Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Name: Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas
Yield: 2 porsi
Ingredients: 500 gr ikan kakap potong; Bisa diganti nila/patin dll; Air perasan jeruk nipis; 2 Cabai merah teropong; 2 cabai hijau teropong; 2 cabai rawit (optional); 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 tomat hijau, agar terasa asam; 2 batang serai, geprek; 2 daun jeruk, sobek-sobek; 1 salam; 1 ruas lengkuas; Garam; Merica bubuk; Penyedap rasa (optional); Daun kemangi

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya yang pedas cocok dikonsumsi saat makan malam atau cuaca dingin. Sedangkan kuahnya yang bening dan sedikit asam terasa segar dan menjadi alternatif menu ikan kakap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas:

500 gr ikan kakap potong
Bisa diganti nila/patin dll
Air perasan jeruk nipis
2 Cabai merah teropong
2 cabai hijau teropong
2 cabai rawit (optional)
5 bawang merah
2 bawang putih
1 tomat hijau, agar terasa asam
2 batang serai, geprek
2 daun jeruk, sobek-sobek
1 salam
1 ruas lengkuas
Garam
Merica bubuk
Penyedap rasa (optional)
Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Bersihkan ikan kakap lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit

Didihkan air dalam panci beri sedikit garam dan merica bubuk.

Siapkan bumbu dengan mengiris cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis hingga layu dan harum bersama dengan serai yg digeprek, Laos, daun salam dan daun jeruk.

Tiriskan bumbu lalu masukkan ke dalam air yang telah didihkan tadi

Masukkan ikan kakap. Tunggu hingga matang.

Masukkan potongan tomat dan kemangi

Sup ikan kakap siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nano-nano

Ikannya boleh gurame boleh nila.. yang ga banyak tulang nya aja.. hehe.. harusnya menggunakan gula jawa, tapi krn sy ga punya, saya ganti dengan gula pasir saja.

Ikan nila bumbu kuning

Ikan Bakar Kecap

Ikan bakar anti gagal, bumbunya benar-benar meresap sampai kedalam, kuncinya ada pada keselarasan bumbu goreng dan bumbu bakar ya buibu Oh iya.. Sayat ikan 2 sayatan saja, supaya bumbu nya bisa masuk dan merekah saat digoreng, sehingga sewaktu dibakar dagingnya terkuas oleh bumbu bakarnya Selamat mencoba buibu

Gurame Bumbu kuning

Biasanya gurame di bakar. Kali ini bosen dengan bakar2n... Coba bikin girame bumbu kuning seperti nila yang sering saya bikin. Ternyata tetap enak. Saya ga kasih cabe rawit soalnya buat anak saya yang kecil. Jadi tidak ada cabe...

Pepes Nila

Gak jauh2 dr kesukaan suami masaknya,,,,tema ikan #JelajahResep

Ikan bakar kecap

Menu buka puasa kami hari ini, si abang minta ikan nila, si abah maunya ikan patin, dibakar aja dengan kecap biar ikannya tetap berasa #SiapRamadan

Pindang ikan

Ikan kukus / rebus asam pedas

Bosan dengan ikan goreng/bakar.. Liat resep di IG langsung eksekusi..rasanya mantaaap luar biasa. Segeer lezaat

4 porsi

Tumis ikan bunga bawang

Suami suka mancing, alhasil ikan selalu penuh di kulkas. Biasanya masak ikan balado tpi karna bosan ya di tumis aja. Selamat mencoba 😘

Pecak Ikan

Ingin yg berkuah,pedas,seger,dan cm punya ikan.ini dia solusinya. #siapramadhan

Ikan Bakar Madu

Pada awal pernikahan, saya pernah merasakan susahnya mencari menu yang simpel tapi tetap nikmat untuk makan malam berdua. Oleh karena itu saya ingin berbagi resep yang simpel untuk membantu mereka yang sedang merasakan hal tersebut. Ayo #BantuMantenBaru

2 porsi