Tim Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tim Ikan adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tim Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan:

1. 200 gram Ikan Nila
2. 2 ruas Jahe
3. 2 siung Bawang putih
4. 2 siung Bawang merah
5. 1 batang Daun bawang (saya tidak ada jadi saya skip)
6. 1 buah Cabai merah (saya ganti cabai rawit 10 buah)
7. 1 ikat Daun kemangi
8. 1 sdm Minyak wijen
9. 2 sdm Kecap asin
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula
12. secukupnya Air
13. secukupnya Lada hitam (bisa di skip)
14. secukupnya Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan

1

Didihkan air, selagi menunggu air mendidih Siapkan Ikan yang sudah dibersihkan, beri perasan jeruk nipis di kedua sisi (kalau saya bagian dalam perut ikan pun saya beri perasan jeruk nipis). Setelah air mendidih, siram siramkan ke ikan, tiriskan.

2

Siapkan bahan- bahan lainnya. Iris tipis- tipis bawang merah serta bawang putih sedangkan untuk jahe iris seperti korek api. Kalau menggunakan Cabai merah, boleh diiris sesuai selera.

3

Panaskan minyak di wajan, setelah panas tumis bawang merah dan bawang putih, sebagian dari jahe serta cabai rawit. Tak perlu matang, cukup hingga layu dan mengeluarkan aroma wanginya

4

Tata beberapa irisan jahe di piring atau wadah, beserta beberapa petik daun kemangi.

5

Letakkan ikan kedalam piring atau wadah yang sudah ditata, beri sisa irisan jahe.

6

Siapkan kukusan, selagi menunggu kukusan siap Siram bumbu yang sudah ditumis tadi ke atas ikan, lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan lada hitam. Tambahkan sisa petikan daun kemangi diatasnya.

7

Setelah kukusan siap, masukkan ikan dan kukus selama 10 - 15 menit. Tidak perlu lama- lama karena ikan sudah setengah matang akibat disiram air panas sebelumnya. Sajikan.

8

Note : Tidak mesti ikan nila, ikan apapun boleh asal berdaging putih