Ikan Bakar Kecap

Dipos pada April 25, 2022

Ikan Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan bakar anti gagal, bumbunya benar-benar meresap sampai kedalam, kuncinya ada pada keselarasan bumbu goreng dan bumbu bakar ya buibu Oh iya.. Sayat ikan 2 sayatan saja, supaya bumbu nya bisa masuk dan merekah saat digoreng, sehingga sewaktu dibakar dagingnya terkuas oleh bumbu bakarnya Selamat mencoba buibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Kecap:

  1. 1 kg ikan nila
  2. Bumbu goreng :
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdm ketumbar
  5. secukupnya Garam
  6. Bumbu bakar :
  7. secukupnya Cabe
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. secukupnya Kecap
  11. Siapkan kuas bumbu
  12. Bahan sambal :
  13. secukupnya Cabe
  14. 1 buah tomat
  15. 1 siung bawang putih
  16. 4 siung bawang merah
  17. Garam
  18. Sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Kecap

1
Bersihkan bagian perut ikan dan sisik sampai benar2 bersih, jika tidak maka akan pahit
2
Haluskan bahan bahan bumbu goreng, kemudian rendam ikan yg telah dibersihkan sembari memanaskan minyak untuk menggoreng
3
Goreng ikan sampe matang agar tidak hancur
4
Haluskan bumbu bakar (yg sudah direbus dulu), jika sudah halus masukkan kedalam mangkok dan tuang kecap secukupnya
5
Saya menggunakan fancy grill untuk membakar, jika tidak punya persiapan arang
6
Bakar ikan sambil dikuasi dengan bumbu bakarnya, kuaslah sampe ke perut ikan yg di belah untuk mengeluarkan kotoran tadi, sehingga bumbu masuk sampai kedalam
7
Rebus bahan sambal, aluskan bahan sambal yg sudah direbus, kemudian goreng sambal (tanpa tambahan air)
Ikan Bakar Kecap - Step 7
8
Setelah sambal selesai digoreng, hidangkan dengan ikan bakar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bawal bakar teflon

Ikan bawal bakar teflon

Agak sedih karena hasil foto tidak sesuai ekspektasi, rasanya enak padahal. Sedih karena ikannya lembek, jadinya lengket dan susah dibolak balik pas ngebakar. Gapapa, belajar dari pengalaman saya, coba resepnya ya bun 🙂

3 porsi
1 jam
Ikan kerutup

Ikan kerutup

Pertama kali merasakan ikan kerutup ini dianterin sama teman dan ternyata cocok...alhasil saya minta resepnya dan dng sedikit modifikasi bumbu jadilah ikan kerutup ala saya yg mantaaabbzz....anak2 saya sukaaaa sekali...👌👌😍

Ikan Tim Tio Ciu

Ikan Tim Tio Ciu

Masak ikan selalu jd tantangan buat sy, krn suami+anak2 anti ikan haha.. Untungnya mertua jago masak & keturunan tio ciu yg terkenal dgn masakan khas chinese yg enak2. Resep ikan tim ini biasa dimasak di rumah mertua & selalu ludes! Karena minimalis amis & daging ikannya lembut.. This is it..resep legendaris yg simply delicious & healthy! Lets Steam!😄

2 porsi
30 menit
Ikan Bakar simple

Ikan Bakar simple

Iseng2 bikin ikan bakar untuk anak2,ternyata mereka suka dan ketagihan. Untuk bumbu halus,diberi lebih banyak akan lebih meresap kedalam ikan. #resolusi2019 #berburucelemekemas #ikanbakarnila #masakenak #masaksimple

