Ikan nila bacem

Dipos pada April 23, 2022

Ikan nila bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan nila bacem adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan nila bacem diperkirakan sekitar 20 sd 24 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila bacem memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi munggahan,, karena hari kamis sudah masuk tgl 1 romadhon 1439 H. Waktu hari selasa beli ikan nila 1,5 kg isinya ada 12 ekor. Yang 6 ekor ikannya dibakar pake bumbu kecap. Nah 6 ekor lagi dibacem buat digoreng besok. Suka makan ikan yang didendeng, rasanya berbumbu manis asam,,, sedapp berikut resepnya:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila bacem:

  1. 6 ekor ikan nila ukuran sedang kurang lebih beratnya 160 gr/ ekor
  2. 2 siung bawah merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1 bungkus asem (yang harganya Rp 500)
  5. 3/4 gandu gula merah
  6. 3 sdt garam
  7. 1 bungkus ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila bacem

1
Tumbuk semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula, asem)
2
Siapkan ikan yang telah dibersihkan sebelumnya dan dipotong sebelah dari bagian atas/ punggung ikan lalu dibuka sehingga tampak lebar.
3
Lumuri ikan bagian dalam dan luarnya dengan bumbu yang sudah diulek sebelumnya, simpan di baskom, diamkan semalaman supaya bumbu meresap (inilah namanya prosem membacem)
4
Setelah ikan selesai dibacem, barulah besoknya bisa digoreng langsung. (rasanya raos pisan saur urang sunda mah, bumbunya meresap dan manis). Atau kalau ingin lebih awet bisa di jemur dibawah sinar matahari sampai kering hingga menjadi dendeng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur bobor

Sayur bobor

Udah lama gak masak sayur ini, pas juga sama cuaca panas makan yg seger"🤤

Ikan kuah kuning

Ikan kuah kuning

1 Porsi
MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

MPASI Kaldu Ikan Slow Cooker

Yay kaldu ikaan, the most nutritious broth!! First try yang bikin keki karena kaldu ikan itu syarat dan ketentuannya sebajek. Dari jenis ikan sampe beda budaya beda aromatik beda aturan durasi. . Jadi setelah google sini situ, jenis ikan yang paling bagus adalah white fish alias ikan berdaging putih. Baiknya hindari oily fish seperti salmon, tuna, mackarel etc. karena aroma ikannya kuat banget dan dijamin deh seisi rumah bakal langsung bau ikan 👻. Belom lagi lemak dari ikannya tipe lemak yang bakalan nempel di penjuru mulut kalo udah dingin. Kalo nanti baby nya gamau duh sedihh. . Untuk lama memasak, karena tulang ikan kecil-kecil n mini, baiknya masak sekitar 30 menit dengan panci, atau 4 jam dengan slow cooker karena semakin lama semakin kuat aroma ikannya (tapi Momski kebablasan masak 7 jam 😂😂) . Buat aromatik nya, suka-suka sih benernya. standarnya yah bombay daun bawang seledri wortel. Kalo ala western pake parsley basil etc. Sesukanyaa. Jadi ga perlu ngeplek ketiplek sama resep di bawah ini ya, Momski juga masih belajar dan masih banyak fail di Fish Broth ini 😂😂

800 ml
5 jam
Sup Ikan Pedas

Sup Ikan Pedas

Dikasih ikan sama temen sekantor ibuku, setengahnya sudah digoreng ada sisa 1 ekor dikulkas, kalo digoreng lagi bosan dan kebetulan sedang mendung-mendung gimana gitu, akhirnya aku buat sup saja. Let's go cooking .....

25 menit
Ikan Bakar Teflon "Pedas"

Ikan Bakar Teflon "Pedas"

Pegen ikan bakar tapi males kalau harus nyiapin arang dll, ya udah pakai teflon aja lah biar cepet#SiapRamadan

Gulai tempoyak

Gulai tempoyak

Ikan kuah kuning

Ikan kuah kuning

Masakan favorit semua orang dirumah, terutama suami dan mertua😍😍😍

5-6 porsi
Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung)

Pepes ikan ala kadar nya (ala kampung)

Tumis ikan

Tumis ikan

Ikan Mujair Kuah Asam

Ikan Mujair Kuah Asam

Menu simpel ini kesukaan anak2 saya dirumah dibuat tanpa MSG tapi tetep enak bisa dijadikan menu MPASI, yuk dicoba moms

Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ikan goreng tepung saos pedas manis

Ceritanya mau buat sambal cumi a la SS Jogja. Eh ternyata cuminya bau langsung ganti pakai ikan. Pas cek bahan ternyata terasi ABC habis. Minta suami untuk belikan ke mini market. Ternyata dia salah beli. Malah beli sambel terasi ABC yg udah jadi hahah

20 menit
Pesmol

Pesmol

Kangen masakan mama ....😭, kini harus bikin sendiri. . .

[Diet] Ikan bakar pedas++ 533kal

[Diet] Ikan bakar pedas++ 533kal

Presentase makan siang ini adalah 33,32g karbohidrat, 54,89g Protein, dan 20,88g lemak total

Pangek khas Sumbar

Pangek khas Sumbar

60 menit
Asam asam ikan

Asam asam ikan

Resep dari Ibuku tercinta, gampang dan dahsyat banget rasanya

Ikan Bakar Bumbu Tradisional

Ikan Bakar Bumbu Tradisional

Resep ini dari suami saya, dia jago masak loh..hehe kami kadang bergantian memasak. ikan bakar ini rasanya seger banget..ditambah rasanya yg pedas jd uweenaakk.. Makin mantep lg kalo ditemani petai bakar..nagih bangeeet.. Harap maklum fotonya dengan kamera hp seadanya, jadi warnanya tidak menarik #efekcahaya .hihi

2 porsi
25 menit
Mujair goreng krispi + sambal kencur

Mujair goreng krispi + sambal kencur

Jam 8 ke tukang sayur itu terlambat!!! niatnya masak apa , dapetnya apa. Eh adanya yang goyang goyang di air tuh si mujair alias nila (merah pula) sempet tengok tengok cookpad rame juga mujair krispi , okelah. 😄😄 etapi saya masak nya gampang banget pake yang instan instan 😉 Favorit eyang kumis dulu kalo makan ikan goreng sambel nya ini, gatau sekarang masih apa ngga , next akang suami sepertinya suka juga bisa dilihat dari bulak balik ke meja makanan 😍😍

Ikan nila saus asam manis by : me 🧕

Ikan nila saus asam manis by : me 🧕

2 orang
Stok lauk marinasi

Stok lauk marinasi

#antiribet Seorang ibu yg sekaligus bekerja paling ribet kalo lagi ada lemburan dan punya anggota keluarga yg tiap makan minta ganti menu👌 tiap tantangan selalu ada solusi 👍

Kreasi ikan asap

Kreasi ikan asap

Senangnya libur 2 hari my suami ngajak ke kota kelahiran di Tulungagung. Udah lama g mancing sama bapak.eh . . .alhamdulillah dapat ikan yayyy . . .

3 porsi
30 menit