Seruit Khas Lampung

Dipos pada April 4, 2022

Seruit Khas Lampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Seruit Khas Lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seruit Khas Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seruit Khas Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seruit Khas Lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seruit Khas Lampung adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seruit Khas Lampung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seruit Khas Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seruit Khas Lampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @netiyulias Assalamu'alaikum.. Selamat siang semua.. Udah pada makan siang belom nih.. 🀭🀭 Hayuukk lah makan siang dlu biar ga oleng.. EhπŸ€­πŸ™πŸ™ Masih edisi "MasakBerdua" ,Kali ini kami membuat hidangan khas domisili🀣🀣 kepoin Yunda @netiyulias hidangan khas nya apa di lampung.. Beliau bilang "SERUIT" Baca nama nya ajja kya seger bgt yakkπŸ˜‹, oke kepoin deh cp nya...,daaaannnn aku ngiler liat foto nya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜©πŸ˜© lapaaarrr, cuss lah singsingkannn lengan daster saya eksekusi ,cacing sudah meronta ronta nih dlm perut 🀣🀣alhamdulillah bahan2 pun ada di kulkas 😍😍😁, cocok banget buat makan siang ini dengan cuaca di palembang yg agak mendung syahdu dan angin sepoi sepoi... πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ Jadi khas nya seruit ini terletak pada sambal yg mentah, pakai tomat rampai,kalau di palembang nama nya tomat cung, bentuknya lebih kecil dan rasa nya lebih asem πŸ˜‹πŸ˜‹ Untuk ikan nya bisa pakai ikan apa saja, boleh di bakar atau di goreng ya.. πŸ€— #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_BersamaMu2021 #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_NetiIzza

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seruit Khas Lampung:

  1. 3 ekor ikan nila (cuci bersih, belah punggung)
  2. Bumbu marinasi ikan
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 siung bawang putih
  6. Bahan sambal seruit
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 3 buah cabe merah keriting
  9. 6 buah tomat rampai/ tomat cung
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 bungkus kecil terasi (bakar)
  12. 1 sdt gula merah
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 buah timun (ambil bagian biji nya)
  15. 2 buah jeruk kunci (saya pakai 1 buah jeruk nipis)
  16. Pelengkapnya
  17. Tempe goreng
  18. Tahu goreng
  19. Sayur asem
  20. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Seruit Khas Lampung

1
Cuci bersih ikan, lalu marinasi dgn bumbu, diamkan 30 menit Sambil ikan di marinasi, goreng tahu dan tempe
Seruit Khas Lampung - Step 1
Seruit Khas Lampung - Step 1
Seruit Khas Lampung - Step 1
2
Siapkan bahan sambal, cuci bersih tiriskan. Goreng ikan hingga kekuningan, angkat dan tiriskan
Seruit Khas Lampung - Step 2
Seruit Khas Lampung - Step 2
Seruit Khas Lampung - Step 2
3
Potong2 bahan sambal, uleg halus lalu tambahkan isian timun,
Seruit Khas Lampung - Step 3
Seruit Khas Lampung - Step 3
Seruit Khas Lampung - Step 3
4
Uleg kembali, beri perasan jeruk kunci, aduk rata dan tuang di atas ikan goreng, siap di sajikan bersama pelengkap nya
Seruit Khas Lampung - Step 4
Seruit Khas Lampung - Step 4
Seruit Khas Lampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Serani Ikan Kerapu

Pindang Serani Ikan Kerapu

Paling seneng menyantap hidangan ikan laut yang dimasak dengan kuah pedas asam dan gurih...

5 porsi
Ikan Kuah Soto

Ikan Kuah Soto

Kali ini mau ikutan partisipasi #BamasakBaimbai buat meriahkan posbar perdana komunitas Cookpad area Kalsel dgn tema #IwakBakunyungπŸ€— Karena temanya "iwak bakunyung" atau ikan berenang yg artinya masakan ikan yg berkuah banyak hingga membuat ikannya kelelep πŸ˜€..., maka saya mau bikin masakan ikan berkuah yg belum pernah saya coba sama sekali, yakni Ikan Kuah Soto (sumber resep dr tabloid nyata edisi jadul pake banget 😁) . Ikan di buat soto? Ya bisa lah... Ngga mesti ayam atau daging2 aja yg disotoin, kan?! πŸ˜€ Nih buktinya, enak, seger, gampang buatnya,,, πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Yukk di cobain... 🀩 . #IwakBakunyung #BamasakBaimbai #MasakanIkan_dianaaz