(23.4) Tim Ikan Tauco

(23.4) Tim Ikan Tauco

Suami paling doyan yang namanya seafood, terutama ikan laut. Biasanya paling sering saya tim kecap asin atau tim tauco. Karena di tim udah yang paling praktis menurut saya. Bumbu jg ga banyak, sekejap jadi. Ikan bebas mau pakai ikan apa saja, kebetulan tadi di pasar nemu ikan kerapu segar seberat 1 kilo lebih dikit. Biar ga bau amis beri perasan jeruk nipis setelah ikan dibersihkan. Lalu bilas sebentar baru diolah. Cabe boleh sesuai selera cabe apa saja, kalau cabe rawit bisa utuh atau potong serong. Kalau saya suka taruh utuh agar anak anak ga kena pedasnya, jd bisa digencet dipinggir pas mau di makan. Hindari pemakaian garam lagi karena sudah asin dari tauco dan kecap asin (mau skip kecap asin boleh jg..tambahkan tauconya saja). Kalau mau nambah sedikit sekali kaldu bubuk.... Tapi resep dibawah ini udah mantap....lebih enak dimakan hangat dengan sepiring nasi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat Source: Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/2951879-tim-ikan-tauco?token=DhQkS534W3vHkhLt3AEdgq9T

Tempoyak kuah kental

Tempoyak kuah kental

10 orang
30 menit
Ikan mujair goreng krispy

Ikan mujair goreng krispy

Ga smua org suka sama ikan air tawar.. termksd suami ku.. Nah kebetulan kemarenan ga sengaja nemu resep ini di blog nya ricke.. lsg eksekusi dan suami suka bgt. Pdhl biasa klo bikin ikan mujair makan nya agak ogah.. doyan ny ikan laut.. yg ini enak bgt.. kriuk, gurih.. cocol sambel kecap/sambel cabe ijo/terasi mangstap dah.. anak jg suka.. yg masak seneng dah.. 😘 cuz resep nya.. dan link resep asli http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/10/ikan-mujair-crispy-goreng-tepung.html?m=1

Ikan masak acar kuning

Ikan masak acar kuning

-30.des.17- Pagi mom :) .. Masak apa hari ini. Kali ini saya masak " Ikan nila merah bumbu acar kuning " ..resep dari mama yg dlu sering masakin saya😊

Ikan Bakar Colo Colo

Ikan Bakar Colo Colo

Suka bangett sama produk laut yg kaya akan protein ini. Dimasak apa aja sukaaa ... 😍

Ikan mujair goreng bumbu

Ikan mujair goreng bumbu

Sedaaaap, bisa buat ikan goreng apa aja

Ikan Bakar Cacapan Belimbing Wuluh

Ikan Bakar Cacapan Belimbing Wuluh

Ikan bakar atau ikan goreng selain dinikmati dengan sambel,sedap juga dinikmati dengan #Cacapan rasanya nano nano endolita dehk,ada gurih,pedas,asam.seugeeerrrr dan dijamin lupa diet ehhe ehhe #WanilahMeolah #cookpadcommunity_Banjarmasin

))
Sup ikan kuning

Sup ikan kuning

2 porsi
30 menit
Ikan asam manis

Ikan asam manis

Habis mancing dapat banyak dan bingung mau di apa in . Orang tua pengen asam manis yaudah bikin aja #dirumahaja #masakseru #cookpadklaten

120 menit
Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Kepala Nila... Iya yang dipesmol kepalanya aja.. ekornya digoreng cocol sambel aja 😂 Ini masaknya super praktis pake bumbu instan Nafisa yang pesmol.. non msg pastinya 👌

3 porsi
20 menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2. Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Nyantai dirumah, bakar ikan dibelakang rumah buat makan siang.. Suami suka banget sama ikan bakar ini katanya enak, bumbunya pas.. Jadi kalau aku bakar ikan apa saja selalu pake resep ini.

2 porsi
1 jam
Ikan kuah kuning ala mamaku

Ikan kuah kuning ala mamaku

Mama ku suka masak ikan kembung kuah kuning. Kangen masakannya, langsung nanya resep nya, langsung di praktekkin.

Gulai rampai pake belimbing

Gulai rampai pake belimbing

Khas masakan jambii ^_^