Ikan Goreng Woku Kering

Name: Ikan Goreng Woku Kering
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: Bahan Utama:; 2-3 ekor ikan nila / bawal uk. sedang; Minyak Goreng; Garam; Gula; 3 batang Serai; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; Bumbu Halus:; 5 biji Kemiri; 10-20 biji cabe rawit; 2 cm Jahe; 2 cm kunyit; Bumbu Cincang/potong:; 10 biji bawang merah; 5 biji bawang putih; 1 buah tomat besar; 2 batang daun bawang

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Woku Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Woku Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Woku Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Woku Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Goreng Woku Kering adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Woku Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Woku Kering memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Woku itu makanan khas Manado. Tp berhubung ga suka ikan2 berkuah, jd sy bikin kering. Hasilnya maknyus... Anyway ini resep yg diturunin dr papa saya yg asli org manado. Nb: makanan ini enaknya pedassss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Woku Kering:

Bahan Utama:
2-3 ekor ikan nila / bawal uk. sedang
Minyak Goreng
Garam
Gula
3 batang Serai
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
Bumbu Halus:
5 biji Kemiri
10-20 biji cabe rawit
2 cm Jahe
2 cm kunyit
Bumbu Cincang/potong:
10 biji bawang merah
5 biji bawang putih
1 buah tomat besar
2 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Woku Kering

Goreng ikan sampai matang kecoklatan, tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, yaitu kemiri, cabe, jahe, kunyit. Cabenya boleh disesuaikan ya. Kalo suka banget pedas bisa ditambah.

Cincang bawang putih dan bawang merah sampai benar2 halus.

Potong2 tomat seukuran dadu. Kalau ga ada tomat besar pake tomat kecil gapapa, sesuai selera. Potong juga daun bawang tp jangan terlalu tipis ya... Sisihkan semua bahan.

Panaskan wajan dan minyak goreng sebanyak 2 sendok sayur.

Tumis serai, lengkuas dan daun jeruk 1-2 menit.

Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang beserta bumbu halus. Tumis bersama2 serai lengkuas dan daun jeruk. 1-2 menit kemudian masukkan tomat. Aduk2 dengan api yang lebih kecil.

Masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Tumisan tidak boleh sampai berwarna cokelat atau menghitam (bakal pahit banget), harus tetap berwarna kuning walaupun agak tua sedikit.

Setelah semua tercampur dan masak, masukan potongan daun bawang. Aduk sebentar, lalu langsung matikan api. Nb: daun bawang ga boleh sampe berubah warna ya, harus ttp hijau...

Tuang tumisan bumbu tadi ke atas ikan yang telah digoreng (tidak perlu di bolak balik). Siap deh disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Ikan

Akhir pekan ini...lg muter otak mo masak apa ya pgi ini.... Eehhh...buka kulkas ternyata ada seekor ikan nila & seikat kacang panjang yg blom tersentuh.. Jd kepikiran dech pr minggu ini resep padang... Ya udah kta bikin ajja pangek ikan... Yang alhamdulillah ank ma paksu jg pada suka sma pangek ikan... Ya krna kta kan emang org padang jg kales ya... Pangek ikan sangat nikmat d santap sm nasi putih hangat......mmmmm....yuummmiii.... #Pekan_padang #cookpadcommunity_Padang #berburu_celemekemas

Ikan Bakar Bumbu Padang

Sup Ikan Kuning

Niatnya mau lari pagi trus lanjut ke pasar ehh malah kesiangan 😢. So beli ikan nila di sup aj deh. Sup ikan bisa ikan apa saja yah. Saya suka ikan nila krn daging tebal hehe....

Ikan Acar kuning

Udah berapa hari ini menu di rumah kalo gak ayam..daging..ato udang...krn anak2 kurang suka ikan.. Hari ini mau menu sehat dulu ahh... Ini menu ikan yg satu2nya di sukai anak2 dirumah.. Jadilah Ikan acar kuning ini...lihatnya aja udah selera ...😘😚😚mari makan..... Kalo mau diganti pake ikan Gurami makin maknyuss lho...

10 potong

Asam lauak (ikan bakar saus santan)ala ibu mertua

Ini resep ibu mertua, dipinjam buat dishare disini abis enak bgt.

Ikan Goreng Taliwang

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

anak ku yang paling kecil, didiagnosa autis.. sebagai mama, aku sering kasihan melihatnya tidak bisa menikmati makanan seperti kakak kakak nya.. awalnya sempet pasrah dan membeli dari luar snack untuk anak berkebutuhan khusus,, tapi itu mehongg bangett... saat aku pergi keluar kota dalam rangka ikut the act conference, di bis dalam perjalanan ke surabaya aku terpikir sebuah ide,, kenapa nga buat sendiri aja.. pasti bisa.. akhirnya dengan tanya sana sini, try and eror.. Puji Tuhan.. aku berhasil membuat beberapa camilan yang mirip dg camilan kita.. namun aman untuk anak berkebutuhan khusus.. Bagi Mama Mama yang punya anak berkebutuhan khusus juga.. ayo di coba.. Tuhan berikan kita anak berkebutuhan khusus karena kita dicintai dan di dorong untuk jadi lebih kreatif.. he he he

Bubur Happy (mpasi 8+)

1 porsi

20 menit

Kaldu Ikan Homemade

Bahan pelengkap mpasi #mpasilengkap #mpasihomemade #cookpadcommunity_yogyakarta

Ikan sambalado petai

Ikan sambalado petai kreasi by bunda Darell ☺☺

Tips menyimpan ikan

#DirumahAja sambil beraktifitas seperti biasa,efek wabah ini sangat berpengaruh sekali yaa pada aktifitas kita sehari hari gerak kita serba terbatas...semoga situasi ini secepatnya berlalu...haiii cookpaders yg lagi pada dirumah semoga selalu sehat dan selalu dalam lindungan Allah SWT...Aamiin... Daripada diem² bae bosan jg yaa mending kita bagi tips nih buat yg belum tau aja yaa.. apalagi sekarang mungkin lg pada nyetok makanan dirumah biar awet dan aman jd kita ga usah sering² keluar rumah...yuu mari disimak ini bisa diaplikasikan buat ikan apa aja yaa... #DirumahAja #WeekendChallenge

Ikan Ceng Cuan

Salah satu variasi olahan ikan yang terpengaruh budaya cina yaaa... #BikinRamadanBerkesan

Ikan Tim simpel

Dapet ikan seger... belinya masih hidup 😁 ikan seger gini cocoknya ditim... aq bagi resepnya, masaknya mudah dan cepet 😉

Ikan Panggang Simpel Siram Sambel Ginger

Nostalgia suami waktu tinggal di daerah ujung jayapura tercinta,ini sambel menu kesukaan suami banget 😍,awlnya suka beli lalap ikan tawar,alhasil seben hari beli trus,dompet bisa langsing 😂,harganya selagit banget tapi mang rasanya super duper wenak bakal ketagihan deh 😉.Jdi muter otak deh waktu dijayapura buat bikin belajar bt ini sambel🤔,mksudnya spy penghematan 😋.Alhamdulillah rasanya rada sama gitu 😅.Td pagi si mas ikan lewat eh hrgnya juga rada mahal tpi krn #ikanjanganditawar cuss keluarin duitnya g pake mikir 😂

2porsi