Ikan Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Bakar Bumbu Jimbaran

Bismillah... Masakin pak Suami dan si Kakak untuk iftar,Alhamdulillah pada suka dan beberapa kali bilang enak..duh senangnyaaa😍...maturnuwun mbak @Naqiyyah99 inspirasinya πŸ™πŸ˜˜πŸ€— #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11 #IdeMasak #IdeMasakSetiapHari

2 porsi
Ikan keremes ala dapur kobe

Ikan keremes ala dapur kobe

Bismillah buat keremes ga repot lagi kalo pakai tepung kobe tempe kriuk, pasti jadi dan enak. Kali ini buat ikan keremes pakai ikan nila. Source @dapurkobe #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Ikan bakar kuah asam pedas

Ikan bakar kuah asam pedas

Awalnya makanan ini di buat oleh kakak ipar saya yang kebetulan orang asli lampung.. karna saya orang padang, aneh dong pertama kali lihat makanannya, secara ikan siap dibakar dimasukin lagi ke airπŸ˜‚ Tapi setelah saya dan keluarga yang lain nya mencoba, eh kok seger, enak, gurih ya.. lama lama jadi ketagihan deh.. Dan makanan ini cocok banget buat orang yang lagi dietπŸ‘

1 0rang
30 menit
Ikan Bakar Sambal Santan Pedas

Ikan Bakar Sambal Santan Pedas

Saking ngilernya liat masakan ikan Gabus Bakar Sambal Santan Pedasnya ANNA RAFA FADHLILLAH ngak nunggu beli ikan gabus lg,ikan yg ada aja dibikin. Rasanya manthab, suami dn anak2 kalap minta tambahkan nasi lg dan lg..πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #minggu2.3

Gule ikan nila

Gule ikan nila

Sudah lama gak makan ikan, memang di sengaja sih soalnya anak2 paling gak doyan sama ikan..... Jadi kalau mau masak ikan harus di jadwal sebulan 4 kali, biar mereka mau makannya....

5 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Source : Tatiara Ingat banget ini masakan pertama yang diajarin ibuk. Belajar masak sebelum nikah. Ternyata terpaksa itu membuat kita bisa. Resep ibuk hampir sama dengan mba tatiara. Tentunya udah aq modif ya mba. Paksu selalu suka dengan makanan ini. Mertua juga suka padahal bapak mertua tergolong susah makan dan ga suka dengan ikan yang basah.

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin πŸ™ Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat fotoΒ²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi πŸ™πŸ€°,sehat sehat semua πŸ€— . Pakai stok di draf aja πŸ™ Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🀀🀀 lupakan diet πŸ˜‚πŸ€­ Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaapπŸ‘Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Sampadeh

Sampadeh

Cocok banget makan siang ditambah goreng tahu dan rebusan sayuran hijau seperti gambas, terong atau buncis. Wanginya bikin nggak nahannnn 🀀

4 Orang
15-20 menit
Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan πŸ™πŸ» Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

6 porsi
60 menit
Nila Bakar Saus Madu

Nila Bakar Saus Madu

Nila ini real dari empang sendiri masih fresh bgt, makin semangat masaknya ketika suami yg mancing lalu kita langsung bakar di sebelah empang... dan anak yg semangatin teriak2 di pinggir empang. Jadi makin lahap deh makannya... Bumbu dgn mengkreasikan beberapa resep.

Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Kuah Nanas Khas Palembang

Menu pindang sudah ga asing buat orang Palembang. Ikan dengan kuah yang segar karena perpaduan asam, manis, gurih dan pedas. Selain ikan, bisa diganti dengan daging/iga/tulang sapi. Untung daging/ iga, silahkan di presto dahulu sampai stgh empuk, nanti kaldunya dapat digunakan sebagai kuah pindang. Recook dari @nathaliatj

Sup ikan nila praktis

Sup ikan nila praktis

2 porsi
25 menit
Pasmol Ikan

Pasmol Ikan

Ikannya boleh apa aja. Rasanya tetep nikmat kalo di olah dan dimasak dengan bumbu pasmol

2 Orang
30 menit
Pindang Serai Ikan

Pindang Serai Ikan

Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.

2-3 Orang
30-40 Menit
Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang

Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang

Awalnya kupikir kecombrang cuma enak dimasak sambal. Ternyata tumis kangkung pakai kecombrang nikmat jugaaaa. Tiap masak kecombrang selalu jadi #MenuBorosNasi karena kepengin nambah-nambah terus saking nikmatnya πŸ˜‚ Resep ikan baladonya recook dari Umuta Kuki dan tumis kangkung kecombrangnya dari Prita Karina. #BanggaKirimRecook

2 orang
1 jam