Pepes Ikan Pedas

Dipos pada May 2, 2022

Pepes Ikan Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Pedas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu weekend di minggu pertama bulan April. Pepes ikan. Kali ini ikan yang mommy pakai ikan Nila yah mom. Yuk kita bikin untuk persiapan makan malem ♥️ selamat mencoba dirumah mommy semuanya #reseppepesikannila #pepesikanpedas #reseppepesikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Pedas:

  1. 1/2 kg ikan Nila
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Daun pisang
  4. Tusuk gigi secukupnya
  5. 2 buah tomat besar
  6. secukupnya Daun kemangi
  7. Bumbu halus
  8. 15 butir bawang putih
  9. 8 butir bawang merah
  10. 250 gram cabe keriting merah
  11. 50 gram cabe rawit
  12. 5 cm laos, iris tipis
  13. 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Pedas

1
Bersihkan ikan, cuci hingga bersih kemudian lumuri jeruk nipis
Pepes Ikan Pedas - Step 1
2
Siapkan daun pisang, potong sesuai selera (agak besar) untuk membungkus pepes. Tips agar daun mudah di lipat. Panaskan kompor kemudian letakkan daun pada kompor biarkan daun hingga layu rata
Pepes Ikan Pedas - Step 2
Pepes Ikan Pedas - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk lalu koreksi rasanya
Pepes Ikan Pedas - Step 3
4
Siapkan kemangi dan irisan tomat
Pepes Ikan Pedas - Step 4
5
Letakkan daun 2 lembar sebagai alas, beri kemangi dan tomat lalu tuang bumbu, letakkan ikan. Ulangi hingga pepes habis.
Pepes Ikan Pedas - Step 5
Pepes Ikan Pedas - Step 5
Pepes Ikan Pedas - Step 5
6
Setelah semua pepes siap. Kukus selama 45 menit.
Pepes Ikan Pedas - Step 6
7
Bakar pepes lalu siap dihidangkan 👌
Pepes Ikan Pedas - Step 7
8
Pepes ikan pedas ala mommy sudah siaaapp 😍
Pepes Ikan Pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi homemade

Mpasi homemade

Homemade

Ikan Bakar Acar Timun

Ikan Bakar Acar Timun

Masih ada ikan Nila yg belum diolah, karena hari sebelumnya bikin sup ikannya cuma pake 1 ekor aja. Karena menu sebelumnya sudah berkuah jadi yang ini keringan aja. Kalau ikan cuma digoreng kok kayaknya biasa2 aja,akhirnya bikinlah ikan bakar ini. Untuk acar-nya kebiasaan saya buat tanpa cuka,sebagai ganti cuka saya memakai air jeruk nipis. Lebih segar &tanpa msg. Alhamdulillah suami suka... #ikanjanganditawar

45 menit
Gulai Ikan resep Minang

Gulai Ikan resep Minang

Dulu ibu saya sering masak gulai ikan ini. Biasanya gulai ikan di minangkabau dicampur dengan kacang panjang. Tapi disini tidak ada kacang panjang, jadi saya pakai buncis. resep ini mudah untuk diikuti bunda. oia kalau punya asam kandis boleh dimasukkan bersamaan dgn daun2an ya. selamat mencoba.

5 porsi
30 menit
Pepes ikan bumbu goreng

Pepes ikan bumbu goreng

Gak ada Story Nya , emng mau masak ikan pake Bumbu enichhhh aje 😊😊 Happy , Enjoyed n Loved Cooking 😘😘😘

2-3 orang
35-40 menit
Ikan Asem Pedas Manis

Ikan Asem Pedas Manis

Kami sekeluarga suka makan ikan (aman, ngga ditenggelamin Bu Susi 😅). Mau digoreng, dipepes, dipanggang, dimasak ini itu, doyan semua. Kali ini pengen nyoba masak ikan yang citarasanya asem pedes manis, embuh namanya apa, mau nyebutnya pesmol, takut salah, ya sudah dinamai ikan asem pedas manis saja. Rasa asemnya dari belimbing wuluh, rasa pedas dari cabe setan, rasa manis dari gula pasir.

Pesmol Ikan Karang

Pesmol Ikan Karang

Sangat mudaah...

25 menit
Ikan Woku

Ikan Woku

Bosen digoreng mulu akhirnya dibikin woku aja

Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang

Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang

Masak ini praktis bgt... yg lama waktu menggorengnya, 10-15 menit/ekor 😄 Oia... buat yg belum tau, cara bikin bumbu kuning ada di kumpulan resep saya ya..

5 porsi
60 menit
Ikan goreng

Ikan goreng

Maaf ya ga sempet foto cantik udah keburu dilahap bocil 😂 Jadi foto seadanya 😆 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Purwokerto #CookpadIndonesia

Nila sambal tempoyak

Nila sambal tempoyak

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes. Ini masakan khas sumatera.

30 menit
Ikan Bakar Sedap Luar Dalam

Ikan Bakar Sedap Luar Dalam

Karna saya dan suami suka makan ikan n ayam bakar. Bumbu ini selalu jadi andalan kalau mau masak ikan bakar.. Selamat mencoba

Ikan Goreng Kering

Ikan Goreng Kering

Saya paling suka drngan ikan goreng yang di goreng kering, yah engga kering banget yang penting gak basah ... ternyata ada triknya loh.

Ikan bakar pedas mantap

Ikan bakar pedas mantap

ini aku masak nya pake panggangan happy call ya

Kakap Goreng Bumbu Tumis

Kakap Goreng Bumbu Tumis

mau masak yg cepat tp ttp enak..bosan ama sambel2 an

Ikan Bakar Padang

Ikan Bakar Padang

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Mumpung ada setengah porsi ikan gurame, di eksekusi aja jadi ikan bakar bumbu padang, MasyaAllah wangi dan rasanya menggiurkan sekalee..si kecil dan mamanya sampe lahap makan hihi...alhamdulilah 😍 Tapi maap potongan ikannya rada acak2an 😬. Saya pakai setengah resep saja. Source: icha irawan