Pais Ikan with Asam Durian

Dipos pada April 25, 2022

Pais Ikan with Asam Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep Pais Ikan with Asam Durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais Ikan with Asam Durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais Ikan with Asam Durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais Ikan with Asam Durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pais Ikan with Asam Durian adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais Ikan with Asam Durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais Ikan with Asam Durian memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak Su demen banget ganggu agenda masak saya kalau hari minggu. Padahal ada stok ikan dan udang yang mau dieksekusi pagi ini. Tiba-tiba pulang bawa ikan sungai kecil-kecil dan minta di pais. Pais sejenis pepes di wilayah riau namanya pais. Asam durian atau tempoyak asli buatan sendiri. Caranya kalau beli durian gak manis masukin toples dan simpan di kulkas. Taraaa jadilah asam durian asli gak pakai campuran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais Ikan with Asam Durian:

  1. Ikan kecil (bisa ikan lain patin, slais, atau ikan nila/gurane)
  2. 6 batang Cabe merah
  3. Cabe rawit (opsional)
  4. 2 siung bawang merah
  5. 3 cm kunyit
  6. Daun kunyit, salam, jeruk dan sereh
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Dan asam durian

Langkah-langkah untuk membuat Pais Ikan with Asam Durian

1
Giling bumbu sampai halus. Kalau saya diuleg. Masukkan 2 sdm asam durian, aduk rata. Koreksi rasa.
2
Masukkan ikan yang sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis dan garam ke dalam bumbu halus tadi. Aduk rata.
3
Siapkan daun pisang, letakkan kangkung (karena ada kangkung nganggur di kulkas) selembar daun kunyit, salam, jeruk dan serai yang diiris, tata ikan, masukkan bumbu. Tutup kembali dengan daun kunyit, salam dan serai, lalu kangkung.
Pais Ikan with Asam Durian - Step 3
4
Gulung dan jepit dengan lidi. Lalu bakar. Lakukan sampai ikan habis. Sy jd 2 bungkus. Bolak balik terus supaya merata.
Pais Ikan with Asam Durian - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Rasanya gurih, asam, pedas, dan segar dijamin nagih

Ikan Panir

Ikan Panir

Resep ini recommended banget, moms ๐Ÿ˜ Garing di luar, lembut dan gurih di dalam.. hmmm.. yummy deh pokoknya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ’• Bikinnya juga mudah dan cepat.. anak2 sukaaaa... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ’• Source: Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sebagai menu makan siang hari ke-6 yang disajikan bersama Kangkung Kuah Tomat, nasi putih dan Salad Melon Semangka. ๐Ÿ“Ž Link resep Kangkung Kuah Tomat: https://cookpad.com/id/resep/9451558-kangkung-kuah-tomat #MenuAnak #MenuMakanSiang #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

3 porsi
5 menit
Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Ikan Gabua Masak Acar / Pesmol

Pesmol ikan adalah salah satu masakan favorit saya ๐Ÿคค๐Ÿ‘๐Ÿป

Kurleb 4-6 porsi
Kurleb 15-20 menit
Ikan Bakar Happycall

Ikan Bakar Happycall

Ikan hasil mancing kolam sendiri masak untuk keluarga dan semua suka. Karna bosen digoreng coba dibakar pakai happycall

5 porsi
Tim Ikan

Tim Ikan

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin ๐Ÿ˜ข bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas ๐Ÿ˜š untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ beneren ga amis loh langsung blas ilang ๐Ÿ˜† waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin ๐Ÿ˜„

1 porsi
30 menit
Gence jukut nila ala kutai

Gence jukut nila ala kutai

Kemaren ke rumah mamak.mnu buka puasa x gence jukut haruan pokokx enduss banget.d rmh cuma ada ikn nila kotakkatik akhir nya jadi dehโ™กโ™กโ™กโ™ก

Ikan mas asam manis nanas

Ikan mas asam manis nanas

Ternyata makan ikan ga melulu amis. Di buat asam manis pakai nanas rasanya endul seger banget.

Ikan saos asam manis

Ikan saos asam manis

#minggu i maret 2020

Ikan Goreng Cabe Iris

Ikan Goreng Cabe Iris

Bumbu marinasi : 1 sdt garam 2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit 5 sdm air Semuanya dicampur jadi satu. Tuang kan saat ikan dalam penggorengan. Note : resep untuk 1/2 kg ikan yaa๐Ÿ˜

Ikan Goreng untuk pemula๐Ÿ˜

Ikan Goreng untuk pemula๐Ÿ˜

kalo kita yg suka berkutat di dapur, ini resep dah biasaaa.... Tp buat yg baru nyemplung ke dapur..., bisa jd bumbu ikan goreng itu jd ilmu yg harus dicari๐Ÿ˜…, Ayo, bikin sendiri aja lebih sehat drpada beli yg instan... Saat masak ikan goreng, selain dipotong jd berapa bagian, saya lebih suka ikan yg dibelah seperti foto diatas krn jadinya lebih kering & ada kriuknya. Biasanya saya minta tolong pada penjualnya untuk membersihkan sekalian dibelahin seperti diatas. Ayo coba...

Mpasi 7+ bubur tim sayur bening bayam

Mpasi 7+ bubur tim sayur bening bayam

Mamak lg masak sayur bening bayam + labu siam, mpasinya sayur nya ambil dr sayur bening aja, setelah empuk & blm diberi gargul sisihkan secukupnya sayur bening nya. Sisanya baru di bumbui..

3 porsi
Gulai rampai pake belimbing

Gulai rampai pake belimbing

Khas masakan jambii ^_^

Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Pertama kali nyoba masak ikan, ini dia... Ikan nila bumbu kuning. Karena takut sm ikan yg digoreng (minyak yg nyiprat2).alhasil milih dikuningin aja. Rasanya segeeer bgt ternyata.

5 porsi
30 menit
Ikan acar kuning

Ikan acar kuning

Banyak nama. Tapi aku pake nama itu aja deh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Sate Lilit Ikan #BikinRamadanBerkesan @Day13

Sate Lilit Ikan #BikinRamadanBerkesan @Day13

Si bungsu minta dibuatin sate lilit gegara liat fotonya di leaflet gemarikan : gerakan memasyarakatkan makan ikan dari kantor. Lalu, sy bikin dari filet ikan nila krn mmg di daerah sy banyak menghasilkan ikan nila. Dagingnya tebal shg gampang untuk difilet dan mudah didapat. Nah, modif2 dikit jadilah sate lilit yg gurih dan anak sy doyan bgt ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ๐Ÿ˜

15-20 tusuk
1 jam
Gulai Ikan Kuning (MPASI 11m)

Gulai Ikan Kuning (MPASI 11m)

Si Adek yg mulai GTM ( Gerakan Tutup Mulut), jadi bunda mikirin menu apa lagi buat mp asi nya. Keingat uni nya dulu suka gulai ikan kuning. Jadilah bunda bikin juga untuk menu si adek hari ini. Adek masih belom setahun jadi no gula garam yaa.. Bikinnya yg cepat & praktis aja. #SiapRamadan #SayangAnak

Nila Bumbu Marinasi

Nila Bumbu Marinasi

#MeolahCaruan_BumbuMarinasi #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Ramadan Camp