Ikan bumbu rujak simpel

Dipos pada May 3, 2022

Ikan bumbu rujak simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bumbu rujak simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bumbu rujak simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bumbu rujak simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bumbu rujak simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bumbu rujak simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu rujak simpel memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah 1 masakan favorit sy, bumbu rujak khas masyarakat kota blitar beda dgn versi bumbu rujak lain, rasanya gurih pedas dan selalu bikin pengen nambah nasi hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bumbu rujak simpel:

  1. 1 kg ikan (boleh gabus atau lele, nila atau ikan segar lainya)
  2. Santan kelapa (sun kara bgks kecil 1/ setengah butir buah kelapa
  3. 2 batang bawang prei
  4. 10 lembar Daun jeruk
  5. 2 buah tomat
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 buah kemiri
  10. 1 ruang jahe
  11. 1/2 ruas kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk)
  12. 3 buah cabe merah besar buang bijinya
  13. sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bumbu rujak simpel

1
Goreng semua bahan untuk bumbu halus sampai matang. Lalu haluskan dengan diuleg atau blender dan masukkan ke panci.
2
Masukkan ikan yang telah dibersihkan, daun jeruk, bumbu halus, lalu tambahkan air 2 gelas. Masak sampai mendidih
3
Setelah mendidih masukkan santan dan tambahkan air 2 gelas lagi lalu didihkan. Setelah itu beri garam dan gula lalu setir rasa. Jika rasa sudah pas masukkan potongan bawang prei dan tomat lalu matikan kompor dan ikan bumbu rujak siap dihidangkan
4
Cocok disantap saat makan siang dengan nasi hangat. Mudah cepat enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Madu

Ikan Bakar Madu

Suamiku sesekali suka mancing. So, kudu ngantongin resep olahan ikan deh πŸ˜„ yg ini enak juga 😊

Sambal Gammy yummy ala Bunda Zio

Sambal Gammy yummy ala Bunda Zio

Awalnya ikut resep teman, iseng coba2 eh ternyata banyak yg suka

2 porsi
30 menit
Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Rasanya yang pedas cocok dikonsumsi saat makan malam atau cuaca dingin. Sedangkan kuahnya yang bening dan sedikit asam terasa segar dan menjadi alternatif menu ikan kakap

2 porsi
Ikan kukus jamur kecap

Ikan kukus jamur kecap

Karna bosan masak ikan kukus ikan polos aja ga ada rasa jadi coba tambah-tambah deh.. dan hasilnya maknyuuussss biss buat sehat juga lohhhh... dan harganya juga pass dimakan terusss..

Ikan bakar

Ikan bakar

Biasanya kalau mau bakar ikan, selalu ke warung beli bumbu gulai jadi (sangking malesnya dulu ngeracik bumbu sendiri). Sebenernya juga bukan itu juga sih alasannya, takut gak pede masak. Apalagi bakar2. Resep ikan bakar ini kuat banget aroma ketumbarnya, tp rasanya manis gurih. Sedap deh πŸ‘

Garang Asem Ikan

Garang Asem Ikan

Seperti biasa kehabisan menu masakan, maka dicari di cookpadlah biar ada ide, nemu resep ini dengan beberapa modifikasi disana sini, garang asem ini mirip ama asem padeh menurut saya tapi bedanya asam yg digunakan 😊, rasanya segeeerrr banget ada asam, pedas dan gurih...dipakein nasi hangat mantab sekali πŸ˜‹πŸ˜‰

Pindang ikan Nila merah

Pindang ikan Nila merah

Lagi gak ada nafsu buat makan , trus udah bosen sama masakan yang biasanya .. Tyap hari bingung mikir mau masak apa , pengennya yg berkuah , pedes , seger gt ... Terlintas deh buat masak pindang nila gt , gak ketinggalan daun kemanginya yang menggugah selera makan ninggi lagi... Hmmm mantapbcczz ...

2 porsi
45 menit
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Setelah sekian lama libur masak gr2 lebaran kesanasini makan gratis trus dpt kiriman lauk dr tetangga dan keluarga, jd hari ini aku masak lagiiii yeayyy.. Di kulkas lg ad ikan nila. Pengennya disaos tp krn minyak goreng drmh habis jd yaudah dibakar ajaaa dengam resep yg sok ideee tp hasilnya enaaakkk hihihi. Cekidottttt πŸ˜€

Ikan Bakar Pedas Manis 🐳

Ikan Bakar Pedas Manis 🐳

Bangun subuh subuh buat ngungkep ini ikan, demi bikinin suami sarapan make ikan bakar Nila, ikan kesukaannya..

45 menit
Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Membuat mpasi untuk usia 1th+ tidak terlalu sulit krn sudah ikut makanan keluarga. Namun kadang ketika orang dewasa di rumah ingin makanan pedas/ blm bs dimakan anak2, tentu kita harus memasak khusus. Kali ini masak sop ikan tilapia (nila) fillet yg dijual beku. Kandungan gizinya ok dan produk lokal, meskipun harganya cukup mahal menurut saya, sekitar 35rb/200rg πŸ˜…. Jangan takut menambahkan lemak sprti minyak yg cukup utk mmenuhi kbutuhan si kecil ya bunda...

Ikan Bakar (Goreng) Teflon

Ikan Bakar (Goreng) Teflon

masak ikan bakar di rumah tanpa alat bakar cukup pakai teflon untuk memanggang hasil tetap mateng dan enakπŸ‘ŒπŸ» masak dengan alat minimalis tapi hasil maksimalπŸ˜†πŸ˜‹πŸŸπŸ‘πŸ»

3 porsi
Pindang Serani

Pindang Serani

Berapa kali sudah recook resep ini.. Berapa kali juga lupa setor sama empunya.. Xixixi Tapi beneran enak banget.. Saya kebetulan gak punya belimbing wuluh sama kemangi, jd rasanya kurang sempurna.. Hehehe

Ngikan rachel vennya

Ngikan rachel vennya

Gara” liat postingannya selebgram rachel venya yg punya ngikan, alhasil penasaran lah untuk buat ini.. sebenernya hampir sama sih kaya buat ayam kfc cuma ini dr ikan ..aga ribet sih, tp setelah matang dan tau rasanya dijamin ga akan nyesel 😁

Garang Asem Ikan

Garang Asem Ikan

saya lagi pengen masak ikan, tapi yang enak dan sehat dengan meminimalisir penggunaan minyak. garang asem ikan ini pas banget ! udah gampang, sehat, dan enak pulaaaaaaa :D saya pakenya ikan nila ya. kalau mau pakai ikan apapun (ikan air tawar / laut ) bolehh ya ! rasanya sama2 enak ! makannya paling maknyus pake nasi anget donggg ya

4 porsi
Ikan sos tauco

Ikan sos tauco

5 porsi
Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Pindang cemplung

Pindang cemplung

Pengen nyobain pindang versi lain, biasanya bumbu ditumis dulu, ini langsung dicemplung semua 😊

2 porsi
Sop Ikan

Sop Ikan

cuaca lagi dingin akhir akhir ini, enaknya makan yang anget berkuah.. πŸ˜‹