Palai ikan (pepesnya minang)

Dipos pada April 29, 2022

Palai ikan (pepesnya minang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Palai ikan (pepesnya minang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Palai ikan (pepesnya minang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Palai ikan (pepesnya minang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Palai ikan (pepesnya minang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Palai ikan (pepesnya minang) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Palai ikan (pepesnya minang) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Palai ikan (pepesnya minang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palai ikan (pepesnya minang) memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga resepnya mama mertua😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Palai ikan (pepesnya minang):

  1. 1/2 kg ikan nila
  2. 1/4 kg cabe merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk purut
  8. Secukupnya garam
  9. 3 lembar daun pisang agak lebar

Langkah-langkah untuk membuat Palai ikan (pepesnya minang)

1
Cuci bersih ikan
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 1
2
Panaskan daun pisang pada api sebentar aja sampai merata
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 2
3
Sampai layu seperti ini, lalu tata
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 3
4
Giling cabe dg ulekan,setelah setengah halus masukkan bawang merah dan putih yg sudah dikupas kulitnya,dan tambahkan secukupnya garam. oh y kalau mau rasa tradisional menghaluskan dg ulekan ini ngaruh banget, ini ulekan nya org minang, bulat telur😄 khas bgt..tapi ga harus pake ulekan yg ini hehe..jujur saya lebih suka ulekan nya org jawa😁
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 4
5
Kemudian balurkan ke ikan sampai rata
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 5
6
Tata ikan didaun
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 6
7
Selipkan daun salam, daun jeruk dan juga serai
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 7
8
Sematkan daunnya dg lidi, lalu masak di tungku dg kayu..rasa nya bakal jadi tradisional bgt😀
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 8
9
Tunggu kurang lebih 25 menit
Palai ikan (pepesnya minang) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Homemade

Bakso Ikan Homemade

#resolusisehat 2015. Membuat bakso ikan, rasa maksimal, tanpa bahan pengawet dan keluarga suka. Bakso terbuat dari fillet ikan nila hasil petani tambak Danau Toba Sumut.

8 porsi
60 menit
Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Sup Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

Rasanya yang pedas cocok dikonsumsi saat makan malam atau cuaca dingin. Sedangkan kuahnya yang bening dan sedikit asam terasa segar dan menjadi alternatif menu ikan kakap

2 porsi
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

2 porsi
Sop tetelan/tulangan sapi

Sop tetelan/tulangan sapi

Hari ini masak yg sempel dan cepat sop tulangan dimasak ala2ku.bumbu hanya cemplung2 aja tapi rasanya enaaak hmmmm gurih.

Fish Florentine with Bechamel Sauce

Fish Florentine with Bechamel Sauce

Kali ini ayah hun ingin dimasakkan ikan. Yg simpel saja dan #antiRibet, ikan cukup di saute sebentar saja. Ikan boleh jenis apa saja ya, yg penting ikan dengan daging putih, krn ikan dg daging putih mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi di banding ikan daging merah, paling tinggi tentu ikan marlin, tp ini ikan laut. Manda ga nemu nh di pasar, jd manda beralih k ikan air tawar, harganya jg lebih murah. Hehehehe #AntiRibet #YogyakartaFirstPotluck #5Weeks5RecipeYogyakarta #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

1 porsi
20 menit
12* Sup ikan (DEBM)

12* Sup ikan (DEBM)

Punya simpanan 2 ekor ikan (nila/kakap)🤔 di freezer, sekalian mau ngabisin isi freezer 😉 ganti bahan yang baru 😁 Selasa 26 Maret 2019 #BerburucelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_solo #supcemplangcemplung #antiribet

Ikan goreng bumbu bawang

Ikan goreng bumbu bawang

Coba2 goreng ikan tapi tanpa pake ketumbar biar minyaknya gak cpt kotor, jd cuma pake bawang putih aja dtambah serai dan daun jeruk...ternyata enaakk

Ikan Mujair Kuah Asam Pedas

Ikan Mujair Kuah Asam Pedas

Selamat hari jumat, siapa disini ibu-ibu yg masak buat suami habis solat jumat? Hehehe kebetulan suami minya yg berkuah asem pedes jadilah ikan mujair ini rasanya mirip-mirip sama tomayam.. segerrrrr❤️

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lģ pulkam.

#62 Bumbu Ikan Goreng

#62 Bumbu Ikan Goreng

IG : @mrs.alleeeaaa

Ikan Bakar Gurih & Enak

Ikan Bakar Gurih & Enak

Pengen ikan bakar tapi males iris-iris bumbunya.. cara ini dijamin praktis & hasilnya enaak..

#34 Pesmol Ikan

#34 Pesmol Ikan

Bismillaah. #dirumahaja bikin aku bolak-balik ke dapur sampe berkali². Terus, kok ya rajin banget bikin masakan dengan bumbu yang diulek² gini. Tapi bener lho, bumbu diulek lebih sedap rasanya ketimbang yang diblender. Mari kita cek resepnya. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Ikan bakar Double Pan

Ikan bakar Double Pan

Lagi pengen makan ikan bakar tp malas mau mbakarnya di arang n ngipas2.. jadinya pke double pan yg ada.. ga ngepul2...

Ikan masak kuah kuning

Ikan masak kuah kuning

Beli ikan mas dan nila kebanyakan. Bosan hanya digoreng aja. Pngen coba masakan yg kuah. 😀

IKan Bakar Teflon

IKan Bakar Teflon

Ikan Mujair atau Nila memiliki protein yang baik utk dikonsumsi. Baik yang dewasa apalagi anak-anak. Bahkan sangat disarankan bagi yang diet lemak dan karbo. Digoreng saja memang sudah nikmat, tapi kalau digoreng melulu bisa jadi bosan. Saya pribadi kalau ingin buat oleh-oleh silahturahim Mujairnya dimodifikasi lagi ya proses memasak dan penyajiannya. Mari kita modif dengan langkah dan resep sebagai berikut: 🙏🙏😋😍

Nilagortep with blackpaper sauce

Nilagortep with blackpaper sauce

Tetiba pingin bikin ajah.. Hehehe Selamat mencoba bundah.. Hwaiting 🙌🙌🙌

2 porsi