Pecak Ikan

Dipos pada April 25, 2022

Pecak Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin yg berkuah,pedas,seger,dan cm punya ikan.ini dia solusinya. #siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan:

  1. 2 ekor Ikan Mujair/Nila
  2. 10 biji Cabai Rawit domba
  3. 7 cm Jahe/ 1 bh Jahe besar
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1 bks Terasi Udang
  6. 3 Jeruk Lemon
  7. garam,micin (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan

1
Goreng Ikan yg sudah di lumuri sdikit garam
2
Sangrai seluruh bumbu kecuali jahe,terasi & lemon
3
Untuk jahe & terasi dibakar di api kompor smpai baunya menyengat. Kemudian Geprek jahe yg dibakar td.
4
Setelah smua bumbu sangrai wangi tmbahkn terasi bakar td kemudian di rendos,tapi jgn terlalu lembut, Pindahkan bumbu tersebut pd mangkuk sedang.
5
Tambahkan air hangat/air termos kemudian masukan garam dan micin kdlm bumbu tersebut,
6
Tambahkan air lemon smpe terasa keasaman,gurih,dan kepedasan sesuai selera
7
Siapkan Lodor atau piring besar,Siramkan bumbu tersebut pd ikan yg sudah digoreng td.
8
Biarkan hingga meresap,selamat mencoba bun.😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng 🐠

Ikan goreng 🐠

Mo goreng ikan saja, terus dicocol sambal colo colo/dabu dabu... Sambil ngebayangin makan diatas perahu angin cepoi cepoi #apasih wkwkwβ›΅

15'
Ikan Panggang Bumbu Rujak

Ikan Panggang Bumbu Rujak

Bismillah first time masak ikan dg rempah yg banyak. Alhamdulillah lumayan sukses. Here the recipe 😊

5 porsi
90 menit
Ikan Goreng Garing

Ikan Goreng Garing

Dasarnya memang Suami dan Putriku suka banget sm Ikan Goreng Kering..dan Jatah Ikan jauh lbh sering dibawakan ayahnya sebelum saya menentukan mau masak apa😊😊..hihihi, Jadi termasuknya ini adl slh satu favoritenya keluarga kecilku... selamat mencoba Bunda Bunda😊😊

Ayam dan ikan bakar ampera padang

Ayam dan ikan bakar ampera padang

ini pekerjaan saya sehari hari senang bisa berbagi

8 porsi
Mpasi 6month 7day

Mpasi 6month 7day

Mpasi homemade

Ikan Kuah Kuning #menudietbatuempedu

Ikan Kuah Kuning #menudietbatuempedu

Bisa utk MPASI juga ini.. Kalo buat MPASI garamnya di skip aja..πŸ˜†

Ikan mujair palai

Ikan mujair palai

Ini resep andalan keluarga,, rasanya seperti ikan sarden lho...

Ikan Goreng Woku Kering

Ikan Goreng Woku Kering

Woku itu makanan khas Manado. Tp berhubung ga suka ikan2 berkuah, jd sy bikin kering. Hasilnya maknyus... Anyway ini resep yg diturunin dr papa saya yg asli org manado. Nb: makanan ini enaknya pedassss...

2-3 porsi
Ikan nila bacem

Ikan nila bacem

Edisi munggahan,, karena hari kamis sudah masuk tgl 1 romadhon 1439 H. Waktu hari selasa beli ikan nila 1,5 kg isinya ada 12 ekor. Yang 6 ekor ikannya dibakar pake bumbu kecap. Nah 6 ekor lagi dibacem buat digoreng besok. Suka makan ikan yang didendeng, rasanya berbumbu manis asam,,, sedapp berikut resepnya:

6 porsi
20 sd 24 jam
Sop ikan kuah seger

Sop ikan kuah seger

Lagi pengen masakan sop ikan yg terkenal di jogja, tapi posisi lagi gak di jogja, jadi alhasil membuat sendiri sop ikan yg berada di jogja, untuk rasa gak beda jauh, malah lebih enak ini. Jangan lupa like ya mom:)

Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Resep dari mertuaku...kayak ikan bakar tapi ga mau ribet...ini wajib di coba

30 menit
Ikan Tim simpel

Ikan Tim simpel

Dapet ikan seger... belinya masih hidup 😁 ikan seger gini cocoknya ditim... aq bagi resepnya, masaknya mudah dan cepet πŸ˜‰

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Biasanya sih klo bikin masakan ini bahan2nya ditumis...tapi kali ini pengen nyobain yg zero minyak, dan ternyata hasilnya enak, seger dan gak greasy trus aroma rempahnya jadi berasa banget di kuahnya.

2 porsi
15 menit
Brengkes temponya

Brengkes temponya

Mood lagi di.dapur seharian masak buka.kulkas masih ada sisa tempoyak..tau kan permentasi durian kalau.orang sumatera ini masakan terlewat..khususnya orang jambi palembang silakan mencoba