Ikan Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada May 3, 2022

Ikan Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak:

  1. 2 Ekor Ikan Nila
  2. Secukupnya Air
  3. Bumbu Halus:
  4. 3 Siung Bawang Putih
  5. 4 Siung Bawang Merah
  6. 2 Buah Cabai Merah Kecil
  7. 1 Buah Cabai Merah Besar
  8. 1 Buah Tomat Segar
  9. 1/2 cm Lengkuas
  10. 2 Buah Daun Jeruk
  11. 2 Buah Daun Salam
  12. 1 Batang Sereh (geprek)
  13. 1/2 pack Santan Instan
  14. 1 Blok Kecil Gula Merah (sisir)
  15. Secukupnya Kemiri
  16. Secukupnya Gula dan Garam
  17. Bumbu Halus Untuk Menggoreng:
  18. 1 Buah Bawang Putih
  19. 1 cm Kunir
  20. Secukupnya Kemiri dan Garam
  21. Bahan Pelengkap:
  22. Secukupnya Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ikan terlebih dahulu. Lalu uleg bumbu untuk menggoreng ikan hingga lembut. Lumuri pada badan ikan lalu tambahkan air. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
2
Goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.
3
Uleg bumbu rujak kecuali daun jeruk, daun salam, dan santan. Tumis hingga wangi lalu masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan santan dan sedikit air. Masukkan gula dan garam. Test rasa. Oseng hingga keluar buih2 kecil lalu matikan kompor.
4
Lumuri bumbu rujak ke badan ikan lalu bakar di teflon. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.
5
Pindahkan ikan bakar yang sudah matang ke piring saji lalu beri daun kemangi di atasnya dan ready to eat🍴

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Biasanya sih klo bikin masakan ini bahan2nya ditumis...tapi kali ini pengen nyobain yg zero minyak, dan ternyata hasilnya enak, seger dan gak greasy trus aroma rempahnya jadi berasa banget di kuahnya.

2 porsi
15 menit
Pepes Ikan Tahu #menudiet

Pepes Ikan Tahu #menudiet

Assalamualaikum. Selamat pagi shabat cookpad. Resep kali ini bisa jadi salah satu referensi ketika kalian sedang diet. Diolah tanpa minyak dan msg. Yuk simak cara buatnya, semoga bermanfaat! #menudiet

Pesmol kemangi 2

Pesmol kemangi 2

3 porsi
30 menit
Arsik ikan khas batak

Arsik ikan khas batak

Akhirnya resep ini bisa tayang juga... Setelah sekian lama nyari andaliman dan bawang batak. Untuk masak arsik ikan di jawa khususnya bandung itu susah karena ga ada pasar yg jual andaliman. Sampe sampe andaliman minta dikirimin dari teman yg tinggal di medan. Thx u tia tanpa mu arsik ini ga akan jadi. Resep saya pake dari blog justtryand taste.

Ikan sos tauco

Ikan sos tauco

5 porsi
Resep Bumbu Bakar Nagih Banget

Resep Bumbu Bakar Nagih Banget

Suami penggemar bakar-bakaran dibandingkan goreng. Nah jadilah kita meramu bumbu yang mirip-mirip sama favorite kita di Waroeng SS. Insyallah Bumbu Bakarnya sama yah. Sebenernya ini bisa buat ayam, ikan gurame, atau ikan mas. Sesuai selera aja yah.

4-5 porsi
40 menit
Mpasi 6 bulan

Mpasi 6 bulan

Alhamdulillah memasuki hari ke 3 Adek fatimah MPASI.. Dan adek fatimah lahap makannya.. Emak semangat dongπŸ˜‚πŸ˜‚

Ikan pindang ala vira

Ikan pindang ala vira

4 porsi
15mnt
Pindang cemplung

Pindang cemplung

Pengen nyobain pindang versi lain, biasanya bumbu ditumis dulu, ini langsung dicemplung semua 😊

2 porsi
-MPASI- Fish Kale beet Misoa Organik 7 Months+

-MPASI- Fish Kale beet Misoa Organik 7 Months+

Nyobain kasih jayden makanan ini.. Ternyata dia suka bangett... Ngasihnya cm sesekali ya mom..jgn sering karna baru usia 7 bulan..ini cm cb cb supaya ga tertejud dengan makanan yg bertektur kasar...πŸ˜…

1 porsi
15 menit
Ikan Bakar ala Padang

Ikan Bakar ala Padang

Ikan bakar ini menggunakan bumbu padang dan dibakar di atas kompor rasanya juga enak kok πŸ˜€

Ikan nila saus tauco

Ikan nila saus tauco

5 orang
30 menit
Ikan asam manis

Ikan asam manis

Habis mancing dapat banyak dan bingung mau di apa in . Orang tua pengen asam manis yaudah bikin aja #dirumahaja #masakseru #cookpadklaten

120 menit
Sop tetelan/tulangan sapi

Sop tetelan/tulangan sapi

Hari ini masak yg sempel dan cepat sop tulangan dimasak ala2ku.bumbu hanya cemplung2 aja tapi rasanya enaaak hmmmm gurih.

PAM (Pedas Asam Manis) ikan Nila

PAM (Pedas Asam Manis) ikan Nila

Ceritanya first time masak ikan nila di kos selama udah 4 tahun kuliah di semarang. Hehe... resep dari ibuk tetapi mengalami ke-simpel-an bahan karena terbatas menjadi anak kos yg terbiasa menerapkan pepatah "tiada rotan akarpun jadi", meski bumbu simpel tapi rasa istimewa kok. Lets try it! :D

4 porsi
10 menit