Ikan Nila Bakar Manis

Dipos pada May 1, 2022

Ikan Nila Bakar Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Manis adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bakar Manis diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Manis memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini, aku bakar ikannya langsung pakai arang supaya lebih mantep. Menurut aku kalo dibakar pakai teflon rasanya kurang keluar. Tapi kalo gamau ribet, boleh pakai teflon ya :). Ikannya aku goreng dulu biar bumbunya makin meresap dan tidak mudah hancur saat dibakar. Tentunya sebelum digoreng, ikan dimarinasi terlebih dahulu. Bumbu marinasi ada di resep aku yang lain.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Manis:

  1. 2 1/2 kg ikan goreng
  2. Bumbu bakar:
  3. 3-4 siung bawang merah
  4. 3-4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 5 butir asam jawa
  8. Secukupnya ketumbar dan merica bubuk
  9. Secukupnya garam, gula jawa, gula pasir, kecap manis
  10. Secukupnya air dan minyak untuk menumis
  11. Pelengkap:
  12. Sambal tomat (sesuai selera)
  13. Sambal kecap (sesuai selera)
  14. Lalapan:
  15. Timun, daun kemangi, kacang panjang mentah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Manis

1
Sebelum memulai, bakar arang terlebih dahulu supaya nanti ikannya matang sempurna.
2
Sambil menunggu arang siap, buat bumbu bakar terlebih dahulu. Uleg bawang-bawangan, kemiri, dan garam.
3
Tumis hingga wangi kemudian masukkan daun jeruk. *dengan api kecil
4
Tambahkan air, gula jawa, kecap, asam, ketumbar, dan merica bubuk. Aduk hingga merata hingga gula larut. Jangan lupa cek rasa.
5
Jika rasa kurang manis, tambahkan gula pasir. Masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang. Matikan api.
6
Rendam ikan goreng kedalam bumbu bakar ± 5 menit, tiriskan.
7
Panaskan alat bakarnya agar tidak lengket. Susun ikan lalu bakar. *ikan harus terus dibolak balik dan sekali dua kali celupkan atau siram dengan bumbu bakar supaya bumbu lebih terasa. Arang terus dikipas supaya tidak mati.
8
Bakar hingga bumbu yang menempel pada ikan kering.
9
Angkat ikan, platting, dan hidangkan. Nikmati ikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop tetelan/tulangan sapi

Sop tetelan/tulangan sapi

Hari ini masak yg sempel dan cepat sop tulangan dimasak ala2ku.bumbu hanya cemplung2 aja tapi rasanya enaaak hmmmm gurih.

Ikan goreng bumbu kuning *No-MSG* cuma ngesave takut lupa 😁

Ikan goreng bumbu kuning *No-MSG* cuma ngesave takut lupa 😁

Jd tiap Sabtu Minggu ada acara rutin mancing dirumah, tapi yang suka mancing Kaka ipar, sayang suami gasuka mancing, jd tiap ada ikan pasti di pancingin Kaka ipar 😂😂 di save aja sih resepnya di sini, biar ga lupa, soalnya pelupa 😂

Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang

Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang

Masak ini praktis bgt... yg lama waktu menggorengnya, 10-15 menit/ekor 😄 Oia... buat yg belum tau, cara bikin bumbu kuning ada di kumpulan resep saya ya..

5 porsi
60 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Klo beli di resto pasti mahal, mending ke pasar nyari ikan nila 1 kg 24rb dapet 5 biji, rasanya ga kalah kok dan puas makannya.. 😅 Happy Cooking ❤ #WarisanKulinerNusantara #pekaninspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #Cookpad_id #Cookpad_paders #CookpadCommunity_id

5 porsi
Ikan Asam Pedas Tempoyak

Ikan Asam Pedas Tempoyak

adikku yg lagi liburan krn kuliah di pulau seberang, langsung request menu ini. Asliiiii kangen banget pengen makan ini katanya... siaplah saya masakkin!

5 porsi
20 menit
Ikan rajang kuning

Ikan rajang kuning

Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar pedas manis

Buat makan siang ikan bakar dan nasi daun jeruk + sambal matul banget,saya liat resep nya di instagram tapi lupa namanya... 😁 #5resepterbaruku

Sop Ikan

Sop Ikan

cuaca lagi dingin akhir akhir ini, enaknya makan yang anget berkuah.. 😋

Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

Ikan bakar anti gagal, bumbunya benar-benar meresap sampai kedalam, kuncinya ada pada keselarasan bumbu goreng dan bumbu bakar ya buibu Oh iya.. Sayat ikan 2 sayatan saja, supaya bumbu nya bisa masuk dan merekah saat digoreng, sehingga sewaktu dibakar dagingnya terkuas oleh bumbu bakarnya Selamat mencoba buibu

Sup Kuning Kepala Ikan

Sup Kuning Kepala Ikan

Pagi-pagi ke pasar nemenin ibuk yang pengen masak ikan. Cuss.. Sorenya bikin sup kuning kepala ikan (nila) untuk menu berbuka puasa. Baru pertama kali banget nyobain masak ini. Hihi. Ttp smgttt ^^

Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Bubur jagung manis asem gurih 9m+

Bubur jagung manis asem gurih 9m+

Ceritanya stok nila d freezer masih nie ku otak atik sm jagung manis, alhasil lahap hap hap babyku maem.y

3 porsi
30 menit
Ikan mujair goreng bumbu

Ikan mujair goreng bumbu

Sedaaaap, bisa buat ikan goreng apa aja

Pindang ikan

Pindang ikan

Ikan bakar Double Pan

Ikan bakar Double Pan

Lagi pengen makan ikan bakar tp malas mau mbakarnya di arang n ngipas2.. jadinya pke double pan yg ada.. ga ngepul2...

Sup ikan panggang

Sup ikan panggang

Karena bingung mau masak apa hari ini, ya udah deh masak apa yang ada didapur aja.. #5resepterbaruku

2-3 porsi
Ikan Kuah Cabe

Ikan Kuah Cabe

Ikan bakar khas Malang

Ikan bakar khas Malang

Pengen banged ikan bakar khas malang, tapi mau keluar jalan macet dan jauh, alhasil masak aja di rumah, dijamin suami makin sayang 😍

Ikan Bakar Bumbu Rujak

Ikan Bakar Bumbu Rujak

Ikan Goreng bumbu kuning

Ikan Goreng bumbu kuning

Sebenarnya sih ya aku ga pandai masak sering eksperimen dengan bahan yang ada makanya kadang ga tau mau dikasih judul apa takut salah😀kali ini aku ingin mengobati rasa kangen pada alm bapa aku yang sudah meninggal setahun yg lalu😢masakan ikan nila/mujair ini adalah favorit beliau.al-fatihah untuk alm bapak😇yuk ini resep yang saya pakai #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring