Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Dipos pada April 28, 2022

Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya gurih, asam, pedas, dan segar dijamin nagih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu:

  1. 2 ekor ikan (boleh gembung, nila, bawal, ekor kuning dll)
  2. Bumbu halus kuning:
  3. 5 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. Secukupnya ketumbar (boleh bubuk / butir)
  8. Garam
  9. Minyak goreng
  10. Jeruk nipis
  11. Sambal dabu-dabu:
  12. 6 bawang merah (cincang halus)
  13. 2 tomat hijau (buang isi iris dadu)
  14. 1 tomat merah (buang isi iris dadu)
  15. 20 cabe rawit merah (iris tipis)
  16. 4 cabe merah keriting (iris tipis)
  17. 2 butir jeruk purut
  18. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu

1
Cuci bersih ikan, buang isi perutnya, sayat2 badannya, kucuri dengan jeruk nipis dan taburi garam
Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu - Step 1
2
Haluskan bumbu halus kemudian balurkan seluruy badan ikan dengan bumbu lalu diamkan minimal 30 menit dalam kulkas
Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu - Step 2
3
Membuat sambal dabu-dabu: masukan bahan sambal dabu-dabu yang sudah di potong, campurkan sedikit garam, gula, koreksi rasa, siram dengan minyak panas bekas goreng ikan lalu kucuri dengan jeruk purut
Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu - Step 3
4
Goreng ikan yang sudah di lumuri bumbu kuning (jangan di bolak balik agar ikan tidak hancur) angkat lalu siramkan sambal dabu-dabu diatasnya
Ikan goreng bumbu kuning sambal dabu-dabu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Sate Ikan Bakar

Sate Ikan Bakar

Ikan panggang Teflon daun pisang

Ikan panggang Teflon daun pisang

Lagi kangen masakan payakumbuh, kl di rumah ini namanya Atun Ikan. Jadilah masak iseng2. Eh, enak.. jadi saya share di sini. Semoga bermanfaat.

4 porsi
45 min
Ikan acar kuning

Ikan acar kuning

Masakan fav..suamiku

6 porsi
30 menit
Ikan Bakar Colo Colo

Ikan Bakar Colo Colo

Suka bangett sama produk laut yg kaya akan protein ini. Dimasak apa aja sukaaa ... 😍

#Kangenkampung ikan goreng

#Kangenkampung ikan goreng

Pindang Patin Gampang

Pindang Patin Gampang

Ikan sambal ijo

Ikan sambal ijo

Dulu paling gak pernah masak sambal ijo dirumah karna setiap masak pasti rasanya jauh dari yang dijual dirumah makan padang,akhirnya setelah memberanikan diri utk kembali memasak dan dapat referensi dari teman mencoba lagi dan alhamdulillah meski gak sama rasa yg seperti yg dijual tapi saya sangat suka rasanya dan suami juga suka.. Semenjak itu saya suka masak sambal ijo dirumah hehe ini cabe saya uleg sendiri karna udh ketagihan rasa lebih enak uleg sndiri ketimbang yang blender.. Semoga bermanfaat ini pertama kalinya saya share resep 😍

6 Porsi
30 menit
Ikan Goreng Rempah

Ikan Goreng Rempah

Kres kres banget apalagi kalau baru digoreng terus makannya pakai nasi hangat+sambel. Hmmm...

Ikan goreng tepung lembut

Ikan goreng tepung lembut

Si kecil suka sekali ikan, ini masakan unt lauknya hari ini

Ikan Bakar Sira Sang

Ikan Bakar Sira Sang

Hujan-hujan gini dingin-dingin enaknya makan yang pedas-pedas jika tidak ada yang berkuah😍😘

5 porsi
Ikan Bertus ala Iboenk

Ikan Bertus ala Iboenk

Masakan kampung yang tak pernah membosankan, masaknya gampang, keluarga semua pada suka. Pernah menetap di LN ikan ala kampung ini tetap jd menu favorit keluarga.

2 orang
15 menit
Sop ikan kuah segar

Sop ikan kuah segar

banyak versi sop ikan,tapi saya paling sering bikin yang ini,sesuai lidah juga cepat buatnya. perpaduan daun jeruk dan sereh membuat aromanya makin menggoda. cuss dapur yuuk

Ikan bakar Double Pan

Ikan bakar Double Pan

Lagi pengen makan ikan bakar tp malas mau mbakarnya di arang n ngipas2.. jadinya pke double pan yg ada.. ga ngepul2...

Nila Bumbu Marinasi

Nila Bumbu Marinasi

#MeolahCaruan_BumbuMarinasi #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Ramadan Camp

Abon Ikan gurih

Abon Ikan gurih

60 menit
Ikan bakar

Ikan bakar

Bumbu ikan bakar resep ibu, ini bisa untuk bumbu ayam bakar, tahu, tempe. Dll

Tips menyimpan ikan

Tips menyimpan ikan

#DirumahAja sambil beraktifitas seperti biasa,efek wabah ini sangat berpengaruh sekali yaa pada aktifitas kita sehari hari gerak kita serba terbatas...semoga situasi ini secepatnya berlalu...haiii cookpaders yg lagi pada dirumah semoga selalu sehat dan selalu dalam lindungan Allah SWT...Aamiin... Daripada diem² bae bosan jg yaa mending kita bagi tips nih buat yg belum tau aja yaa.. apalagi sekarang mungkin lg pada nyetok makanan dirumah biar awet dan aman jd kita ga usah sering² keluar rumah...yuu mari disimak ini bisa diaplikasikan buat ikan apa aja yaa... #DirumahAja #WeekendChallenge

ikan goreng sambal ijo dan sayur bening

ikan goreng sambal ijo dan sayur bening

Spaghetti Saus Tofu Mpasi 11+

Spaghetti Saus Tofu Mpasi 11+

Si bocil lagi gtm...tahan banget ngemut makanan. Emaknya pun harus semakin kreatif membuat makanan. Dan...hari ini iseng bikin spaghetti. Hasilnya, si bocil lahap banget sampai habis. Yuk dicoba juga mak emak.

1 kali makan
30 menit