Ikan asam manis

Dipos pada May 2, 2022

Ikan asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan asam manis diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis mancing dapat banyak dan bingung mau di apa in . Orang tua pengen asam manis yaudah bikin aja #dirumahaja #masakseru #cookpadklaten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam manis:

  1. Bahan ikan
  2. 2 kg ikan nila
  3. 3 buah jeruk nipis
  4. secukupnya Garam, mrica, air peres jahe parut
  5. Bahan saus
  6. 5 sendok makan saos tomat
  7. 2 sendok makan kecap asin
  8. 2 sendok makan saos tiram
  9. 3 sendok makan kecap manis
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. Bahan lain nya
  12. 6 siung bawang putih + minyak
  13. 1 buah paprika merah
  14. 1 buah paprika hijau
  15. 4 buah cabe merah
  16. 4 buah cabe hijau
  17. 2 ruas jahe (di parut)
  18. secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk, mrica, cabe bubuk
  19. 2 sendok makan maizena+air
  20. secukupnya Air
  21. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam manis

1
Bersihkan kotoran nila dan sisik nya setelah di bersihkan bilas lagi sampai bersih. Kemudian campur semua bahan ikan nya diamkan selama 30menit
Ikan asam manis - Step 1
2
Siapkan semua bahan nya dan campur semua bahan saos
Ikan asam manis - Step 2
Ikan asam manis - Step 2
3
Yang pertama goreng ikan nya semua sampai matang dan warna kecoklatan
Ikan asam manis - Step 3
4
Yang kedua bikin adonan asam manis nya. Panas kan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan bahan lain nya kecuali maizena+air&bumbu seperti garam, gula. aduk sampai aroma keluar
Ikan asam manis - Step 4
Ikan asam manis - Step 4
5
Masukkan bahan saos nya yg udah di campur tadi aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam, gula, mrica, bubuk cabai, kaldu ayam bubuk aduk sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa nya
Ikan asam manis - Step 5
6
Bila rasa udah mantap tambahkan maizena yg udah di campur air secara perlahan sambil di aduk pelan2. Setelah kecampur lalu masukkan ikan yg udh di goreng tadi aduk sampai merata dan diamkan sebentar biar meresap ke ikan nya. Lalu sajikan lah
Ikan asam manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bumbu kuning kemangi

Ikan bumbu kuning kemangi

Paling senang kalo ada kemangi. Dn resep ini lauknya bisa diganti sama ayam, rasanya tetap endesss

Ikan bakar

Ikan bakar

Resep ikan bakar dr kak @dhilasina

Kerutup ikan

Kerutup ikan

Saya suka buat resep ini sebagai variasi dan menjadi favorit anak saya.

1 porsi
30 menit
Ikan Bakar Gurih & Enak

Ikan Bakar Gurih & Enak

Pengen ikan bakar tapi males iris-iris bumbunya.. cara ini dijamin praktis & hasilnya enaak..

Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

dari semalem anak wedhok request minta dmasakin ikan bakar, okelah kl begitu... pagi2 nungguin bakul belanja datang, si emak cuus beli ikan dan teman2nya... πŸ˜†

Pangek Ikan Batalua

Pangek Ikan Batalua

Masih ingat dengan seruan ibu Susi Pudjiastuti, Menteri Perikanan & Kelautan kita yg fenomenal itu? Kata beliau : "Ayo makan ikan, jika tidak maka akan saya tenggelamkan" πŸ˜ƒ Makanya #IkanJanganDitawar πŸ˜‰ Saya memilih menu "Pangek Ikan Batalua" utk #Pekan_Padang. Salah satu menu andalan walau tak sekelas Rendang yg mendunia itu, tapi familiar sekali didaerah asalnya. Aslinya memakai ikan Mas yg perutnya membuncit krn memang lagi menyimpan telur, tapi saya ganti dg ikan Nila krn ikan Mas langka disini. Pangek itu seperti gulai biasa, yg membedakan krn pemakaian bumbuΒ² nya "lebih" dari biasanya, mirip bumbu utk rendang sehingga kalau sedang dimasak aromanya akan menyebar kemanaΒ². Bagi yg pas lewat didepan rumah pasti akan bergumam "oh my God... My stomach is grumbling now" πŸ˜ƒ Untuk pangek tidak hanya ikan saja, biasanya nenek saya juga membuat "Pangek Cubadak (nangka)" uniknya nangka dipotong membujur sepanjang ukuran aslinya setebal 2 cm & dimasak diatas tungku dg kayu bakar. Jadi menu pangek ini sudah terbiasa di keluarga mama dan kami mendapatkan resep "warisan" 😍 #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_batam #resepkeko_pangekikan #3weekschallenge

