Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
saya lagi pengen masak ikan, tapi yang enak dan sehat dengan meminimalisir penggunaan minyak. garang asem ikan ini pas banget ! udah gampang, sehat, dan enak pulaaaaaaa :D saya pakenya ikan nila ya. kalau mau pakai ikan apapun (ikan air tawar / laut ) bolehh ya ! rasanya sama2 enak ! makannya paling maknyus pake nasi anget donggg ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ikan:
- 500 gr ikan (saya ikan nila)
- bahan marinasi ikan :
- 1 butir jeruk nipis 》 peras airnya
- sejumput garam
- bumbu :
- 7 bawang merah 》iris tipis
- 5 bawang putih 》iris tipis
- 3 cm kunyit 》geprek hingga hancur
- 4 cm lengkuas》geprek hingga hancur
- 3 cm jahe》geprek hingga hancur
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh》geprek
- 700 ml air
- 2 sdm minyak
- 2 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt terasi
- 3 cabe rawit utuh
- 1 sdt garam
- 1 sdt royco
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt cabe bubuk
