Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lģ pulkam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan:
- 1 ekor Ikan Nila yg besar (ikan air tawar yg durinya sedikit)
- 1/2 bks royco ayam
- 3 btg daun bawang, iris2
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya air
- bumbu iris :
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah kriting
- 2 btg serai
- 3 lembar daun salam
- 3 ruas lengkuas
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- bumbu ikan goreng :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
