Ikan Acar kuning

Name: Ikan Acar kuning
Yield: 10 potong
Ingredients: 1 kg ikan Nila; 1 bh wortel iris memanjang; Bahan yg dihaluskan;; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 3 bh kemiri sangrai; Jahe di geprek; Secukupnya merica; Secukupnya daun salam; Secukupnya gula dan garam; Hiasan:; 1 bh tomat; 1 bh bawang bombay; 2 btg bawang prey; 2 bh cabe iris panjang

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Acar kuning adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Acar kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah berapa hari ini menu di rumah kalo gak ayam..daging..ato udang...krn anak2 kurang suka ikan.. Hari ini mau menu sehat dulu ahh... Ini menu ikan yg satu2nya di sukai anak2 dirumah.. Jadilah Ikan acar kuning ini...lihatnya aja udah selera ...😘😚😚mari makan..... Kalo mau diganti pake ikan Gurami makin maknyuss lho...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Acar kuning:

1 kg ikan Nila
1 bh wortel iris memanjang
Bahan yg dihaluskan;
8 bh bawang merah
5 bh bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 sdm ketumbar
3 bh kemiri sangrai
Jahe di geprek
Secukupnya merica
Secukupnya daun salam
Secukupnya gula dan garam
Hiasan:
1 bh tomat
1 bh bawang bombay
2 btg bawang prey
2 bh cabe iris panjang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Acar kuning

Goreng ikan sampai matang dan kering,sambil menunggu ikan matang haluskan bumbu

Tumis bumbu halus..masukkan jahe,daun salam,merica,dan wortel..masukkan air sesuai selera..boleh juga tambah dengan santan..kalau saya pakai air tambah santannya dikit aja..

Kalau kuah sudah mendidih masukkan gula dan garam..kemudian ikan..test rasa..kalau sudah pas..masukkan bumbu hiasan..sebetulnya ini gak sekedar hiasan sih..krn ini menambah rasa makin joss juga lho...

Aduk sebntar aja..kemudian lgsung angkat dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Kuning Pakcoy

Resep ini terinspirasi dr menu gangan (sayur) asam kuning khas Banjar. Biasanya isian sayur ini adl kacang panjang, timun, kangkung, dll. Tp karna saya masih ada stok pakcoy, jd saya ganti dg pakcoy. Rasanya mantapppp, seger, gurih..

Gurame pedas manis

Pagi pagi dpt ikan gurame binggung mau dibikin apa..keingget kalo pernah dimakasin si ibu gurame pedes manis yg endeess...tanpa pikir lama2 lgsg aja cuzz eksekusii😆

Ikan goreng tepung

Abis liat video di youtube soal cara2 olah ikan salmon, mau ikutin tp ko sayang ikannya 😂 jdlah pake ikan nila aja 😗 harusnya pake bawang putih bubuk tp kelupaan, kata paksu ttp enak ko 🤗

3 porsi

20 menit

Sayur bobor

Udah lama gak masak sayur ini, pas juga sama cuaca panas makan yg seger"🤤

Ikan goreng sambal dabu

Ikan nila bacem

Edisi munggahan,, karena hari kamis sudah masuk tgl 1 romadhon 1439 H. Waktu hari selasa beli ikan nila 1,5 kg isinya ada 12 ekor. Yang 6 ekor ikannya dibakar pake bumbu kecap. Nah 6 ekor lagi dibacem buat digoreng besok. Suka makan ikan yang didendeng, rasanya berbumbu manis asam,,, sedapp berikut resepnya:

6 porsi

20 sd 24 jam

Ikan bakar ala Mama Hafiz

Si bocil suka banget sama ikan nila...tapi klo digoreng aja udah bosen...coba" dibakar dia suka ..makannya lahap...eeeehhmmm inakk..katanya :-D

4 porsi

30 menit

Ikan Nila_Cabe hijau

Karena biasanya ikan nila cuma di goreng dan di makan dgn sambal aja...ni siap beda dech 😊

Ikan Goreng Kering

Saya paling suka drngan ikan goreng yang di goreng kering, yah engga kering banget yang penting gak basah ... ternyata ada triknya loh.

Garang Asem Ikan

Seperti biasa kehabisan menu masakan, maka dicari di cookpadlah biar ada ide, nemu resep ini dengan beberapa modifikasi disana sini, garang asem ini mirip ama asem padeh menurut saya tapi bedanya asam yg digunakan 😊, rasanya segeeerrr banget ada asam, pedas dan gurih...dipakein nasi hangat mantab sekali 😋😉

Gulai tempoyak

Acar Ikan ala Ranjul

35menit

Sepat

Namanya ikan, mostly ikan air tawar, emang gak pernah ditawar seisi rumah. Semua suka, dan semua pasti nambah kalo lauknya ikan. Dibumbui simpel aja juga pasti tandas. Kali ini ikannya dibikin sepat. Sepat sebenarnya makanan khas pulau tetangga, Sumbawa, tapi sudah agak jarang ditemui. Sepat ini pas banget sama lidahku yang suka makanan sedikit asam dan lengkap dengan sayuran serta 'dedaunan'. Salah satu 'dedaunan' yang digunakan adalah daun ketimus. Rasanya sedikit asam dengan aroma yang khas. Daun ini juga bisa diganti pucuk daun kedondong atau pucuk daun jambu mete. Di-skip juga bisa, tapi aroma khas dan segarnya akan sedikit berkurang. Tapi seperti aku bilang di awal, asal ikan aja, tetep enak dan bisa bikin nasi sebakul abis. Cuss masaak.. #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2-3 porsi