

masih dalam berjuang diet 😂

Ikan Bakar Kecap Pedas

Kalau soal ikan bakar, aku suka yg bumbunya tebal dan terpanggang merata. Kerak bumbu ini yg bikin aroma sedap pas ikannya dimakan pakai nasi anget 😆😆

3 orang

35 menit

Nila Goreng

Dapat ikan nila segar dari suami mancing. Digoreng aja karena praktis.. maknyus dimakan bersama sambal terasi

5 porsi

45 menit

Ikan Goreng Sambal Matah

Lagi pingin makan ikan tapi malas ngulek sambal 😅 Jadi bikin sambal matah aja deh..

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple