Gulai tempoyak

Dipos pada April 27, 2022

Gulai tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai tempoyak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tempoyak:

  1. 1 kg ikan nila,cuci bersih
  2. 200 gr tempoyak/ durian fermentasi
  3. 20 buah cabai rawit
  4. 1 ruas kunyit
  5. secukupnya timun
  6. 1 batang serai
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 sdm garam
  10. 3 sdm gula
  11. secukupnya penyedap rasa
  12. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tempoyak

1
Giling cabai dan kunyit, masukkan semua bahan,kecuali,ikan dan timun
2
Masak semua bahan hingga mendidih.Masukkan timun masak hingga empuk.
3
Masukkan ikan,masak hingga ikan matang.
4
Gulai siap disajikan.
Gulai tempoyak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Kapan hari koq pengen makan gurame fillet asam manis n belom prnh jg masak ini, kebetulan ada stock nenas di kulkas sisa bebikin acar 😁, rasanya kumplit dah ada pedas, asam, n manis...cocok buat acara2 di rumah 1 kg ikan dapatnya banyak bangeet...resep ini punya si mamah...

Asam Pedas Sirsak

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi
Ikan Bakar Cacapan Belimbing Wuluh

Ikan Bakar Cacapan Belimbing Wuluh

Ikan bakar atau ikan goreng selain dinikmati dengan sambel,sedap juga dinikmati dengan #Cacapan rasanya nano nano endolita dehk,ada gurih,pedas,asam.seugeeerrrr dan dijamin lupa diet ehhe ehhe #WanilahMeolah #cookpadcommunity_Banjarmasin

))
Nila kuah kuning

Nila kuah kuning

4 potong
Ikan Bumbu Pesmol

Ikan Bumbu Pesmol

Mau masak pesmol dgn bumbu dan cara masak yang sederhana ya seperti ini😁...duluuuu bangettt wkt msh jd wanita karir, masakan yg spt ini yg sering sy masak krn bikinnya cepet, kbetulan jg suami suka. Sebelum brgkt kerja, bumbunya sdh sy siapin, trus masukkan kulkas. Pulang kerja, tinggal goreng ikan, numis2, masak, jd deh...buat makan malamπŸ˜‹ Karena suami suka yg ada kuahnya, jd sy buat yg berkuah (resep aslinya bumbu pesmolnya di masak sampai 'set berminyak' di siram ke atas ikan gorengnya)

3 porsi
20 menit
Pecak ikan mujaer

Pecak ikan mujaer

Dulu udh pernah makan pecak ikan mas,dirumah makan betawi.cm kurang cocok rasanya,gugel2 resepnya..kombinasiin aja yg sekiranya cocok dilidah saya..alhamdulilah jadi n enak banget..dapet 4 πŸ‘ dr paksu 😘 yuk diintip n direcook..cocok bgt,masak ini buat makan siang

2 porsi
40 menit
Sop Ikan

Sop Ikan

Pagi-pagi enaknya makan yang berkuah-kuah, bosen yg kering2 terus.. Ada ikan nila di kulkas, dan jadilah sop ikan nila 😁

Kakap Goreng Bumbu Tumis

Kakap Goreng Bumbu Tumis

mau masak yg cepat tp ttp enak..bosan ama sambel2 an

Sop Ikan

Sop Ikan

cuaca lagi dingin akhir akhir ini, enaknya makan yang anget berkuah.. πŸ˜‹

Mpasi 6 bulan

Mpasi 6 bulan

Alhamdulillah memasuki hari ke 3 Adek fatimah MPASI.. Dan adek fatimah lahap makannya.. Emak semangat dongπŸ˜‚πŸ˜‚

Pesmol ikan jengkol :D

Pesmol ikan jengkol :D

Yummi.. πŸ˜‚

Nila sambal tempoyak

Nila sambal tempoyak

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes. Ini masakan khas sumatera.

30 menit
Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Ceritanya masih ada nanas setengah buah di kulkas sisa bikin nasi goreng thailand tadi pagi. Cek di bagian daging ternyata ada ikan nila. Yasuda daripada cuma digoreng mending disiram saus asam manis 😘 Note : kalau pakai 1/2 kg ikan sausnya biasanya masih ada sisa jd bisa untuk masak yg lain 😊

4-5 porsi
Sop ikan asem pedes

Sop ikan asem pedes

4 porsi
30-45mnt
Ikan bakar pedas mantap

Ikan bakar pedas mantap

ini aku masak nya pake panggangan happy call ya

Ikan Putih Sayuran

Ikan Putih Sayuran

Tadi pagi saat belanja di tukang sayur kelililing di tawarin ikan putih yang sudah dipotong2 dengan harga yang tidak terlalu mahal. Well,, saya tergiur untuk membeli ikan putih tersebut. Disamping hal tersebut, suami saya sangat menyukai ikan putih yang menjadi ikan khas dari kota tanjung selor , kaltara ini yang masyarakatnya pun suka dengan olahan ikan.

4 porsi
55 menit