Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Gurame memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Gurame:
- 1 ekor Gurame sesuai selera besarnya, disini kebetulan beratnya sekitar 1.5kg (bisa pakai ikan lain,misal nila atau ikan kembung)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 batang sereh
- 2 cm lengkuas
- 3-4 cm kunyit
- 3 lembar daun salam
- 7 butir kemiri
- sesuai selera rawit merah
- 1 buah wortel
- 1 buah ketimun
- 1 buah tomat
- minyak untuk menumis dan menggoreng ikan
- 2 buah jeruk nipis. ini untuk melumuri ikan (boleh ganti dengan cuka). Ada yg suka pakai asam jawa, tapi kdg bikin ikan berwarna hitam dan sedikit lengket ketika digoreng. Jadi aku lebih suka pakai jeruk nipis. 1 buahnya lagi untuk dimasukkan diakhir masak.
- garam, merica, gula pasir
- 200 ml air (atau sesuai selera/disesuaikan dengan banyaknya ikan)
