Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

Dipos pada April 30, 2022

Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mas Sambel Matah Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mas Sambel Matah Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mas Sambel Matah Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mas Sambel Matah Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Sambel Matah Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Sambel Matah Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo lagi hari libur justru malas untuk pergi ke tukang sayur, karena udah PW dirumah. bangun tidur siang kepala pusing perut lapar, otomatis maunya yg bisa bikin mata melek (pedas). liat kulkas ada ikan mas karena bosen balado alhasil terpikir untuk buat sambel matah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Sambel Matah Rumahan:

  1. 1 ekor ikan mas ukuran 1 porsi (bisa menggunakan ikan nila/kembung)
  2. 1/2 ruas kunyit
  3. 1/2 ruas jahe
  4. sambel matah :
  5. 3 buah cabai merah
  6. 7 buah cabai rawit merah
  7. 1/2 buah tomat setengah matang
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 1/2 buah bawang bombai
  11. 2 buah jeruk limau ukuran kecil (kalau besar 1 saja)
  12. daun bawang
  13. garam
  14. gula
  15. minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Sambel Matah Rumahan

1
Untuk ikan mas lumuri/rendam dengan bumbu jahe,kunyit dan garam secukupnya yang telah dihaluskan, diamkan 15 menit. lalu goreng ikan mas sampai garing dan tiriskan. (bisa menggunakan ikan nila/ikan kembug)
2
Sambel matah : ulek kasar cabai,bawang merah, bawang putih, garam secukupnya. (jangan halus-halus)
3
Iris tomat dengan potongan dadu, bawang bombai, dan daun bawang
4
Panaskan minyak sayur secukupnya, masukan irisan daun bawang hingga layu, setelah itu masukan bumbu tumbuk, tomat iris, dan bawang bombai secara bersamaan. tumis sebentar saja (jangan sampai layu). masukan gula untuk menyesuaikan rasa (sesuai selera/ bisa tidak digunakan) matikan kompor lalu masukan jeruk limau yang telah dilarutkan dengan sedikit air
5
Siram ikan dengan sambal matah segaaaaar ๐Ÿ˜
6
Sajikan dengan nasi panas ๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Makanan kesukaan keluarga ๐Ÿ˜

Ikan bakar teflon dan sambal kecap

Ikan bakar teflon dan sambal kecap

Nyobain ikan bakar pake teflon, walaupun agak lama masaknya tapi ga ribet, kan tinggal cuci teflon kayak biasa. Kalo pakai panggangan suka lengket2, jadi ga bagus liatnya nanti, bener ga? Hehe

Ikan telur asin

Ikan telur asin

Ceritanya nih yee..mlz k pasar..liat stok di kulkas cm ada ikan nila sama telor asin sisaan oleh2 pas pulkam krmh mertua..bahan seadanya dikulkas..ywdh lh berhubung bocil lg demen sama yg ditepung2 lngsg lah dieksekusi..

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Hari ini baru sempet nulis resep lagi di cookpad. Dikarenakan sibuk hehehehe. Jadi uploadnya buanyak. Semoga bermanfaat ya buibu ๐Ÿ˜Š

Ikan Bumbu Acar Kuning

Ikan Bumbu Acar Kuning

Awalnya mau bikin udang, karna udang ga ada di pasar jadinya beli ikan aja, dan liat resepnya mba Susan Mellyani kayaknya enak, pas dimasak enak pake banget, cocok lah dilidah๐Ÿ˜

3 porsi
Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Resep dari mertuaku...kayak ikan bakar tapi ga mau ribet...ini wajib di coba

30 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

lagi scrolling instagram malem2, tiba2 muncul resep ini di Ig nya mba @dhilasina.. besoknya langsung eksekusi.. akakka ๐Ÿ˜†

1 porsi
Palai ikan (pepesnya minang)

Palai ikan (pepesnya minang)

Ini juga resepnya mama mertua๐Ÿ˜

5 orang
25 menit
Ikan acar Kuning

Ikan acar Kuning

Puasa puasa pengen makan y segar-segar.yukkk kita olah Nila jd acar ๐Ÿ˜‹

Sayur bobor

Sayur bobor

Udah lama gak masak sayur ini, pas juga sama cuaca panas makan yg seger"๐Ÿคค

Pepes ikan

Pepes ikan

Bisa ikan nila atau ikan mas atau apa saja..

Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Soto ikan kemangi

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bun๐Ÿ˜…, tapi rasa edosss๐Ÿ˜‹seger asem asem

Ikan Ungkep

Ikan Ungkep

Suami dan anak paling suka makan ikan tapi sebelumnya mesti diungkep dulu, katanya lebih gurih tapi emang bener sih bun, ini resep ungkepan ikan ala saya, bisa juga buat ayam ya, semoga suka๐Ÿ˜„

Ikan Goreng Bumbu Bali

Ikan Goreng Bumbu Bali

Masih gegara corona, kali ini masak ikan, tapi pada sesi ini akan sharing bumbu balinya aja nggak sama bumbu goreng ikannya ya sobat cooky..๐Ÿ˜—

3 porsi
"Ikan Bakar Khas Minang"

"Ikan Bakar Khas Minang"

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 26 ) Source : IG cheche_kitchen Enak pake banget ini ,juara pokoknya..rasa nya sama dengan masakan dirumah.. Langsung jadi bakulan hari ini..Alhamdulillah laris..๐Ÿ˜Š

Sup Kuning Kepala Ikan

Sup Kuning Kepala Ikan

Pagi-pagi ke pasar nemenin ibuk yang pengen masak ikan. Cuss.. Sorenya bikin sup kuning kepala ikan (nila) untuk menu berbuka puasa. Baru pertama kali banget nyobain masak ini. Hihi. Ttp smgttt ^^