45 menitan
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Pesmol ikan favorit❀ bumbunya bikin nambah nasi teruss πŸ˜‹ nyam nyam Kemarin sempat beli pesmol dan kurang nendang rasanya, akhirnya hari ini bikin sendiri pakai nila besaaaar sampai pan 28cm ku gak cukup, ekornya melambai keluar πŸ˜‚ lebih enak pakai nila kecil2 atau bisa jg ikan mas/ mujair. Ditambahin timun lebih segerrr cuma aku lagi gak punya. Happy cooking πŸ˜†πŸ˜†πŸ’—

Gurami Tumis Sambel Kosek

Gurami Tumis Sambel Kosek

Bagi yang udah bosen mengolah ikan gurami jadi menu ikan Gurami Bakar atau ikan Gurami asam manis...yukk dicoba resep lain dalam mengolah ikan Gurami..dijamin endess!!!

Mashed potatoes and fish to mpasi

Mashed potatoes and fish to mpasi

Biasanya si quinnisaku ga suka sm kentang.pasti langsung GTM. Tp menu kali ini beda,dia lahap.karna kentang d paduin sm ikan kesukaan dia.hihi #emakcerdik

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

anak ku yang paling kecil, didiagnosa autis.. sebagai mama, aku sering kasihan melihatnya tidak bisa menikmati makanan seperti kakak kakak nya.. awalnya sempet pasrah dan membeli dari luar snack untuk anak berkebutuhan khusus,, tapi itu mehongg bangett... saat aku pergi keluar kota dalam rangka ikut the act conference, di bis dalam perjalanan ke surabaya aku terpikir sebuah ide,, kenapa nga buat sendiri aja.. pasti bisa.. akhirnya dengan tanya sana sini, try and eror.. Puji Tuhan.. aku berhasil membuat beberapa camilan yang mirip dg camilan kita.. namun aman untuk anak berkebutuhan khusus.. Bagi Mama Mama yang punya anak berkebutuhan khusus juga.. ayo di coba.. Tuhan berikan kita anak berkebutuhan khusus karena kita dicintai dan di dorong untuk jadi lebih kreatif.. he he he

Sup Kuning Asam Pedas Ikan

Sup Kuning Asam Pedas Ikan

Sup ikan yang gurih, segar & mudah dibuat. Tingkat kepedasan πŸ”₯ -- rendah #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #wokatomy

20"
Ikan Mujair Kuah Asam

Ikan Mujair Kuah Asam

Menu simpel ini kesukaan anak2 saya dirumah dibuat tanpa MSG tapi tetep enak bisa dijadikan menu MPASI, yuk dicoba moms

Sushi Terong

Sushi Terong

Aku sangat suka terong goreng dan nasi lembek jika disatukan jadilah sushi terong dulu aku sangat suka makan disuapin,,, mama dan nenekku selalu membuat nasi kepal yang dimasukkan daging ikan dan sayur untuk menyuapiku,,,aku sangat suka ternyata anakku juga suka menu seperti ini udah selera turunan mungkin πŸ˜… masih edisi #HematPangkalSugih menu ini murah meriah dan mudah untuk dibuat dan disukai anak anak Pridiksi harga Terong 2 biji (satu juga cukup) Rp 3.000,- Ikan nila kecil 2 ekor Rp 5.000,- 1 saset blue band kecil Rp 3.000,- 1 mangkok nasi lembek Rp. 3.000,- 2 sdm minyak goreng 1 siung bawang merah,1 siung bawang putih Rp. 1.000 Topping Rp. 2.000,- Total Β± Rp. 17.000,- #WanilahMeolah #HematPangkalSugih #CookpadCommunity_TanahBumbu #PejuangGoldenApron2