#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak itu memerlukan strategi dan akal untuk mengolah makanan enak dengan bahan seadanya didalam kulkas. Berhubung daun kemangi semakin layu dan ada beberapa sisa ikan di kulkas serta untuk mengurangi kolesterol, maka bahan sisa di kulkas tersebut di buat pindang yang asem2 seger. Pindang ini dibuat dengan bahan seadanya dikulkas. Tidak ada tomat, cabe rawit dan cabe keriting. Dengan semangat mengurangi kolesterol dan memanfaatkan bahan yg ada dikulkas maka pindang ini menjadi pilihan utama untuk masak... asem2 segeeer kuuuuy di buat #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal:

2 potong ikan bawal
3 ekor ikan gembung (bisa ikan nila, gurame atau ikan bandeng)
1 buah jeruk nipis
2 buah cabe hijau iris tipis
6 buah belimbing wuluh. Belah tengah
1 cm lengkuas. Geprek
4 buah serai. Geprek
3 cm jahe. Bakar dan geprek
3 cm kunyit. Bakar dan geprek
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk. Buang tulang
4 buah bawang merah. Iris
4 buah bawang putih. Iris
750 ml air
secukupnya Penyedap rasa
1 sdt gula putih
Bahan pelengkap
Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat #11 Pindang Serani Kembung dan Bawal

Keluarkan ikan didalam frezer. Sebelumnya ikan di bersihkan dan cuci bersih, kemudian beri garam, kunyit dan jeruk nipis.

#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal - Step 1

Siapkan bahan2 baik itu di potong atau di geprek

#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal - Step 2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Setelah harum masukkan jahe, kunyit, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai harum. Tuang kan air dan biarkan mendidih.

#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal - Step 3

Masukkan ikan dan cabe hijau aduk sebentar. Setelah itu masukan penyedap rasa dan gula biarkan matang. (Mengaduk2nya pelan2 saja biar ikan tidak hancur). Rebus kurang lebih 15 menit.

#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal - Step 4

Sebelum matang masukan belimbing wuluh dan daun kemangi aduk2 rata

#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal - Step 5

Setelah matang sajikan bersama bawang putih goreng

#11 Pindang Serani Kembung dan Bawal - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan 👻. Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam 😂😂) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini 😂😂

800 ml

5 jam

Sayur Asam Kalimantan

Lagi-lagi ini makanan kesukaan suami, sebelum menikah saya ga begitu suka sayur jenis ini karena ga ada sayur ijo-ijonya, hehe... Semenjak menikah karena tau ini favorit suami jadi ya belajar membuatnya sampe akhirnya suka juga sama sayur yg satu ini. Cuma kali ini foto agak tidak sesuai ya karena tukang sayur tidak juga nongol jd yg saya ekseskusi hanya terong asam dan ikan saja, hehe

4 Porsi

Nuttela simple ala umi nila

Karena anak2 doyan yg namanya selai coklat, maka setelah dpt inspirasi dari mbk Feni dgn selai coklatnya, cobain bikin nuttela ala-ala yg mahal itu😌 dan alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan, asal bubuk coklatnya yg endes, saya beli beli 100gr nya 18rb, #pejuanggoldenapron3

Pesmol Ikan Anti Gagal (Insyaa Allaah)

Bismillah Dulu, gak pernah suka sama ikan yang dimasak pesmol. Padahal Nenek Senah (tukang masak di rumah mama) sering bikin ini, karena orang rumah banyak yang suka. Qadarullah, ketika menikah ternyata suami suka banget sama Pesmol. Dilema, gak suka makannya tapi kudu bikin, mana gak tau pula resepnya gimana. Pas banget waktu itu ada teman posting baru masak pesmol. Nanya resep, kemudian dicoba. Karena waktu itu dapat resep secara garis besar aja, jadi komposisinya asal cemplung. Hasilnya....lumayan (kata suami). Padahal menurut saya asa teu pararuguh 😂😂 Beeeerkali kali uji coba, sampai akhirnya dapat takaran yang Pas banget, dan Alhamdulillah rasa selalu enak. Ini dia pesmol versi saya, InsyaaAllaah anti gagal 😋 Pesmol Ikan (Pawon Tehtita) .

6 porsi

45 menit

8. Sayur Bening Menu Komplit #BikinRamadanBerkesan

Ayo buka puasa dengan menu komplit ini 😁 #BikinRamadanBerkesan

3-4 porsi

Ikan Bumbu Kuning No Minyak

Bertujuan utk mengurangi kolestrol suami.. kalau biasanya masak ikan bumbu kuning bumbunya harus ditumis dulu... ini no tumis2 segala... tapi rasanya tetep maknyuss... seger malahan... plus garam nya aku kurangi. Tapi tetep gurih n laziz karena bahan utamanya ikan

Sup Ikan

Suka banget sama sup ikan.. rasanya segerrr.. asam dan gurihh..

8 porsi

30 menit

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bun😅, tapi rasa edosss😋seger asem asem

Fuyung Hai Ikan

Dapat ikan nila dari kolam mertua, bosan dengan menu goreng yang itu-itu saja. Saya sulap saja ikan nila jadi fuyung hai ikan.,😄

5 porsi

30 menit

Ikan bakar sambal kecap

Ikan bumbu rujak simpel

Ini adalah salah 1 masakan favorit sy, bumbu rujak khas masyarakat kota blitar beda dgn versi bumbu rujak lain, rasanya gurih pedas dan selalu bikin pengen nambah nasi hehehe

Crispy Baby Fish

Pas lagi ke supermarket ngeliat si baby fish ini kok unyu2 bgt ya, akhirnya tertarik buat beli dan dimasak crispy. Bikin nagih bgt makan pake nasi putih hangat, dan di cocol sambel. Nikmaaat 👍

2-3 Porsi

30 Menit