Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah asam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menghindari olahan goreng menggoreng untuk sementara waktu, akhirnya memutuskan untuk mengolah ikan tanpa digoreng. #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah asam:
- 2-3 ekor ikan (nila/gembung/kakap) khusus kakap, bisa 1 ekor sedang potong 4-5 bagian
- 5 siung bawang putih, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 10-15 buah cabe rawit, sesuaikan selera pedas masing-masing
- 1 ikat daun kemangi
- 3-4 buah serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, remukkan
- 1 ruas jari lengkuas, remukkan
- 2-3 tomat, iris bagi 4
- secukupnya Bubuk kunyit
- 3 buah jeruk nipis, 1 buah jeruk nipis untuk ikan
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
